13/05/2026
RESEP BOLU PISANG 🥧🥧
Lembut Wangi Dan Anti Kempes
🛒Bahan Bahan:
👉4 buah pisang ambon berat 200gr
👉4 butir telur
👉120gr gula pasir / gula aren
👉175gr tepung protein rendah
👉150gr margarin, cairkan
👉25gr susu bubuk
👉1sdm cokelat bubuk
👉1sdt sp
👉1/2sdt baking powder
👉1 sachet vanili
👉Toping pisang dan chocochips
👨🍳👨🍳 Cara membuat:
1⃣ Mixer telur, gula, vanili, pisang yang sudah di lumatkan dan SP sampai kental berjejak.
2⃣ Tambahkan tepung, cokelat bubuk, baking powder dan susu bubuk sambil di ayak
3⃣ Terakhir mas**an margarin dan aduk balik dengan spatula sampai tidak ada endapan margarin dibawah
4⃣ Panggang di suhu 170’ api bawah selama 25 menit
5⃣ Setelah 25 menit keluarkan sebentar dan taburi dengan chocochips dan pisang yang sudah si iris tipis
6⃣ Masukkan kembali ke oven dan panggang dengan api atas bawah sampai matang, sesuaikan dengan oven masing-masing.
📝Tips:
✅ Agar toping pisang dan chocochips tidak tenggelam, taburi setelah di panggang 25 menit karena adonan sudah agak kokoh dan toping pasti tidak akan tenggelam.
✅ Gunakan pisang yang sudah sangat matang jadi hasil kue akan lebih enak dan manis
✅ Gula pasir diganti dengan gula aren/gula palem, hasilnya akan lebih cokelat dan lebih cantik bolu pisangnya.
Selamat mencoba... 🥰🥰
