26/05/2025
Bakwan Jagung Super Enak dan Wangi Plus Sambal Home Made
350 gram Tepung terigu serba guna
4 buah Jagung manis dipipil
2 butir Telur
2 batang Wortel potong korek
1 batang Daun bawang iris tebak
1 batang Seledri iris tebal
secukupnya Garam
secukupnya Kaldu ayam bubuk
secukupnya Lada bubuk
secukupnya Minyak goreng
Bahan Halus U/ Bakwan Jagung :
secukupnya Udang rebon
3 sdm Jagung pipil
8 siung Bawang merah
4 siung Bawang putih
secukupnya Air
Bahan Sambal Home Made :
segenggam Cabai merah
12 siung Bawang merah
5 siung Bawang putih
2 buah Tomat
2 sendok cuka (bisa diganti dengan jeruk nipis, lemon ataupun nenas) paling enak pakai nenas. Resep yang pakai nenas diberitahu oleh Ibu kantin di dekat lokasi PPL saya dulu. Berkah ilmunya, Bu🥰
secukupnya Air bersih
secukupnya Gula
secukupnya Garam
secukupnya Lada bubuk
1 sdt Kaldu ayam bubuk
1 sdm Tepung gandum (boleh ganti kanji maupun maizena)