Resep Rumahan

Home
Indonesia
Medan
Resep Rumahan

Contact information, map and directions, contact form, opening hours, services, ratings, photos, videos and announcements from Resep Rumahan, Medan.

$📌 SAVE DULU‼️ & FOLLOW 🥹🤌🏻\n\n✨️4 Ide Resep Paha Ayam✨️ Kok bisa ya olahan ayam ga ada abisnya? 🤔 resep ini adalah menu ...$

26/02/2025

📌 SAVE DULU‼️ & FOLLOW 🥹🤌🏻\n\n✨️4 Ide Resep Paha Ayam✨️ Kok bisa ya olahan ayam ga ada abisnya? 🤔 resep ini adalah menu ayam simple yang bisa juga dimakan Si Kecil

25/09/2023

GULAI TAHU
Oleh .

Bahan :
6 bh Tahu kecil, belah dua & goreng
6 bh Tomat hijau, belah2
1 btg Serai, memarkan
1 ruas Lengkuas, memarkan
2 lbr Daun salam
4 lbr Daun jeruk
3 sdm Fibercreme
Garam, gula, merica secukupnya
Air secukupnya (-+ 700 ml)
Bumbu halus :
7 bh Bawang merah
3 bh Bawang putih
3 bh Cabe merah keriting
2 bh Kemiri
1/2 sdt Ketumbar
2 ruas Kunyit
* Tumis bumbu halus bersama lengkuas, serai, daun salam, dan daun jeruk sampai harum. Tuang air dan masak sampai mendidih.
* Beri garam, gula, merica secukupnya. Tambahkan fibercreme, lalu aduk sampai bercampur rata. Masukkan tomat hijau, cabe rawit dan tahu. Masak kembali sebentar. Koreksi rasa.

Semoga Bermanfaat yah bunda..

21/09/2023

ASAM PEDAS DAGING SAPI

Bahan :
1/2 kg daging sapi (daging betis lebih enak / daging sengkel)
1 -2 keping asam kandis (ga punya boleh skip) jgn terlalu asam
2 lembar daun salam
5-6 lembar daun jeruk
1 batang serai
1 lembar daun kunyit
1 liter air / secukupnya
Kaldu bubuk secukupnya (optional)
2 siung bawang putih, iris
2-3 siung bawang merah iris
Kentang secukupnya (potong 2 atau 4 bagian) *jgn terlalu kecil agar tidak mudah hancur

Bumbu halus :
80-100 gr cabe mereh keriting
110 gr bawang merah (10-12 siung)
5 siung bawang putih uk besar (30-35 gr ) uk kecil pake 6-7 siung
1 ruas jahe (35 gr)
25 gr lengkuas (1 ruas kurang dikit)
2 gr kunyit (1 cm) optional
3 butir kemiri
1 sdm garam

Cara :
1. Rebus terlebih dahulu daging dg presto hingga empuk, tambahkan irisan jahe & 2-3 lembar daun salam. Tiriskan & sisihkan.
2. Tumis bawang merah iris & bawang putih iris hingga harum, tambahkan bumbu halus, daun salam, daun kunyit, serai, daun jeruk, tumis sebentar.
4. Tambahkan kentang, tumis sebentar
5. Tambahkan 1 liter air/ secukupnya, tutup wajan, masak hingga kentang 3/4 matang.
6. Tambahkan daging, asam kandis, jika s**a tambahkan kaldu bubuk, masak hingga kuah mengental.
7. Koreksi rasa sebelum api dimatikan.

09/07/2023

TUMIS GENJER

By:
Bahan:
1 ikat genjer, siangi & potong-potong
1 buah tomat, iris
Garam & gula merah secukupnya
Air secukupnya
Minyak untuk menumis

Bumbu halus:
2 siung bawang putih
3 siung bawang merah
3 buah cabe merah
1 sdm udang rebon
Sedikit terasi

Cara membuat:
1. Rebus genjer di air mendidih, sebentar saja lalu angkat & tiriskan.
2. Tumis bumbu halus sampai matang, beri air, aduk. Masukkan tomat, garam & gula merah, aduk. Setelah mendidih, masukkan genjer, aduk-aduk sebentar lalu angkat.
SELAMAT MENCOBA

09/07/2023

TEMPE BACEM

by susie.agung
Bahan:
1 papan besar tempe, potong agak tebal
1 liter air kelapa
4 lembar daun salam
1 ruas lengkuas, memarkan
1 sdm air asam jawa
2 keping gula merah, sisir halus
3-4 sdm kecap manis (sesuai selera)
Secukupnya garam .

Bumbu halus:
6 butir bawang merah
3 siung bawang putih
1 sdm ketumbar butiran

Cara membuat:
Campur air kelapa dengan bumbu halus , daun salam, lengkuas, air asam, gula merah, kecap manis dan garam, aduk sampai rata, masukkan tempe/tahu sampai terendam, rebus dengan api kecil sampai bumbu meresap dan air menyusut, angkat , bileh digoreng dulu sebentar dan bisa juga langsung disajikan .

