Resep Jajanan Tradisional

Resep Jajanan Tradisional Contact information, map and directions, contact form, opening hours, services, ratings, photos, videos and announcements from Resep Jajanan Tradisional, Food & Drink, Monginsidi baru, Makassar.

02/10/2023

Boleh nih di coba resep empek-empek tanpa ikan

02/10/2023

Resep telur dadar Padang tebal dan padat

Dadar Gulung Pisang CoklatBy Bahan Kulit :1 kg tepung terigu3 btr telur1sdt garam250 gr gula, blender200 gr mentega, cai...
02/10/2023

Dadar Gulung Pisang Coklat
By

Bahan
Kulit :
1 kg tepung terigu
3 btr telur
1sdt garam
250 gr gula, blender
200 gr mentega, cairkan
2 bks chocolatos
Pasta dark coklat secukupnya
3000 cc air matang

Isi :
60 buah pisang kepok, kukus dan kupas
¾ kg meses

Topping : ¼ kg butter cream

Cara Pembuatan
1. Campur rata semua bahan kulit (saring bila perlu).
2. Dadar adonan di teflon (d.25) yg telah diolesi sedikit mentega, lakukan sampai habis.
3. Ambil selembar kulit dadar, letakkan pisang di tengah, & beri meses. Lalu dilipat kanan kirinya & digulung. Lakukan sampai selesai.
4. Olesi permukaan atas dadar dengan butter cream dan diberi meses.
Jadi 60 buah
Semoga Bermanfaat

🥧CREPES CRISPY TEFLON🥧By 📍BAHAN-BAHAN MEMBUAT CREPES yaitu :•• 11 sdm tepung beras•• 4 sdm maizena•• 2 sdm tepung terigu...
02/10/2023

🥧CREPES CRISPY TEFLON🥧
By

📍BAHAN-BAHAN MEMBUAT CREPES yaitu :
•• 11 sdm tepung beras
•• 4 sdm maizena
•• 2 sdm tepung terigu
•• 6 sdm gula pasir (bisa di kurang kalau ga s**a terlalu manis)
•• 1/2 sdt garam
•• 1/2 sdt baking powder
•• 1/2 sdt vanili bubuk
•• 1 telur
•• 230-250 ml air (disesuaikan saja)

Topping :
Coklat meises dan keju parut (atau sesuai selera)

📍CARA MEMBUAT :
• Campur semua bahan, aduk dgn whisker hingga rata dan dapat tekstur yg pas.
• Panaskan teflon dgn api kecil sampai bener-bener panas, tuang 1 sendok sayur lalu goyang-goyangkan teflon agar rata.
• Beri isian topping. Panggang sampai kering dan pinggiran mengelupas. Lipat crepes lalu angkat. Lakukan hingga semua habis.

NB :
* Simpan di kontainer / box kedap udara bisa tahan kriuk hingga 1 mingguan.
* Harus bener-bener tipis agar kriuk.
* Harus garing agar kriuk, jangan masih ada yg lembek
* Tanda kalo kriuk : saat akan di lipat itu agak susah karena kaku.

Address

Monginsidi Baru
Makassar
91923

Website

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when Resep Jajanan Tradisional posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Shortcuts

Share

Category