08/11/2022
Resep Jerohan dan Tulang Kambing
Oleh :Siti Zulfa Sentyaki
https://shope.ee/2Aeg1ALCpV
Gule jerohan & tulang kambing
27 bahan
Bahan-bahan
null: 1 kg babat dan iso kambing/potong selera
null: 500 gr tulang iga kambing/potong2
null: 2 sachet santan instan
null: 1 liter air panas(รท)
null: 2 btg sere geprek
null: 3 lbr daun salam
null: 5 lbr daun jeruk
null: 2 cm jahe geprek
null: 2 cm lengkuas
null: 2 cm kayu manis
null: 5 bh cengkih
null: 1 sdm gula merah
null: 4 biji asam jawa
null: 2 bh tomat iris
null: secukupnya Garam
null: bila s**a Penyedap
null: Minyak untuk menumis
null: Bumbu halus:
null: 10 siung bawang merah
null: 6 siung bawang putih
null: 15 bh cabe rawit dan kriting
null: 2 cm kunyit
null: 3 btr kapulaga
null: 1 sdt ketumbar bubuk
null: 1 sdt merica bubuk(1/2sdt merica butir)
null: 1/4 jinten
null: 1/2 sdt pala bubuk/1/4btr
