27/09/2026
🌽 Resep Membuat Jagung Susu Keju Creamy & Legit 🤤😍
🌿 Bahan:
2 bonggol jagung manis, pipil
150 ml susu UHT full cream
2–3 sdm susu kental manis
1 sdm margarin
2 lembar keju quick melt
60–80 g keju cheddar parut
1 sdm mayones, opsional untuk lebih creamy
Sejumput garam
✨ Cara membuat:
Masak jagung. Lelehkan margarin di teflon, masukkan jagung pipil lalu tumis sekitar 2 menit.
Tuangkan susu UHT, kemudian masak dengan api kecil sambil diaduk hingga jagung matang dan susu mulai sedikit menyusut.
Masukkan susu kental manis. Mulai dari 2 sdm dulu agar tidak terlalu manis.
Masukkan keju quick melt, lalu aduk perlahan sampai benar-benar meleleh dan menyatu dengan susu.
Tambahkan mayones dan sedikit garam. Masak sebentar sampai kuah menjadi kental, creamy, tetapi masih lumer.
Tuangkan ke mangkuk atau wadah kaca, kemudian beri keju cheddar parut yang banyak di atasnya. Sajikan selagi hangat. 🧀🌽
✨ Tips: Jangan memasak dengan api besar setelah susu masuk karena saus lebih mudah pecah atau mengering. Kalau ingin versi super creamy dan lumer, tambahkan 30–50 ml susu evaporasi atau 1 sdm cooking cream di tahap akhir.
Selamat Mencoba 😍
