26/06/2023
Resep Buncis Saus Teriyaki
Sumber: ResepKoki.com
Bahan:
200 gr buncis, pilih yang muda
2 sdm minyak untuk menumis
½ buah bawang bombay, iris
2 siung bawang putih haluskan
5 butir bakso sapi, iris
50 gr jagung manis pipil
2 buah cabai merah besar, buang bijinya potong 1 cm
3 sdm saus teriyaki
1 sdm tausi*
Garam secukupnya
½ sdt gula pasir
¼ sdt bubuk merica
½ sdm tepung maizeina, larutkan dengan 100 ml
Cara Membuat:
1.Bersihkan buncis, buang kedua ujungnya, iris serong, sisihkan.
2.Panaskan minyak, tumis bawang bombai dan bawang putih hingga harum.
3.Masukkan bakso sapi, aduk. Dan masukkan cabai merah. Tambahkan saus teriyaki, tausi, garam, gula pasir, bubuk merica, aduk rata. Masak hingga buncis empuk dan matang
4.Tuang larutan maizena, aduk sebentar hingga mengental. Angkat.
