Yoiki Snack

12/08/2026

Beberapa hari ini ngerjain kue cm cum...KLO lgi donat,donaaaat terus.klo kue cm cum,kue cm cum terusss...begitulah orderan kang kue😀apa aja yg penting cuan masuk b*k..
Aamiin...
Yg masih pake Otang,sini sini belajar bareng yuklk...
Gampang manggang ini, pokok atasnya dah coklat,angkat😀..durasi 40-45mnt..bisa lebih,tergantung besar kcl api yaa..

11/08/2026

Kelihatannya sepele ..tpi KLO orderan b*k bisa nangis di pojok an...
Jadi cerita nya,cetakan bikang nya hbs sy pake untuk orderan bikang ..lalu sy cuci malem hari nya sblm pagi nya di pake untuk nyetak apem.dannn apa yg terjadi?tuh apem lengket semua di cetakan.ga bisa di angkat,alias gropal gropil..hehhh..berusaha tenang,lalu nambah lgi nyetak pake teflon lubang 7 aja.biar cepet kelar..untungnya cuma bikin 60an..
Jadi:JANGAN Pernah pake cetakan bikang(yg HBS di pake)untuk nyetak apem...
Yg AQ lakukan biasannya...2/3 hari sblm nyetak apem,cetakan sy kasih minyak agak ngembeng(apa ya bahasannya😇)agak b*k bukan di oles.InsyaAllah aman ..

09/08/2026

Beberapa hari ini,lgi pengin nostalgia ..dgn donat dan bombo...produk yg mengantark sy ke dunia per jajan basah an😀...jadi aslinya sy adl kang donat...donat yg dulu sempat jalan jalan ke instansi instansi lewat bbrp reseller sy,walaupun yg bikin ga pernah jalan2...Alhamdulillah donat ini bisa jalan2 kmana2,....
KLO di tanya Bahagia....
Jawabanku adl Banget...
Mereka ga tau siapa yg buat,tpi KLO pengin donat,nyarinya ke Yo Iki donat😀walaupun lewat reseller,buat AQ ga masalah,bagi2 rejeki juga untuk yg lain lewat usahaku ..smg usaha kalian di mudahk,di lancark ya BESTie ..

07/08/2026

Orderan kue cm cum yg pertama ..sebenernya gampang kue ini,cuma panggangnya agak lama Krn cetakan baru punya 10 bj..he he he .
Siapa yg blm bisa bikin kue ini pake Otang,yuk belajar bareng...

04/08/2026

Ikutan 3pc 10k...rame juga lho ternyata ..mau nglapak,ga punya meja🤭..
Box nya kebesaran karena pake box brownis...beli dus yg isi 3,eh ternyata kekwecilann...ya WIS pake ini aja ..blm max karena masih awal..glaze nya baru 2 macem,karena temen2 tahu kan...glaze 1/4 aja udah 18k...
Ya yg ada dulu aja dech...

01/08/2026

31/07/2026

Aku adalah kang donat aslinya...yg kesasar jadi tukang kue 😀...
Entah brp box...kepor seharian kemaren sampe sore...
"Jadilah yg terbaik versi dirimu"

30/07/2026

Dunia menunggumu bergerak,bukan menunggu yg siap...putu ayu hari ini...
Siang best....

28/07/2026

Penampakan risol hrg 2000...risol kentang wortel, produkmu kmu hrg i brp best?mengingat wortel kpn hari harganya melangit?

26/07/2026

Donat siap goreng ..
Jika di sentuh terasa tipis ..
Musim bediding gini,ga berani dough 21 gr u/bombo...bakalan kecil,ato butuh wkt lama untuk proofing (inipun klo ga bau asem ya)...ini kmrn dough 23 gr,isian selai strawberry,blueberry,filling coklat..proofing 3 jam..
Bikin donat itu,feeling nya harus kuat yaa ..kpn wkt degassing,kpn donat siap goreng,suhu myk sdh pas belum...karena patokannya bukan waktu kalo donat,tpi kondisi donatnya...aplgi musim bediding gini,agak susah handlenya(ini untuk donat dough kecil hasil besar yaa)..prosesnya lama,yg penting siapkan jam terbangmu..pasti akan kmu temukan,titik ternyamanmu bikin donat ..dah gitu aja😇..
Selamat berkarya...