Kukusan Nusantara

Kukusan Nusantara Jual Aneka Kukusan Nusantara. Kukusan Polo pendem dan gumantung, Sayur, Dimsum, Siomay, Bolu Kukus.

Menyediakan juga Cold Pressed Juice, Madu Murni, aneka jajanan dan cemilan tradisional Nusantara lainnya.

Di Kediri, kenaikan sembako sangat berasa
22/07/2026

Di Kediri, kenaikan sembako sangat berasa

21/07/2026

Sirup Tjampolay khas Kota Cirebon

🥭 Ngidam Rujak Bangkok Pedas Manis? 🤤😍Berikut dua pilihan sambal rujak yang cocok dipadukan dengan mangga muda, jambu, n...
21/07/2026

🥭 Ngidam Rujak Bangkok Pedas Manis? 🤤😍

Berikut dua pilihan sambal rujak yang cocok dipadukan dengan mangga muda, jambu, nanas, kedondong, hingga aneka buah segar lainnya!

🌶️ 1. Sambal Rujak Kacang

📝 Bahan:
• 100 gr kacang tanah goreng
• 8 cabai rawit merah (sesuaikan tingkat pedas)
• 3 cabai merah keriting
• 2 siung bawang putih
• 1 sdt terasi bakar
• 50 gr gula merah, serut
• ½ sdt garam
• 1 sdm air asam jawa
• 2 sdm air matang atau secukupnya

👩‍🍳 Cara Membuat:
1. Ulek cabai, bawang putih, terasi, garam, dan gula merah hingga halus.
2. Masukkan kacang tanah goreng, lalu ulek kembali hingga sedikit kasar agar teksturnya tetap terasa.
3. Tambahkan air asam jawa dan air matang sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga kekentalannya pas.
4. Koreksi rasa, lalu sajikan bersama mangga muda, jambu, nanas, atau buah favorit lainnya.

🌶️ 2. Sambal Rujak Bangkok Merah

📝 Bahan:
• 15 cabai rawit merah
• 5 cabai merah keriting
• 4 siung bawang putih
• 100 gr gula merah, serut
• 2 sdm gula pasir
• 1 sdt garam
• 1 sdm air asam jawa
• 1 sdm saus ikan (opsional)
• 2 sdm air matang

👩‍🍳 Cara Membuat:
1. Rebus cabai dan bawang putih selama 2–3 menit hingga sedikit layu, lalu tiriskan.
2. Haluskan cabai, bawang putih, gula merah, gula pasir, dan garam sampai lembut.
3. Tambahkan air asam jawa, saus ikan (jika digunakan), dan air matang. Aduk hingga sambal menjadi kental dan mengilap.
4. Diamkan sekitar 15 menit agar semua rasa menyatu sebelum disajikan.

💡 Tips:
• Gunakan mangga muda yang masih renyah agar sensasi asam segarnya semakin nikmat.
• Tambahkan cabai rawit jika ingin rasa lebih pedas.
• Simpan sambal di wadah tertutup dalam kulkas agar tetap segar selama beberapa hari.

Resep Dimsum AyamBahan:* 500 gram fillet dada ayam* 1 buah labu siam, parut lalu peras airnya* 1 buah wortel, parut* 2 s...
21/07/2026

Resep Dimsum Ayam

Bahan:

* 500 gram fillet dada ayam
* 1 buah labu siam, parut lalu peras airnya
* 1 buah wortel, parut
* 2 siung bawang putih, haluskan
* 3 sdm tepung terigu
* 1 butir telur
* 1 sdt garam
* 1/2 sdt merica bubuk
* 1 sdt gula pasir
* 1 sdt kaldu bubuk
* 20 lembar kulit dimsum
* Wortel parut secukupnya untuk topping

Cara membuat:
Haluskan ayam menggunakan chopper atau blender. Masukkan ayam ke dalam wadah lalu tambahkan labu siam parut, wortel parut, bawang putih, tepung terigu, telur, garam, merica, gula, dan kaldu bubuk. Aduk hingga semua bahan tercampur rata dan menjadi adonan yang lengket.

Ambil selembar kulit dimsum lalu isi dengan satu sendok makan adonan. Bentuk dimsum dengan cara menekan bagian bawah dan membiarkan bagian atas terbuka. Beri taburan wortel parut di atasnya. Lakukan hingga semua adonan habis.

Panaskan kukusan hingga mendidih. Olesi alas kukusan dengan sedikit minyak agar dimsum tidak lengket. Susun dimsum lalu kukus selama 20–25 menit hingga matang.

Penyajian:
Sajikan dimsum ayam selagi hangat dengan saus sambal, saus dimsum, atau mayones sesuai selera. Teksturnya lembut, gurih, dan cocok untuk camilan maupun lauk keluarga. 🥟✨

*RESEP BOLU PISANG*🍌 *_Bahan-bahan:_*🍌 3 buah pisang matang🥚 2 butir telur🍚 120 gram gula pasir🌾 150 gram tepung terigu🥄...
22/04/2026

*RESEP BOLU PISANG*

🍌 *_Bahan-bahan:_*
🍌 3 buah pisang matang
🥚 2 butir telur
🍚 120 gram gula pasir
🌾 150 gram tepung terigu
🥄 1 sdt baking powder
🧂 1/2 sdt soda kue (opsional)
🛢️ 100 ml minyak goreng / margarin cair
🌼 1/2 sdt vanili
🧂 Sejumput garam

👨‍🍳 *_Cara membuat:_*
1️⃣ 🍌 Haluskan pisang sampai lembut
2️⃣ 🥚 Kocok telur + 🍚 gula sampai larut dan agak mengembang
3️⃣ ➕ Masukkan pisang halus, aduk rata
4️⃣ 🌾 Tambahkan tepung, baking powder, soda kue, vanili, garam → aduk pelan
5️⃣ 🛢️ Tuang minyak, aduk balik sampai adonan halus
6️⃣ 🧁 Tuang ke loyang yang sudah dioles minyak/margarin
7️⃣ 🔥 Panggang 170–180°C selama 35–45 menit sampai matang

🔥 *_Tips:_*
1️⃣💡 Pakai pisang yang super matang biar lebih manis
2️⃣💡 Jangan overmix supaya bolu tetap lembut
3️⃣💡 Tambah 🍫 choco chips atau 🧀 keju biar makin enak 😋

Address

Jalan Panglima Sudirman, Gang II, Kel. Ringin Anom, Kec. Kota
Kediri
64129

Telephone

+6287889842676

Website

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when Kukusan Nusantara posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Shortcuts

Share

Category