Resep Makanan Terupdate

Resep Makanan Terupdate hai, kami disini membagikan resep makanan setiap hari. jangan lupa difollow ya, thanks.

Resep Bubur Ayam 🤤🤤Bahan bubur:200 gram beras1,5 liter air1 lembar daun salam1 batang serai, geprek1 sdt garamBahan ayam...
07/06/2026

Resep Bubur Ayam 🤤🤤
Bahan bubur:
200 gram beras
1,5 liter air
1 lembar daun salam
1 batang serai, geprek
1 sdt garam
Bahan ayam:
250 gram dada ayam
3 siung bawang putih, haluskan
1 sdm kecap manis
1/2 sdt merica bubuk
1/2 sdt garam
1 sdm minyak goreng
Bahan pelengkap:
Cakwe secukupnya
Kacang kedelai goreng secukupnya
Daun bawang iris secukupnya
Seledri iris secukupnya
Bawang goreng secukupnya
Kerupuk secukupnya
Sambal secukupnya
Cara membuat:
Cuci bersih beras lalu masukkan ke panci bersama air, daun salam, serai, dan garam.
Masak dengan api kecil sambil sesekali diaduk hingga beras hancur dan menjadi bubur yang lembut.
Rebus ayam hingga matang lalu suwir-suwir.
Tumis bawang putih hingga harum, masukkan ayam suwir, kecap manis, merica, dan garam. Aduk hingga bumbu meresap lalu angkat.
Jika bubur terlalu kental, tambahkan sedikit air panas dan aduk hingga mencapai kekentalan yang diinginkan.
Penyajian:
Tuang bubur ke dalam mangkuk. Tambahkan ayam suwir berbumbu, cakwe, kacang kedelai goreng, daun bawang, seledri, dan bawang goreng. Sajikan dengan kerupuk dan sambal sesuai selera.

Resep Sambal Lamongan Pedas GurihBahan:200 gram cabai merah keriting20 buah cabai rawit merah15 siung bawang merah6 siun...
07/06/2026

Resep Sambal Lamongan Pedas Gurih
Bahan:
200 gram cabai merah keriting
20 buah cabai rawit merah
15 siung bawang merah
6 siung bawang putih
2 buah tomat merah
50 gram kacang mete sangrai
5 lembar daun jeruk
2 sdm gula merah serut
1 sdt garam
1/2 sdt kaldu bubuk
150 ml minyak goreng
Cara membuat:
Panaskan minyak, goreng cabai merah, cabai rawit, bawang merah, bawang putih, dan tomat hingga layu. Angkat lalu tiriskan. Haluskan bersama kacang mete, gula merah, garam, dan kaldu bubuk hingga teksturnya agak kasar. Panaskan kembali sedikit minyak, tumis sambal hingga matang dan harum. Masukkan daun jeruk iris tipis, aduk rata. Masak sampai minyak sedikit terpisah dan sambal lebih awet. Koreksi rasa, angkat lalu dinginkan. Simpan dalam wadah bersih dan tertutup rapat. Sambal Lamongan siap disajikan dengan ayam goreng, tempe, tahu, atau lalapan.

Resep Ayam Bakar Taliwang✨Bahan bahan :1 ekor ayam2 bh jeruk kunci/nipis1 sdm kecap manis100 grm gula merah sisir3 lbr d...
07/06/2026

Resep Ayam Bakar Taliwang✨
Bahan bahan :
1 ekor ayam
2 bh jeruk kunci/nipis
1 sdm kecap manis
100 grm gula merah sisir
3 lbr daun jeruk sobek2
2 btg sereh geprek
500 ml santan + air
Garam secukupnya
Timun iris
Bumbu halus :
10 bh cabe keriting
3 bh cabe rawit
10 bh bawang merah
6 bh bawang putih
2 sdt terasi bakar
1 bh tomat
1 cm kencur
Cara memasak:
1. Bersihkan ayam belah dua, marinasi ayam dgn jeruk kunci/nipis.
2. Panaskan minyak di wajan tumis bumbu halus, sereh geprek dan daun jeruk sampai wangi.
3. Masukkan ayam aduk rata.
4. Tambahkan santan, air, gula merah, kecap manis dan garam ungkep ayam.
5. Masak Ayam sampai empuk bumbu mengental dan meresap.
6. Panggang bolak balik dgn grill pan, teflon, atau bara sambil di olesi sisa bumbu tadi.
7. Setelah ayam dan bumbu mengering, Angkat dan sajikan dgn timun iris

