Pawon Tehtita

Pawon Tehtita Pawon tehtita adalah sebuah merk dagang yang memproduksi berbagai makanan sehat halal, lezat dan ber

Pawon tehtita adalah sebuah merk dagang yang memproduksi berbagai makanan sehat, halal, lezat dan bermutu tanpa pengawet dalam kemasan, yang dapat memenuhi kebutuhan keluarga masa kini akan sebuah produk makanan simple, praktis dalam penyajian, sehat dan higienis

Bismillah...Gak terasa 2 bulan gak posting di IG 🙈. Lama juga ya.Yah begitulah, posting masakan kalau ditunda jadi males...
11/07/2022

Bismillah...

Gak terasa 2 bulan gak posting di IG 🙈. Lama juga ya.
Yah begitulah, posting masakan kalau ditunda jadi males upload. Karena udah telanjur lupa 😂. Mohon dimaafkan ya...
Eh teman-teman, gimana Idul Adha nya? Udah makan olahan daging apa aja?
Saya mau share resep sate sapi goreng, well actually kalau pakai daging kambing lebih enak sih..
Karena hari ini saya p**ang membawa 500 gr daging sapi dari ROHIS , jadi langsung saya olah saat sampai rumah.
Resep ini pernah saya buat sebelumnya, tapi rasanya gak seenak sekarang, tadi saya ujicoba lagi dengan bumbu dan metode lain, dan ternyata enak! MaasyaaAllaah...

SATE SAPI GORENG by

Bahan :

- 500 gr daging sapi cuci bersih
(karena banyak debu menempel), potong kecil seperti potongan sate
- 5 SDM kecap
- 1/2 sdt garam
- 1 SDM air jeruk nipis
- 1 SDM saus tiram
- 1 SDM kecap asin

Bumbu halus (blender atau ulek kasar)

- 5 butir bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 2 butir kemiri
- 2 cm jahe
- 1/2 sdt garam

Bumbu iris

- 4 butir bawang merah
- 10 buah rawit merah
- 1 buah tomat merah

Pelengkap :

2 SDM minyak
100 cc air matang

CARA MEMBUAT :

1. Marinasi daging sapi dengan kecap manis, kecap asin dan air jeruk nipis (10-15 menit)
2. Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan daging sapi, aduk rata
3. Tambahkan garam dan saus tiram, aduk rata
4. Masukkan air, aduk. Kecilkan api, dan tutup wajan.
5. Masak dengan api kecil selama 30 menit hingga air habis
6. Masukkan bawang iris, tomat dan cabai, besarkan api. Aduk terus hingga tercium aroma terbakar seperti sate.
7. Matikan api, angkat dan sajikan.

Dijamin InsyaaAllaah daging lembut dan bumbu menyerap sempurna.

Selamat mencoba!

Bismillah...Lagi-lagi karena TikTok saya kembali mendapatkan inspirasi resep masakan. Awalnya gak terbayang apa iya bis...
23/04/2022

Bismillah...

Lagi-lagi karena TikTok saya kembali mendapatkan inspirasi resep masakan. Awalnya gak terbayang apa iya bisa bikin nasi rendang seperti membuat nasi kuning, uduk atau liwet, dengan cara instan p**a, menggunakan magic com.
Kalau resep yang saya lihat menggunakan bumbu instan sachet yang kecil (biasanya banyak dipasar), tanpa daging dan menggunakan bawang dan cabe iris.
Saya improvisasi resep ini, karena saya ingin nasi rendang beneran, ada dagingnya dan beraroma rempah walaupun tetap menggunakan bumbu instan.

Dari sekian banyak bumbu instant, saya kembali memilih merk andalan .id rendang. Ini bukan endorse ya, karena saya emang udah cocok banget pakai produk ini, apalagi sebelumnya udah berkali-kali sukses bikin nasi kuning instan pakai bumbu racik ikan goreng 🤭

NASI RENDANG MAGIC COM ala

Bahan :

2 sachet bumbu Racik Rendang
1 bungkus santan kara ukuran 60 gr
300 gr daging (ini boleh pakai bagian apa aja, saya pakai bagian tetelan yang masih banyak dagingnya)
2 buah bunga pekak
3 butir kap**aga
5 buah cengkeh
1 batang kayu manis
1 liter air

Cara :

1. Cuci bersih daging, potong dadu. Sisihkan
2. Tumis bumbu instan dengan api kecil hingga harum, masukkan daging, masak hingga setengah matang
3. Tambahkan 500 cc air. Masak hingga mendidih selama 7 menit.
4. Matikan api, diamkan selama 30 menit
5. Setelah 30 menit, masukkan tumisan daging ke dalam magic com
6. Tambahkan santan, dan semua sisa bahan. Aduk rata
7. Masak seperti memasak nasi.

