Masak enak dan simple

Masak enak dan simple masak enak dan simple

18/09/2023

Orak Arik ikan pindang

Bahan :

1 keranjang ikan pindang berukuran besar
Kecap manis secukupnya
Minyak goreng
Garam
Gula pasir
Penyedap

Bumbu :

Cabe merah secukupnya
Cabe rawit secukupnya
4 siung bawang merah
2 siung bawang putih

Cara membuat :

Goreng ikan pindang sampai matang,jangan terlalu kering ya,stelah dingin suwir suwir ikan sisihkan.
Iris cabe,bawang merah,bawang putih lalu tumis sampai harum lalu masukan ikan yg sudah di suwir suwir,tambahkan gula,garam,penyedap lalu aduk rata,tambahkan sedikit kecap manis,aduk rata
Sajikan

Bahan :- 250 gram jengkol tua yang sudah direbus, pipihkan- 700 ml santan cair- 1 batang sereh memarkan- 4 lembar daun s...
16/09/2023

Bahan :
- 250 gram jengkol tua yang sudah direbus, pipihkan
- 700 ml santan cair
- 1 batang sereh memarkan
- 4 lembar daun salam
- 4 lembar daun jeruk sobek-sobek
- Garam, kaldu jamur, merica bubuk dan sdkit gula pasir/gula merah

Bumbu halus:
- Cabai merah keriting dan rawit sesuai selera
- 8 butir bawang merah
- 4 siung bawang putih
- 4 butir kemiri
- 1 sdt ketumbar
- Sedikit jahe, kunyit dan lengkuas .

Cara membuat:
- Tumis bumbu halus sampai wangi, masukkan sereh, salam dan daun jeruk tumis lagi agak lama sampai bumbu benar-benar matang dan mengeluarkan minyak
- Masukkan santan dan jengkol didihkan, bumbui garam, kaldu jamur, merica dan gula sesuai selera
- Masak sampai bumbu meresap dan kuah santan menyusut
- Sajikan.

Address

Semarang

Website

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when Masak enak dan simple posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Shortcuts

Share

Category