Lintang Kitchen Stories

Lintang Kitchen Stories konten random Resep makanan

🟤 Sosis Solo Tekstur: Kulit lembut, isi gurih berbumbu khas ✅ Kulit: - Tepung terigu 250 gr, telur 2 butir​- Susu cair 5...
15/06/2026

🟤 Sosis Solo

Tekstur: Kulit lembut, isi gurih berbumbu khas

✅ Kulit:

- Tepung terigu 250 gr, telur 2 butir
​
- Susu cair 500 ml, minyak 1 sdm, garam

✅ Isian:

- Daging sapi cincang 250 gr
​
- Bawang merah 5, bawang putih 3, daun bawang
​
- Santan 100 ml, kecap, merica, garam, gula

✅ Cara:

1. Tumis bumbu + daging + santan sampai kering, dinginkan
​
2. Buat adonan kulit, dadar tipis seperti crepe
​
3. Taruh isian, gulung rapat, celup telur, goreng sebentar

🟤 Serabi Notosuman Tekstur: Lembut, pinggir renyah, wangi santan & gula merah ✅ Bahan: - Tepung beras 250 gr​- Santan ca...
15/06/2026

🟤 Serabi Notosuman

Tekstur: Lembut, pinggir renyah, wangi santan & gula merah

✅ Bahan:

- Tepung beras 250 gr
​
- Santan cair 600 ml
​
- Gula merah sisir 120 gr + gula pasir 30 gr
​
- Daun pandan 2 lembar, garam ½ sdt
​
- Ragi instan 1 sdt
​
- Telur 1 butir

✅ Cara:

1. Rebus santan + gula + pandan sampai larut, dinginkan
​
2. Campur tepung + ragi, tuang santan, aduk rata, diamkan 1 jam
​
3. Panaskan cetakan tanah liat/teflon, tuang adonan tipis
​
4. Masak dengan api kecil hingga berlubang & matang

🟠 Roti Gambang Tegal Rasa: Manis, wangi rempah, tahan lama ✅ Bahan: - Tepung terigu 250 gr​- Gula merah sisir 100 gr​- ...
15/06/2026

🟠 Roti Gambang Tegal

Rasa: Manis, wangi rempah, tahan lama


✅ Bahan:

- Tepung terigu 250 gr
​
- Gula merah sisir 100 gr
​
- Santan kental 120 ml
​
- Kayu manis bubuk ½ sdt
​
- Adas bubuk ¼ sdt
​
- Ragi instan ½ sdt
​
- Garam sejumput

✅ Cara:

1. Larutkan gula merah + santan, saring, dinginkan
​
2. Campur semua bahan, uleni lembut, diamkan 45 menit
​
3. Bentuk lonjong, panggang 170°C ±25 menit sampai matang

🟠 Kue Tempel Tegal Rasa: Manis gurih, lembut legit ✅ Bahan: - Tepung ketan 200 gr​- Air santan/air biasa 180 ml​- Garam...
15/06/2026

🟠 Kue Tempel Tegal

Rasa: Manis gurih, lembut legit


✅ Bahan:

- Tepung ketan 200 gr
​
- Air santan/air biasa 180 ml
​
- Garam sejumput
​
- Isian: kelapa parut + gula aren sisir + sedikit garam

✅ Cara:

1. Aduk adonan jadi adonan encer tapi kental
​
2. Panaskan wajan datar, olesi minyak tipis
​
3. Tuang adonan, ratakan tipis seperti dadar
​
4. Setelah setengah matang, tabur isian, lipat dua, masak sampai kecokelatan

🟠 Olos / Ulos Tegal Tekstur: Bulat, renyah luar, lembut isi ✅ Bahan Kulit: - Tepung tapioka 150 gr​- Tepung terigu 30 g...
15/06/2026

🟠 Olos / Ulos Tegal

Tekstur: Bulat, renyah luar, lembut isi


✅ Bahan Kulit:

- Tepung tapioka 150 gr
​
- Tepung terigu 30 gr
​
- Bawang putih bubuk ½ sdt
​
- Garam, kaldu secukupnya
​
- Air panas mendidih 140 ml

✅ Isian:

- Kol, daun bawang, wortel cincang
​
- Bawang merah, putih, cabai halus
​
- Sedikit garam & gula