Resep Ayam Goreng Kipas Sambal Bawang✨Bahan Utama1 kg ayam (sayap/paha kecil)1 butir telur1 buah jeruk nipisMinyak goren...
07/06/2026

Resep Ayam Goreng Kipas Sambal Bawang✨
Bahan Utama
1 kg ayam (sayap/paha kecil)
1 butir telur
1 buah jeruk nipis
Minyak goreng secukupnya
Bumbu Marinasi:
5 siung bawang putih
4 siung bawang merah
2 cm jahe
1 sdt ketumbar bubuk
1 sdt lada bubuk
1 sachet kaldu ayam
1 sdt garam
1 sachet saus tiram
8-10 cabai rawit / bubuk (opsional)
Bahan Tepung Crispy :
250 gr tepung terigu protein sedang
3 sdm tepung maizena
1 sdt baking powder
1 sdt garam
1 sdt lada bubuk
1 sdt kaldu bubuk
Cara Membuat
1. Bentuk Ayam Kipas
Belah bagian tengah ayam tanpa putus lalu tekan sampai melebar seperti kipas.
2. Marinasi
Haluskan semua bumbu marinasi lalu campur dengan telur.
Lumuri ayam hingga rata, tambahkan perasan jeruk nipis.
Diamkan minimal 30 menit agar bumbu meresap.
3. Siapkan Tepung
Campur semua bahan tepung crispy sampai rata.
4. Balur Ayam
Ambil ayam marinasi Masukkan ke tepung Cubit-cubit ringan supaya muncul tekstur keriting crispy Bisa ulang celup marinasi lalu tepung lagi untuk hasil lebih krispi
5. Goreng
Panaskan minyak banyak dengan api sedang.
Goreng ayam sampai:
kuning keemasan renyah matang merata Angkat lalu tiriskan.
Sambal Pendamping (Opsional)
Sambal Bawang
10 cabai rawit
3 siung bawang putih
Garam secukupnya
Goreng sebentar lalu ulek kasar dan siram minyak panas.

Resep Soto Ayam LamonganBahan:1 ekor ayam kampung atau ayam negeri (±800 gram), potong-potong2 liter air2 batang serai, ...
07/06/2026

Resep Soto Ayam Lamongan
Bahan:
1 ekor ayam kampung atau ayam negeri (±800 gram), potong-potong
2 liter air
2 batang serai, geprek
4 lembar daun jeruk
2 lembar daun salam
2 cm lengkuas, geprek
2 sdt garam
1 sdt gula pasir
1 sdt kaldu bubuk
3 sdm minyak goreng
Bumbu halus:
8 siung bawang merah
5 siung bawang putih
4 butir kemiri sangrai
3 cm kunyit, bakar
2 cm jahe
1 sdt merica butir
Pelengkap:
100 gram soun, seduh
2 butir telur rebus
Kol secukupnya, iris tipis
Daun bawang dan seledri secukupnya, iris
Bawang goreng secukupnya
Jeruk nipis secukupnya
Sambal rawit secukupnya
Bahan koya:
5 siung bawang putih, goreng
8 buah kerupuk udang
Cara membuat:
Rebus ayam hingga matang, angkat ayam lalu goreng sebentar hingga berkulit kuning. Suwir-suwir daging ayam. Saring kaldu rebusan ayam lalu sisihkan.
Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan serai, daun jeruk, daun salam, dan lengkuas. Tumis hingga matang lalu masukkan ke dalam kaldu ayam.
Tambahkan garam, gula, dan kaldu bubuk. Masak hingga kuah mendidih dan bumbu meresap. Koreksi rasa.
Haluskan kerupuk udang dan bawang putih goreng hingga menjadi koya.
Susun soun, kol, dan suwiran ayam dalam mangkuk. Siram dengan kuah panas. Tambahkan telur rebus, daun bawang, seledri, bawang goreng, dan taburan koya. Sajikan dengan jeruk nipis dan sambal rawit.

