Resep Masakan

08/01/2026

Yummi yummi...

07/01/2026

🧀Klapertart Manado🧀

👩‍🍳cara buat :
* Campurkan dlm panci terigu,maizena,kuning telur,dan susu kental manis aduk² sampai benar² tercampur merata.lalu mas**an air kelapa dan susu cair aduk kembali sampai tercampur merata.mas**an gula aduk² sampai tercampur merata.
*masak sampai mendidih pakai api kecil,setelah mengental mas**an daging kelapa,keju parut,kenari dan kismis aduk sampai benar² tercampur merata.
*Matikan api lalu mas**an rum dan mantega.aduk² kembali.
*tuang ke dalam pirex atau alumunium foil.
* tuang putih telur yg kaku di atas adonan.ratakan.
* lalu beri toping keju,kismis,kenari dan kayu manis bubuk.
* bakar di oven selama kurang lebih 30 menit dgn suhu 170 derajat( tergantung masing² oven).

🌿selamat mencoba

23/12/2025

🌷RESEP BOLU MARMER🌷

Bahan:
250 gr margarin
200 gr gula halus
5 butir telur
250 gr tepung terigu
½ sdt vanila
½ sdt baking powder
50 ml susu cair
1 sdm cokelat bubuk + 3 sdm air panas

Cara Membuat:

1. Panaskan oven suhu 160°C. Olesi loyang tulban 22 cm dengan margarin dan taburi terigu.

2. Kocok margarin, gula halus, dan vanila sampai lembut.

3. Masukkan telur satu per satu sambil dikocok.

4. Masukkan terigu dan baking powder, lalu tuang susu cair. Aduk rata.

5. Ambil ¼ adonan, campur dengan cokelat yang sudah dilarutkan.

6. Tuang setengah adonan putih ke loyang, beri adonan cokelat, buat motif marmer.

7. Tuang sisa adonan putih dan cokelat di atasnya, bentuk sesuai selera.

8. Panggang hingga matang, tes tusuk lidi.

9. Angkat, dinginkan, dan sajikan.

Selamat mencoba 🫡😃

13/12/2025

Bolu pandan toping keju dan meses

Resep Bolu pandan 4 telur

4 butir telur
120gr gula pasir
150gr tepung terigu
10gr maizena
1sdt vanilli cair
11/2sdt sp
100 gr mentega
40 gr minyak
secukupnya pasta pandan
sedikit pasta coklat

(aku pakai cara tekhnik all in step dan mentega tidak di cairkan)

cara membuat :

1. mixer telur dan gula dengan speed rendah sampai gula larut.
2. mas**an terigu dan maizena mixer lagi sampai tercampur rata,
kemudian mas**an sp mixer dengan kecepatan tinggi sampai kental dan berjejak.
3. di wadah lain campur mentega dan minyak mixer sampai pucat ringan.
4. tambahkan pasta pandan dan pasta coklat aduk rata.
5. mas**an campuran minyak dan mentega aduk balik dengan spatula sampai tercampur rata.
6.tuang di loyang ukuran 22cm yang sudah si olesi mentega tipis tipis, hentakan loyang beberapa kali.
7.panggang menggunakan api atas bawah suhu 145°c selama kurang lebih 50 menit atau sampai matang (sesuaikan oven masing masing).
Selamat mencoba

27/06/2025

Panada Manado Ala NoniK Jerman Belanda

🎄Panada Manado 🎄

Cara membuat :

1. Larutkan ragi dan sedikit gula ke dlm air aduk diamkan.

2.Campurkan gula, telur, aduk menggunakan wishk sampai tercampur rata mas**an larutan ragi

3.Tambahkan susu/santan aduk rata sampai semua tercampur.

4.Mas**an margarin..aduk lagi

5. Terakhir mas**an tepung secara bertahap sambil diuleni kalis dan tidak lengket

6.Tutup diamkan adonan sampai mengembang

🫔Sambil adonan di tunggu, kita buat isiannya

Tumis batang sereh,bawang merah, bawang putih,jahe sampai harum mas**an daun jeruk,mas**an ikan cakalang aduk rata sampai ikan tercampur rata Tambahkan garam, micin, kaldu & lada aduk rata tambahkan daun seledrij dan cabe rawit.

Angkat tiriskan/saring agar tidak berair

Kembali ke adonan.Tekan adonan keluarkan udara. Gilas sebentar

Bagi adonan (35gr) Bulat2kan pipihkan dan beri isian tutup & cubit bentuk bunga lipatannya. (Wajib ditekan kuat agar saat menggoreng isian tidak keluar )

Panaskan minyak goreng
Goreng adonan sampe kuning kecoklatan
Angkat tiriskan, siap dinikmati

Tips

Yg tidak s**a pakai ikan bisa di ganti pake daging ayam/pepaya muda / bihun / laksa / mi atau sejenisnya.

Selamat mencoba 🙏🏻

29/03/2025

Bahan-bahan
4 butir telur
200 gr gula pasir
200 gr tepung terigu
200 gr margarin cair
1/2 sdt baking powder
1 sdt sp
19 gr coklat bubuk
1 sdm pasta coklat
1 sdt vanili
50 ml minyak goreng

Cara Membuat
1
Mixer gula+telur+sp+baking powder+vanili sampai pucat/berjejak

2
Kemudian mas**an tepung terigu yg udah d campur coklat bubuk sambil di ayak aduk dengan spatula sampai tercampur rata

3
Kemudian mas**an mentega cair + minyak goreng aduk ratu biar gk ad yg ngendap d bawah ya

4
Tuang k loyang yg udah d oles dengan mentega sama di jasi tepung hentak2 loyangnya biar rata ya

5
Saya panggang menggunakn baking pan yg uk 28 cm,panggang -+ 1 jam ya dengan api kecil/panggang sampai matang aj

6
Selamat mencoba semoga bermanfaat !!!

13/01/2025

Sarapan.... 😍
Jangan lupa sarapan teman2 Online 😇🫰
Cukup dengan:
Susu cokelat (Chocolade melk)
Telur Rebus
Roti bakar
Tomaat
Salade sayur
Selamat mencoba 💃❤️

12/12/2024

😃

Haihaihai... Ketemu lagi,lama ndak posting2 aktifitas karena sibuk di dunia nyata,mumpung ada waktu posting Cemilan paling gampang 😄
Selamat mencoba 🤭🤣

30/10/2024

21/10/2024