02/05/2020
Dalam dunia usaha..yg namanya KARTEL itu adalah hal yg biasa. Meskipun dilarang di hampir semua negara dibelahan bumi ini..kartel tetap ada. Kenapa pemerintah tidak bisa mengatasi itu...jawabannya BISA..tp TIDAK didunia perAyaman..Buktinya..Kartel Ayam selalu terjadi..hampir setiap tahun.
Knp "Gerai Ayam Caruban" tiba2 membahas hal ini..??
Menanggapi dr sejumlah pertanyaan pelanggan dr kami...yg notabenenya selalu tanya...knp harga ayamnya kok gak turun...
Begini penjelasan kami :
Bukannya harga ayam kampung sdh turun..biasanya 35rb skrng sdh 33rb...apakah bpk/ibu ingin harga ayam terjun bebas layaknya harga ayam broiler??
Tidak bisa seperti itu...ayam kampung diternakkan oleh peternakan rakyat, yg mana populasi tidak sebanyak ayam broiler/ayam potong/ayam sayur.
Ayam kampung punya segmen pasar tersendiri..dan stok cenderung kurang..begitu sesekali melimpah..masyarakat cenderung menahan untuk menjualnya,utk mendapat harga yg lebih baik.
Sementara Ayam broiler..stok cenderung lebih...begitu over stok tak terkendali....peternak rakyat tidak pernah mampu menahan. Sementara perusahaan2 besarpun ada dilingkup situ..akan lebih susah lagi bagi peternak2 kecil.
HPP ayam broiler saat ini berkisar 16-17 rb/kg ==>> harga jual panenan 12rb/kg,,bahkan beberapa hari yg lalu,sempat tembus 7rb/kg..hingga pembagian ayam gratispun ada dibeberapa wilayah.
HPP ayam kampung saat ini berkisar 28-30rb/kg ==>> harga jual panenan 30rb/kg
Perbedaan dr data diatas. Harga ayam kampung cenderung stabil..turunpun tidak akan pernah separah ayam broiler. Begitu jg saat naik nanti....klo gak percaya, gpp kok...😀😀
Sementara Persamaan dr data di atas...bahwa ternak ayam apapun saat ini, tidak akan bisa untung..😀😀,😂😂..kecuali diubah bentuk menjadi produk olahan,,mungkin bisa meminimalisir kerugian.