07/07/2023

PEPES IKAN KEMBUNG

By:
Bahan:
2 ekr ikan kembung
1 papan pete
1 bh tomat hijau
1 bh tomat merah
4 lbr daun salam
Lengkuas, iris
Daun kemangi
Daun pisang untuk membungkus

Bumbu halus:
3 siung bawang merah besar
2 siung bawang putih
10 bh cabai rawit
5 bh cabai keriting merah
1 bh cabai merah besar
½ rs kunyit
2 btr Kemiri
Lada bubuk secukupnya
Garam secukupnya
Gula secukupnya
Kaldu jamur secukupnya

Cara:
1.Marinasi ikan kembung dengan garam dan jeruk nipis, bersihkan ikan hingga bau amis hilang
2. Ulek bumbu halus, kemudian campurkan dengan ikan, lumuri hingga merata dan diamkan selama 15 menit agar bumbu meresap
3.Masukkan potongan irisan lengkuas, tomat, pete, daun kemangi dan aduk merata
4.Bungkus ikan dengan daun pisang yg sebelumnya di alasi daun salam
5. Kukus hingga ikan matang

Selamat mencoba

06/07/2023

RESEP SAMBAL TERASI
BY
Bahan:
-5 cabe kriting
-7 rawit merah (sesuai selera)
-2 bawang putih
-4 bawang merah
-1 bh tomat
-1 sdm gula merah
-1 bh terasi (bakar)
-1 bh jeruk kasturi
-garam/penyedap (sesuai selera)

CARA:
1.rebus cabe2,tomat,bawang2 hingga matang,angkat dan tiriskan
2.ulek kasar bahan sambal tambahkan terasi yg sudah di bakar,lalu tambahkan juga gula merah ulek lagi (jgn terlalu halus)
3.beri garam/penyedap rasa sesuai selera terakhir kucuri perasan jeruk sambal/kasturi.

Note:cocok dimakan dgn ayam goreng,ikan goreng,tahu tempe dll

06/07/2023

Tempe jeletot

by corygrahani
1 papan tempe, iris² agak tebal, iris bagian tengah nya jangan putus, sisihkan.

Bahan isian:
1 batang wortel uk kecil, serut
5 lembar kol, iris tipis
1 batang daun bawang iris

Haluskan:
10 buah cabai rawit merah
4 butir bawmer
3 siung bawput
2 sdm minyak goreng panas
Kaldu bubuk dan gulpas secukupnya

Bahan adonan terigu:
5 sdm terigu
1 sdt ketumbar bubuk
1 batang daun bawang iris
½ sdt BP
Air, kaldu bubuk dan garam secukupnya

Minyak goreng

Cara buat isian:
Tumis bumbu halus lalu mas**an wortel, kol dan daun bawang, aduk rata tambahkan gulpas dan kaldu bubuk, masak hingga matang. Mas**an isian pada irisan bagian tengah tempe, lakukan sampai habis, sisihkan.
Aduk semua bahan adonan terigu, celupkan tempe pada adonan terigu lalu goreng hingga matang.

05/07/2023

DENDENG LAMBOK

By
Resep kali ini hasil ngintip dr dapur sodara yg lagi kondangan 😄
Kebutulan mereka sewa org dapurnya emg dr rumah makan..
Pas nyicip dendengnyaa sedapp bgt..jd kepoo d**g😄😄
Resepnya sih sama persis sma yg prnh aku share cuma ada ingredient yg di tambahin..saya langsung eksekusi dan trnyaa persis d**g rasa dendeng rumah makan padang 😉ahmdullilah dapat ilmu baru lagi..smoga bermanfaat juga buat mommy2 ♥️
Resep👇
Bahan ungkep daging
-250gr daging sapi
-2 lembar daun salam
-1 ruas jahe
-2 siung bawang putih
-garam
-200 air

Bahan balado:
-1 ons cabe merah kriting
-segenggam rawit
-2 bh tomat
-10 bawang merah (kurleb)
-1 bawang putih
-garam/penyedap

Bahan pelengkap balado
-1/2 sdm asam jawa
-100ml air sisa rembusan daging
-2 lbr daun salam
-1 btg sereh

LANGKAH:
1.rebus daging dengan bahan ungkepan
2.di wadah terpisah rebus bahan utk cabe/baladonya,setelah matang angkat lalu tumbuk kasar
3.setelah daging empuk geprek daging,lalu goreng setengah kering
4.tumis bahan balado dgn minyak bekas goreng daging tadi,beri garam/penyedap
5.mas**an air sisa ungkepan dgn campuran asam jawa,2 lbr daun salam,dan juga sereh
6.jika air pd balado stengah menyusut
Mas**an daging masak hingga bumbu meresap.

24/06/2023

OSENG IKAN GABUS PETE⁣

By ⁣
Bahan
3 ikan asin gabus⁣
1sdm saus tiram⁣
1sdm gula pasir⁣
Garam (saya skip)⁣
1 papan pete⁣
⁣
Iris semua bahan :⁣
5 bawang merah⁣
3 bawang putih⁣
5 cabe ijo, iris serong⁣
10 cabe ijo keriting⁣
5 cabe rawit merah⁣
5 daun jeruk⁣
Jahe iris tipis⁣⁣
CARA MASAK :⁣
Cuci bersih ikan asin ,potong² lalu goreng sebentar.⁣
⁣
Tumis bumbu iris di mulai dari bawang merah + bawang putih sampai harum.⁣
Lalu cabe + bumbu lainnya.⁣
⁣
Beri sedikit air.⁣
Mas**an ikan asin , pete, saus tiram dan gula pasir.⁣
Cek rasa yak... Masak sampai matang

Address

Medan
20245

Website

https://msha.ke/bio.link

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when Resep Rumahan posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Want your business to be the top-listed Food & Beverage Service in Medan?

Resep Rumahan

26/02/2025

25/09/2023

21/09/2023

09/07/2023

09/07/2023

07/07/2023

06/07/2023

06/07/2023

05/07/2023

24/06/2023

Address

Website

Alerts

Shortcuts

Share

Listing takedown request