Setelah matang, aduk2 nasinya agar bumbu teraduk rata.

Sajikan...

Selamat mencoba.

Notes : kalau tidak menggunakan daging, cukup masukkan semua bahan ke dalam magic com, saya tadi tumis sebentar karena khawatir daging tidak empuk jika langsung dimasak dalam magic com

Bismillah...Sudah beberapa kali saat buka TikTok lihat postingan steak ayam yang ramai dibahas dan antriannya panjang. N...
06/04/2022

Bismillah...

Sudah beberapa kali saat buka TikTok lihat postingan steak ayam yang ramai dibahas dan antriannya panjang. Namanya Steak Ayam Pak Mahdi.
Lihat cara masak dan bentuk nya memang terlihat enak, tapi gimana p**a cara kesananya, karena rumah saya nun jauh di Jonggol.
Hikmah tinggal jauh dari Jakarta, saya jadi gampang puter otak, berkali-kali melihat videonya, lalu lihat juga video yang share resep steak ini.

Memberanikan diri dadakan p**ang kerja langsung eksekusi di dapur. Bumbunya yang terlintas dibenak saja sambil inget2 videonya.
And it's work! Rasanya enaaak banget. MaasyaaAllaah. Kalau masakan seenak ini wajib langsung share!

Steak Ayam Pak Mahdi ala

Bahan :

1 kg fillet paha atas
2 SDM margarine

Bumbu Marinasi :

1 sdm air jeruk nipis
1/2 sdt lada hitam bubuk (kalau bibi punya yang grinder jadi gak terlalu bubuk, lebih enak)
1 sdm saus tiram
3 sdm kecap asin
1 sdt kecap Inggris
1 sdt minyak wijen
2 sdm saus barbeque

Cara :

1. Cuci bersih fillet ayam dengan bumbu marinasi, diamkan semalaman (saya tadi hanya diamkan 1 jam karena kejar waktu berbuka)
2. Grill dalam wajan non stick, masukkan 2 sdm margarine
3. Oleskan bumbu barbeque, panggang masing2 sisi selama 10 menit dengan api sedang
4. Angkat dan sajikan

Harusnya pakai kentang dan sayuran, berhubung orang Sunda mah gak bisa gak ketemu nasi, tadi makan steak ini pakai nasi deh 😂😂
Oh iya, jenis dagingnya sangat sangat disarankan bagian paha ya...
Kalau bagian dada akan kering dan gak juicy.
Tapi kembali ke selera masing2.

Hayuk gaskeun bikin. Beneran enak! MaasyaaAllaah



Bismillahirrahmanirrahiim... InsyaaAllaah besok kita memasuki bulan Ramadhan.Sebagai ibu-ibu, Ramadhan itu semua serba d...
01/04/2022

Bismillahirrahmanirrahiim...

InsyaaAllaah besok kita memasuki bulan Ramadhan.
Sebagai ibu-ibu, Ramadhan itu semua serba double. Double masak, double belanja, double repot dan lelah namun InsyaaAllaah double pahalanya.

Tahun 2016 saya pernah buat list menu Ramadhan, cuma waktu itu varian masakannya belum terlalu variatif, lalu sempat vakum karena tidak punya waktu luang untuk membuatnya.

Alhamdulillah Ramadhan tahun ini saya punya waktu luang untuk membuat Menu Ramadhan 1443 H. Semoga list menu ini membantu bunda menyusun menu masakan.

Menunya terkesan boros karena menu buka dan sahur berbeda, tapi sebenarnya ini jauh lebih hemat, karena masak dengan jumlah sedikit dan cepat habis, dan juga lebih sehat karena tidak menghangatkan masakan.

Selamat menyambut Ramadhan, semangat bu! Pahala menunggu kita. InsyaaAllaah...

Silakan share

Bismillah...Teman-teman pasti tau kan bakso cuanki? Bakso khas Bandung yang terkenal enak banget kuahnya. Tau gak apa ra...
14/03/2022

Bismillah...

Teman-teman pasti tau kan bakso cuanki? Bakso khas Bandung yang terkenal enak banget kuahnya. Tau gak apa rahasia kuah yang enak, pedes dan seger banget?
Selain dari bumbu racikan kaldu + micin, kecap asin, letak kenikmatan hakiki kuah bakso cuanki ada disambelnya!