✅ Cara:

1. Buat adonan kulit, uleni kalis, diamkan 10 menit
​
2. Ambil sedikit adonan, pipihkan, beri isian, bulatkan
​
3. Goreng minyak banyak, api kecil sampai mengembang matang

🟠 Tahu Aci / Tahu Pletok Tekstur: Renyah luar, kenyal dalam, gurih ✅ Bahan: - Tahu kuning 5 bh → belah segitiga​- Tepun...
15/06/2026

🟠 Tahu Aci / Tahu Pletok

Tekstur: Renyah luar, kenyal dalam, gurih


✅ Bahan:

- Tahu kuning 5 bh → belah segitiga
​
- Tepung tapioka 120 gr
​
- Tepung terigu 30 gr
​
- Bawang putih 2 siung, halus
​
- Daun kucai 2 sdm → iris halus
​
- Garam, lada, kaldu bubuk secukupnya
​
- Air panas ±100 ml
​
- Minyak goreng

✅ Cara:

1. Campur semua tepung + bumbu, tuang air panas sedikit demi sedikit, aduk jadi adonan kental
​
2. Isi celah tahu dengan adonan, ratakan
​
3. Goreng api sedang sampai mengembang & kuning keemasan
​
4. Sajikan dengan cabai rawit atau kecap cabai

🟡 Wingko Babat Semarang Bahan: - Tepung ketan 250 gr, kelapa parut 200 gr​- Gula pasir 100 gr, air kelapa 230 ml, margar...
15/06/2026

🟡 Wingko Babat Semarang

Bahan:

- Tepung ketan 250 gr, kelapa parut 200 gr
​
- Gula pasir 100 gr, air kelapa 230 ml, margarin 30 gr, garam sejumput

Cara:

1. Campur semua bahan, aduk rata
​
2. Cetak bulat pipih, panggang di teflon sampai kecokelatan & harum

🟡 Bandeng Presto Semarang Bahan: - Ikan bandeng 1 ekor (500–600 gr)​- Bawang putih 6 siung, kunyit 3 cm, garam, air 300 ...
15/06/2026

🟡 Bandeng Presto Semarang

Bahan:

- Ikan bandeng 1 ekor (500–600 gr)
​
- Bawang putih 6 siung, kunyit 3 cm, garam, air 300 ml
​
- Daun pisang untuk alas

Cara:

1. Bersihkan ikan, lumuri bumbu halus, diamkan 30 menit
​
2. Masukkan ke panci presto + air → masak 25–30 menit
​
3. Api mati, buka uap, duri sudah lunak, siap digoreng/kukus

🟡 Lumpia Semarang Bahan: - Kulit lumpia 10 lbr​- Rebung muda 200 gr, iris tipis​- Dada ayam 100 gr + udang kupas 50 gr​-...
15/06/2026

🟡 Lumpia Semarang

Bahan:

- Kulit lumpia 10 lbr
​
- Rebung muda 200 gr, iris tipis
​
- Dada ayam 100 gr + udang kupas 50 gr
​
- Bawang putih 2 siung, bawang bombay ½ bh
​
- Kecap manis 2 sdm, saus tiram ½ sdm, lada, garam

Cara:

1. Tumis bawang sampai harum, masukkan ayam & udang → matang
​
2. Masukkan rebung, bumbu, masak sampai air habis → dinginkan
​
3. Bungkus dengan kulit, rekat tepung+air, goreng sampai kuning keemasan

🔹 Ayam Betutu (Khas Bali) Bahan: 1 ekor ayam kampung, daun singkong rebus, santan, jeruk nipisBumbu: Cabai, bawang, ken...
15/06/2026

🔹 Ayam Betutu (Khas Bali)

Bahan: 1 ekor ayam kampung, daun singkong rebus, santan, jeruk nipis
Bumbu: Cabai, bawang, kencur, terasi, serai, daun jeruk, gula merah
Cara: Bumbu dilumur ke ayam, masukkan daun singkong, bungkus daun pisang, panggang/kukus lama sampai empuk & bumbu meresap

Address

Rowoyoso Rt. 10 Rw. 04 Kec. Wonkerto Kab. Pekalongan
Pekalongan
51153

Website

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when Lintang Kitchen Stories posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Shortcuts

Share

Category