Basilia Group

Basilia Group We Serve only fresh, go-organic, healthy and non-MSG food. Slow food. Homemade product. Cooking from scratch . Natural kitchen.

Charcuterie itu sebenarnya apa sih? Rame di negara barat dari 5-7 tahunan, sekarang rame jg di sini... Belakangan kita s...
19/08/2026

Charcuterie itu sebenarnya apa sih? Rame di negara barat dari 5-7 tahunan, sekarang rame jg di sini...
Belakangan kita sering lihat “charcuterie” versi super ekonomis. Honestly… kami ikut senang karena istilah ini jadi makin dikenal di Indonesia. 😁

Tapi sedikit lesson yaa…
Charcuterie bukan sekadar snack box yang dibuat cantik.
The beauty of a real charcuterie is in the variety, quality and balance — cured meats, good cheese, fresh fruits, vegetables, bread, crackers, spreads… semuanya dipilih dan disusun supaya saling melengkapi.

Jadi bukan soal harus mahal.
Tapi bahan yang tepat, kualitas yang baik, dan kombinasi yang memang masuk akal.

Yang ini kami buat dengan prinsip itu. Ada pelanggan "militan" yg kadang pesan pakai keju "berat" Impor yg dapetin aja susah.

Fresh vegetables, fruits, sourdough bread, chicken, cured meats, real high quality cheese, olives, butter… bukan asal penuh supaya kelihatan ramai. 😉

Dan yes… setelah lihat beberapa versi super murah di pasaran, kami cuma bisa bilang:
“Oh… ternyata charcuterie bisa juga ya dibikin kayak begitu.” 😂
No offense. We’re just here to remind you what the real thing is. 💚


Resep topping tomato salsa bruchetta : 1 buah tomat sedang, di potong dadu Bawang Bombay sedikit di potong daduExtra vir...
14/08/2026

Resep topping tomato salsa bruchetta :
1 buah tomat sedang, di potong dadu

Bawang Bombay sedikit di potong dadu
Extra virgin olive oil
Garam dan lada secukupnya
1 potong Lemon/jeruk nipis, peras
Campur/aduk keras hingga garam larut

Mix tomat, bombay dg cairan olive oil diatas
Tambah keju fetta jika ada ( bisa di ganti keju lain)
Lebih mantap kasih cubitan daun basil segar

FYI, menu bruchetta ini termasuk wajib di pesan di outlet Pizza Massimo


Ini bukan roti pabrikan.Dibuat dengan proses yang tidak instan, tanpa pengawet, agar roti tetap menjadi makanan "whole f...
04/08/2026

Ini bukan roti pabrikan.
Dibuat dengan proses yang tidak instan, tanpa pengawet, agar roti tetap menjadi makanan "whole food" bukan sekadar makanan yang tahan lama.

Pilihan sederhana untuk yang mencintai clean eating 💚

Frangipane Pie dan pie- pie klasik ini bukan menu baru di Naturalia. We've been baking this since 2017, learning and add...
23/06/2026

Frangipane Pie dan pie- pie klasik ini bukan menu baru di Naturalia. We've been baking this since 2017, learning and adding more type once at the time.

Sudah coba Frangipane Pie? Ini adalah krim almond yang dibuat dari real butter, telur, gula, dan full tepung almond. Rasanya lembut, harum, kaya akan aroma butter dan almond, namun tidak berlebihan.

Ngga sepopuler apple pie atau chocolate pie...atau .pie susu yg sungguh merakyat . Tapi justru itulah yang membuat Frangipane begitu istimewa. Sebuah resep klasik yang bertahan karena kualitasnya, bukan karena tren.

From the crust to the filling, we only use real butter. It's a little detail that makes a big difference.
Classic recipes never go out of style

Find this classics at :
Massimo outlet
Basilia Point BSB
Basilia Point Manyaran

Shoppefood , GrabFood, Gofood

More info chat : 08157702469

Roti sederhana… sampai kita tahu coba bahan apa saja yg bisa kita match di dalamnya ☺Ide open sandwich pakai roti sourdo...
21/04/2026

Roti sederhana… sampai kita tahu coba bahan apa saja yg bisa kita match di dalamnya ☺
Ide open sandwich pakai roti sourdough Naturalia ini bukan cuma cantik: sourdough alami, tanpa pengawet, tanpa gula, tanpa telor, tanpa susu, tanpa minyak/butter/mentega.

Telur rebus, real protein—not processed
ayam panggang, bukan cold cuts penuh aditif
kacang merah & sayur segar untuk balance dg base spread real cream cheese.
Tanpa dough softener.
Tanpa stabilizer.