Resep Bakso Kuah Rumahan 🍜Bakso sapi kenyal dengan kuah gurih hangat yang cocok dinikmati bersama keluargaBAHAN BAKSO🫳 5...
07/06/2026

Resep Bakso Kuah Rumahan 🍜
Bakso sapi kenyal dengan kuah gurih hangat yang cocok dinikmati bersama keluarga
BAHAN BAKSO
🫳 500 gr daging sapi giling
🫳 100 gr es batu
🫳 5 sdm tepung tapioka
🫳 3 siung bawang putih goreng
🫳 2 sdm bawang merah goreng
🫳 1 butir putih telur
🫳 1 sdt garam
🫳 1 sdt kaldu bubuk
🫳 ½ sdt merica bubuk
BAHAN KUAH
🫳 2 liter air
🫳 Tulang sapi secukupnya (opsional)
🫳 5 siung bawang putih goreng
🫳 4 siung bawang merah
🫳 2 butir kemiri
🫳 1 batang daun bawang
🫳 Garam secukupnya
🫳 Kaldu bubuk secukupnya
🫳 Merica secukupnya
BAHAN PELENGKAP
🫳 Mi kuning
🫳 Bihun
🫳 Sawi hijau
🫳 Bawang goreng
🫳 Daun bawang iris
━━━━━━━━━━━━━━━
CARA MEMBUAT BAKSO
1. Masukkan daging sapi, es batu, bawang putih goreng, bawang merah goreng, putih telur, garam, merica, dan kaldu bubuk ke dalam blender atau food processor.
2. Proses hingga adonan halus dan lembut.
3. Tambahkan tepung tapioka, lalu aduk hingga tercampur rata dan kalis.
4. Simpan adonan dalam kulkas sekitar 15 menit agar lebih mudah dibentuk.
MEMBENTUK & MEREBUS BAKSO
1. Panaskan air hingga hangat, jangan sampai mendidih besar.
2. Bentuk adonan bakso menggunakan tangan atau sendok.
3. Masukkan bakso ke dalam air panas.
4. Rebus hingga bakso mengapung dan matang sempurna.
5. Angkat lalu tiriskan.
━━━━━━━━━━━━━━━
CARA MEMBUAT KUAH
🫳 Rebus air bersama tulang sapi hingga kaldu keluar dan kuah terasa gurih.
🫳Tumis bawang putih, bawang merah, dan kemiri hingga setengah matang.
🫳 Haluskan bumbu yang sudah ditumis, lalu tumis kembali hingga benar-benar matang dan harum.
🫳 Masukkan bumbu tumis ke dalam rebusan kaldu.
🫳 Tambahkan garam, merica, dan kaldu bubuk sesuai selera.
🫳 Masukkan daun bawang, lalu masak hingga kuah harum dan mendidih.
PENYAJIAN
1. Siapkan mi kuning, bihun, dan sawi hijau dalam mangkuk.
2. Tambahkan bakso secukupnya.
3. Siram dengan kuah panas yang gurih.
4. Taburi bawang goreng dan irisan daun bawang.
5. Sajikan selagi hangat.
TIPS ANTI GAGAL
🫳Gunakan daging dan es batu yang dingin agar tekstur bakso lebih kenyal.
🫳 Jangan merebus bakso dengan air mendidih besar karena bisa membuat permukaan bakso pecah.
🫳 Tulang sapi akan membuat kuah lebih gurih dan kaya rasa.
🫳 Simpan bakso yang sudah matang dalam kuah hangat agar tetap lembut.
HASIL AKHIR
🫳 Bakso kenyal dan gurih
🫳 Kuah kaldu sapi hangat dan sedap
🫳 Cocok untuk menu keluarga
🫳 Nikmat disantap bersama mi dan bihun



Resep Sambel Lamongan ✨Bahan-bahan6 buah bawang merah3 buah bawang putih2 buah cabai merah8 buah cabai rawit1 buah tomat...
07/06/2026

Resep Sambel Lamongan ✨
Bahan-bahan
6 buah bawang merah
3 buah bawang putih
2 buah cabai merah
8 buah cabai rawit
1 buah tomat
2 butir kemiri
1/2 sachet terasi
2 buah jeruk
1/4 keping gula merah
1/2 sdt garam
1/2 sdt kaldu jamur
Cara Membuat :
1.Siapkan semua bahan-bahannya.
2.Bakar terasi supaya aroma khasnya lebih keluar.
3.Goreng kemiri, bawang putih dan cabai terlebih dahulu, setelah setengah matang masukkan bawang merah dan tomat.
4.Siapkan bahan diatas ulegan tambahkan gula merah, terasi bakar, garam dan kaldu jamur. Uleg gula merah, kemiri dan terasi hingga halus kemudian uleg sesuai selera bahan lainnya. Kalau sy lebih s**a bahan lainnya diuleg tidak terlalu halus dan bertekstur. Terakhir kucuri dengan perasan jeruk.

