Resep makanan

23/01/2024

17/01/2024

Follow untuk resep makanan lainnya ☺

17/01/2024

Tempe penyet

17/01/2024

RESEP CANTIK MANIS
Bahan bahan

1 bungkus tepung hunkwe

500 ml santan

3 lembar daun pandan, diikat simpul

1/2 sendok teh garam

120 gram gula pasir

1/8 sendok teh vanili bubuk

1 bungkus sagu mutiara cina warna warni

Langkah langkah

Rebus sagu mutira dalam air mendidih, rebus hingga matang. Angkat, saring dan langsung masukkan ke dalam air dingin supaya tidak menempel satu ama lain. Sisihkan

Rebus 250 ml santan, garam, gula, vanili bubuk, dan daun pandan sambil diaduk sampai mendidih.

Larutkan tepung hunkwe di dalam 250 ml santan (dari 500 ml santan). Sisihkan.

Tuang larutan tepung hunkwe. Aduk rata. Masak lagi sambil diaduk sampai meletup-letup. Angkat. Masukkan sagu mutiara. Aduk sampai sagu mutiara menyebar merata.

Ambil adonan. Sendokkan di atas plastik. Lipat dan biarkan dingin.

17/01/2024

Tahu Fantasi
By. .luluk

Bahan:
6bh Tahu Putih ukuran sedang, hancurkan
1/2bh Wortel, parut
1btg Daun Bawang, iris tipis
2siung Bawang Putih, parut (bisa juga cincang kasar)
2butir Telur
Garam
Gula
Lada Bubuk

Pelapis
1butir Telur, kocok lepas

Cara Membuat:
- Siapkan kukusan & nyalakan api
- Selagi menunggu air kukusan panas, campurkan semua bahan didalam wadah sambil koreksi rasa
- Tuang adonan tahu ke loyang ratakan bagian atasnya, lalu masukkan kedalam kukusan
- Kukus kurleb 15 menit, jangan lupa sebelum kukusan ditutup beri serbet agar tetesan air tidak jatuh ke adonan
- Setelah matang, tunggu hingga dingin, lalu potong²
- Celupkan kedalam kocokkan telur, lalu goreng hingga matang kecoklatan
- Angkat, sajikan 🌳