10/05/2023
~
Apa itu SAMBAL???🧐
***
SAMBAL adalah saus pedas KHAS Indonesia yang terbuat dari cabai segar atau cabai kering yang dihaluskan dengan bahan tambahan seperti bawang putih, garam, gula, dan cuka atau asam.
Sambal memiliki berbagai varian rasa dan tingkat kepedasan yang bervariasi, tergantung dari jenis cabai dan bahan tambahan yang digunakan.
Beberapa jenis sambal populer di Indonesia antara lain sambal terasi, sambal uleg, sambal bajak, sambal matah, sambal kecap, dan masih banyak lagi.
Sambal biasanya digunakan sebagai bumbu pelengkap pada berbagai jenis makanan, seperti nasi goreng, mie goreng, sate, bakso, ayam goreng, dan sebagainya.
***