Resep Arsik Ikan Khas BatakBahan utama :1 kg ikan mas potong 5 bagian / dibutuhkan ( tidak dibuang sisiknya ) 1 buah jer...
09/05/2026

Resep Arsik Ikan Khas Batak
Bahan utama :
1 kg ikan mas potong 5 bagian / dibutuhkan ( tidak dibuang sisiknya )
1 buah jeruk nipis
Bahan tambahan :
9 batang serai geprek
2 ruas lengkuas geprek
200 gr kacang panjang potong
5 - 7 butir buah kecombrang / asam cikala geprek
2 bunga kecombrang kuncup muda iris
3 ikat bawang batak / lokio
3 - 5 potong asam gelugur
Bahan bumbu yang dihaluskan :
5 siung bawang putih
15 siung bawang merah
3 cabai rawit merah
5 cabai merah keriting
5 butir kemiri sangrai
4 cm kunyit sangrai
1 cm jahe
1 cm lengkuas
½ sdm andaliman ( selera pedas )
Seasoning :
1 sdm garam
1 sdm kaldu jamur / penyedap
Bahan lainnya :
2 liter air ( sesuaikan sampai merendam ikan )
Cara memasak :
1. Buang ingsan & kotoran ikan mas, perasi air jeruk nipis lalu cuci bersih
2. Siapkan wajan besar, susun sebagian bahan tambahan + sebagian bumbu halus, baru susun ikan mas diatasnya
3. Diataskan susun sisa bahan tambahan ( sampai menutup ikan ), masukkan sisa bumbu halus + seasoning + air
4. Kemudian masak dengan api sedang ke kecil, selama ± 2 ½ jam / sampai kuahnya mengering
( tidak perlu diaduk agar tidak hancur)
5. Tunggu dingin, baru disajikan arsik ikan mas khas Batak



Resep Tumis Labu Siam Kecap TerenakBahan utama :500 gr labu siam kecilBahan bumbu :3 siung bawang putih cincang7 siung b...
09/05/2026

Resep Tumis Labu Siam Kecap Terenak
Bahan utama :
500 gr labu siam kecil
Bahan bumbu :
3 siung bawang putih cincang
7 siung bawang merah cincang
3 cabai merah hijau mix rawit iris
Seasoning :
¼ sdm garam
¼ sdm kaldu jamur / penyedap
3 - 4 sdm kecap manis ( selera )
Sdkt air
Cara memasak :
1. Kupas kulit dan Iris labu siam membentuk korek api
2. Tumis bahan bumbu ( bawang ) sampai harum, baru masukkan cabai + labu siam iris
3. Dimasak sampai labu siam agak ½ matang, baru tambahkan sdkt air + seasoning
4. Masak hingga labu siam matang / lunak teksturnya dan bumbu meresap
5. Tumis labu siam kecap siap disajikan



Resep Sayur Bening Labu Kuning BayamBahan utama :2 ikat sayur bayam hijau200 gr labu kuning500 ml airBumbu iris :3 siung...
09/05/2026

Resep Sayur Bening Labu Kuning Bayam
Bahan utama :
2 ikat sayur bayam hijau
200 gr labu kuning
500 ml air
Bumbu iris :
3 siung bawang putih
7 siung bawang merah
Seasoning :
½ sdm garam
½ sdm kaldu jamur
Cara memasak :
1. Didihkan air secukupnya, baru masukkan bawang iris + labu kuning
2. Setelah labu kuning ½ empuk baru masukkan bayam + seasoning
3. Lanjut dimasak bayam sampai layu dan koreksi rasa
4. Sayur bening labu kuning bayam siap disajikan



Address

Pekanbaru

Website

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when Resep Makanan Terupdate posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Shortcuts

Share