Ini hasil pengamatan saya setelah puluhan kali makan bakso cuanki, saya perhatikan semua sambelnya sama, rawit hijau.
Akhirnya saya trial error di dapur, sampai dapat hasil yang cocok banget. Kalau enak, sudah pasti saya share biar semua bisa bikin.
Sambel ini cocok juga buat makan sop, mie ayam, bakso dll. Jadi kalau beli bakso dll dibungkus bisa sombong ke yang jual "Gak usah pakai sambel ya..." Wkwkwk
Karena sambel ini bikin enak semua makanan berkuah 🤭🤤
Dan sambel ini wajib distock dalam kulkas ya!

Sambel Rawit Hijau by

Bahan :

1. 250 gr rawit hijau, buang tangkainya, cuci bersih
2. 2 siung bawang putih ukuran besar
3. 300 cc air mentah
4. 50 cc air matang
5. 1/2 sdt garam
6. 1 sdm air perasan jeruk nipis

Cara :

1. Rebus cabai rawit bersama bawang putih hingga layu (15 -20 menit)
2. Buang air rebusan, mas**an cabai kedalam blender
3. Tambahkan air 50 cc + garam
4. Blender hingga halus, masukkan ke dalam wadah
5. Tambahkan perasan air jeruk nipis, aduk.
6. Biarkan suhu ruangan 30 menit, baru ditutup wadahnya, simpan dalam kulkas, siap dipakai kapan saja

Selamat mencoba !

11/01/2022

Bismillah...

Kali ini memanfaatkan aplikasi TikTok untuk menambah resep masakan !

10/01/2022

Bismillah...

Karena gak bisa edit video, saya pakai jalan pintas untuk share resep di reels.
Semoga berkenan ya..

Bismillah...Usia 40+ itu benar-benar harus banyak gerak dan atur pola makan, lengah 3 bulan saja, semua keluhan kerasa. ...
08/01/2022

Bismillah...

Usia 40+ itu benar-benar harus banyak gerak dan atur pola makan, lengah 3 bulan saja, semua keluhan kerasa. Sering migrain, badan sakit-sakit dan perut bak wanita hamil 4 bulan 💆🏻‍♀️🙈. Akhirnya 2 minggu ini saya back on track, mulai kembali treadmill dan perbanyak makan sayur, porsi karbi dan yang manis-manis mulai dikurangi.

Karena makan sayur itu harus enak, jadi putar otak untuk menciptakan sayuran less oil tapi enak.
Tumis taoge ini terinspirasi dari isian lumpia mamang yang dulu langganan saya saat sekolah di BPI 1 Bandung.

Tumis Taoge Jeletot
By

Bahan :

- 150 gr taoge impor (yang panjang dan langsing)
- 2 butir telur (kocok lepas)
- secukupnya garam
- 1 sdt saus tiram

Bumbu iris :

- 3 butir bawah merah
- 2 siung bawang putih
- 1 batang daun bawang
- 10 buah cabai rawit merah

Cara :

1. Tumis semua bumbu iris hingga harum
2. Masukkan telur, orak arik perlahan (jangan sampai terlalu hancur)
3. Masukkan taoge, garam dan saus tiram
4. Aduk sampai tercampur rata, angkat dan sajikan

Selamat mencoba

Rasanya gurih pedas dan suara taoge pas di kunyah kres kres, enak pokoknya! MaasyaaAllaah



28/12/2021

Bismillah...

Bagi saya memasak untuk suami dan anak-anak adalah kebahagiaan. Selalu ingat pesan ibu saya (Rahimahullah) : silakan berkarir tinggi, tapi urusan perut suami dan anak-anak tetap kerjakan sendiri.

Bismillah...Udah hampir 1 bulan para ibu dibuat galau oleh harga minyak sayur, dan ternyata pekan ini menyusul pil pahit...
25/12/2021

Bismillah...

Udah hampir 1 bulan para ibu dibuat galau oleh harga minyak sayur, dan ternyata pekan ini menyusul pil pahit yang lain...telur ayam, cabai, dan daging ayam pun ikutan naik harganya.

Sabar dan semangat ya bu. Kita sedang ditantang untuk bisa putar otak, mengatur pengeluaran, memasak menu minim minyak, namun tetap enak dan bergizi buat suami dan anak-anak.

Hari ini seperti biasa saya belanja mingguan, dan belanja kali ini saya pikirkan matang-matang, apa yang mau dibeli dan menu apa yang akan dimasak.
Siasat saya membeli bahan makanan yang bisa jadi 2 atau 3 menu dan minim penggunaan minyak sayur.