Tanpa “bahan bantu” yang bikin roti awet berhari-hari tapi tubuh kerja ekstra keras.

Karena yang kita makan hari ini,
adalah investasi kesehatan keluarga kita besok.
Simple. Real. Honest food.



18/04/2026

Kita sudah kenal roti tawar pabrikan… mungkin puluhan tahun.
Empuk, putih, rapi, dan awet berhari-hari.

Tapi pernah benar-benar lihat apa yang membantu roti itu jadi seperti itu?

Di industri, roti sering “dibantu” dengan: – pengawet → supaya tahan berhari-hari
– emulsifier → menjaga tekstur tetap lembut
– dough softener → bikin roti selalu empuk walau sudah lama
– stabilizer → menjaga struktur tetap konsisten
– bread improver → mempercepat proses & hasil terlihat “sempurna”
– tambahan gula, perasa sintesis & lemak → memperkuat rasa dan efek nagih

Semua ini sudah lama jadi bagian dari keseharian kita.
Dan tanpa sadar, juga masuk ke tubuh anak-anak kita… setiap hari.

Sourdough berjalan berbeda.
Hanya tepung, air, garam — dan waktu.
Fermentasi alami membuat roti berkembang pelan,
dengan karakter yang tidak dibuat-buat.
Sekarang semakin banyak pilihan roti rumahan.

Dan itu hal yang baik 🌿


Ketik japri kalau kamu mau tahu gimana bikin roti sourdough kami se empuk video diatas 💚

Ngidam manis itu manusiawi 😌Apalagi ropang coklat keju…Tapi pernah kepikiran?Kadang craving itu datang karena tubuh lagi...
07/04/2026

Ngidam manis itu manusiawi 😌
Apalagi ropang coklat keju…

Tapi pernah kepikiran?
Kadang craving itu datang karena tubuh lagi butuh energi cepat—atau lagi lelah.
So instead of saying no…
we say ; choose better ✨

Ropang favoritmu, tapi pakai sourdough bread yang lebih ramah di pencernaan.
Masih enak, tapi terasa beda.

Because little choices matter.
We are what we eat💚


Cek GoFood/GrabFood /ShoppeeFood
Naturalia By Basilia


03/03/2026

WHITE SANDWICH – THINK AGAIN
Kita terbiasa menyebutnya “roti tawar”.
Tapi… pernah baca komposisi roti pabrikan?
Roti tawar kami buat dg komposisi dan cara beda.

Empuk alami karena madu.
Bukan gula.
Tanpa telur.
Tanpa susu.
Tanpa minyak, butter, atau margarine.
Tanpa pengawet.
Tetap lembut. Tetap enak.
Karena difermentasi sabar seperti seharusnya sourdough.

Cocok untuk yang manis — selai, madu, cokelat.
Cocok juga untuk yang gurih — telur, tuna, ayam, keju.

Roti untuk sehari-hari,
tapi dengan isi yang lebih bersih.
Kalau kamu makan roti hampir setiap hari,
mungkin sudah waktunya pilih yang lebih ringan untuk tubuh 🤍

Cobakan ke sikecil, ceritakan ke kami, dapatkan free loaf untuk story/feed/ dg sikecil selama bulan bulan Maret 💚


01/02/2026

Salad ketemu sourdough slice?

Itu bukan sehat doang.
Itu nagih. 🤍

Apalagi pakai vinaigrette Basilia — real EVOO, fresh lemon, garlic & herbs homemade.

Cari di ShopeeFood
Basilia Point BSBCity

Comingsoon Basilia Point Simongan


07/01/2026

Bikin wraps favoritmu sendiri. Di Naturalia, kamu bisa beli kulit wraps homemade yg di gilas langsung, dipanggang 25 detik...langsung kirim.

Ajak si kecil kreasi cemilan segar, Anak-anak jadi kreatif dan pasti akan s**a makan yg serba natural.

Kalo ngga sempat, pesan GrabFood/Gofood/ ShoppeeFood Naturalia , toko kami buka mulai jam 09:00 setiap hari 💚


Address

Jalan Mentri Supeno 13A
Semarang
50243

Opening Hours

Monday 07:00 - 00:00
Tuesday 07:00 - 00:00
Wednesday 07:00 - 00:00
Thursday 07:00 - 00:00
Friday 07:00 - 00:00
Saturday 07:00 - 00:00
Sunday 07:00 - 00:00

Telephone

+622470657582

Website

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when Basilia Group posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Contact The Business

Send a message to Basilia Group:

Shortcuts

Share