Berikut rencana masak pekan ini :

1. Ungkep ayam bakar Padang (p**ang dari pasar, buru2 ungkep sayap ayam) karena besok pagi saya harus ke RS, jadi saya siapkan menu praktis, tinggal bakar
2. 80p gr Daging sengkel, rencananya mau dimasak rawon
3. 1 kg iga sapi, akan dimasak asam-asam iga
4. Dada ayam , 1 bagian akan menjadi sop Kimlo, sebagian lagi akan menjadi soto ayam
5. 100 gr udang (untuk topping sop kimlo), kepala udangnya akan direbus dan air rebusan nya jadi kuah sop Kimlo
6. Tahu cina, 1 buah akan dibuat gulai tahu bersama telur puyuh, 1 buah lagi akan dimasak tumis tahu
7. Akan dibuat sebagai topping tumis tahu (no 6)
8. 700 gr fillet tuna, sudah dibumbui garam, lada hitam dan bubuk oregano, akan di grill lalu disiram sambal dabu-dabu
9. 300 gr fillet tuna, akan dimasak cabai garam atau tuna katsu
10. Fillet paha atas ayam, sudah dimarinasi bumbu ayam goreng bawang putih
11. Telur puyuh, sebagian akan berkolaborasi dengan gulai tahu, sebagian lagi akan dicampur kedalam sop kimlo
12. Sayur asem, nanti akan ketemu dengan ikan bakar bawal (stok dalam freezer yang sudah dimarinasi)
13. Bahan untuk membuat sop kimlo

Lumayan, InsyaaAllaah udah ada menu untuk 12 hari kedepan.

Selamat berakhir pekan ibu-ibu.

Laa tahzan, karena kita ibu yang selalu punya solusi...

*Peluk virtual untuk ibu-ibu semuanya


Bismillah...Pagi ini mood saya untuk pergi ke pasar, bagus banget. Jam 6.10 saya ke pasar ditemani si bungsu. Dan hari i...
28/11/2021

Bismillah...

Pagi ini mood saya untuk pergi ke pasar, bagus banget. Jam 6.10 saya ke pasar ditemani si bungsu.
Dan hari ini (lagi-lagi) saya dikasih bonus sama bu Haji penjual daging, gak tanggung p**a, bonus 800 gr lebih sandung lamur. MaasyaaAllaah...

Saya share info apa yang saya beli :

1. Cabai keriting merah, harga nya masih bikin sedih kang nasi padang, 40 rb/kg. Saya cuma beli sedikit, yang penting bisa buat masak balado
2. Ikan kembung, baru kali ini beli ikan kembung ukurannya jumbo, sepanjang 20 cm, harganya juga sekarang mahal sih, dulu per kg ikan kembung masih dibawah 40 rb, tadi saya beli 45rb/kg.
3. Ikan Lele. Kalau belanja bawa Ulwan, sudah pasti beli ini, 27 rb/kg
4. Nah ini daging yang dikasih berlimpah sama ibu Haji kang daging. MaasyaaAllaah. Beli 1 kg, bawa p**ang 1, 8 kg 😅
5. Fillet Ayam Paha Atas, sudah saya marinasi bumbu ayam goreng bawang putih, resepnya sudah pernah saya share. Saya beli 1 kg harganya 35 rb
6. Udang kecil, beli 20 rb saja (saya gak tau dapat berapa gram) , buat toping tumis bawang. Resepnya juga udah pernah saya share, scroll aja ya
7. Ayam . Kalau ke pasar, saya beli ayam hanya bagian bawah saja, mengikuti selera anak-anak yang kurang s**a bagian dada ayam, keras katanya. Rencananya nanti mau dimasak : ayam sambal terasi (resep juga udah pernah tayang)
8. Aneka bawang, ini harus selalu ada dikulkas, oh iya bawang saya awet di kulkas 2 bulan lho, tipsnya pernah dishare juga.
9. Aneka bumbu giling instan, saya wajib stok karena saya s**a dinas luar dadakan jadi kalau ada stok bumbu Uda, tinggal plang plung!
10. Capcay. Percaya gak? Paket capcay ini hanya seharga 10 rb rupiah lho.

Btw saya punya stok sandung lamur (bonus dari kang daging) boleh share kira2 enaknya dimasak apa?

Happy Weekend moms!

Address

Jalan Raya Cileungsi-jonggol. Perumahan Citra Indah, Cluster Vignolia Blok AH 06 No. 10
Jonggol
16830

Opening Hours

Monday 09:00 - 22:00
Tuesday 09:00 - 22:00
Wednesday 09:00 - 22:00
Thursday 09:00 - 22:00
Friday 09:00 - 22:00
Saturday 09:00 - 22:00

Telephone

08122764619

Website

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when Pawon Tehtita posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Contact The Business

Send a message to Pawon Tehtita:

Shortcuts

Share