Niki Jogja Food

Niki Jogja Food Selain budaya, Yogyakarta juga kaya akan makanannya ya khas, spesial dan unik. Kamu suka yang mana? Yuk, eksplorasi kuliner Jogja!!

.Kripik Pare Mendengar kata pare, apa yang langsung terlintas dibenak kalian? Enak atau pahit? Sudah pasti pahit,...
12/03/2021

.
Kripik Pare
Mendengar kata pare, apa yang langsung terlintas dibenak kalian? Enak atau pahit? Sudah pasti pahit, ya.
Siapa sih yang tak kenal sayur pare. Meskipun rasanya pahit, sayur ini sangat digemari orang Jogja. Ini bisa dibuktikan dari mudahnya sayur ini ditemukan di Yogyakarta. Tentu saja dalam berbagai macam jenis masakan, seperti: tumis pare, oseng-oseng pare, siomay pare, atau bahkan kripik pare. Nah, kalian sudah pernah coba kripik pare belum? Mudah lo, cara membuatnya.
Kripik pare bisa kalian buat di rumah sendiri. Beberapa adonan yang biasanya digunakan antara lain: tepung beras, tepung tapioka, terigu, maizena, yang fungsinya adalah untuk membuat pare menjadi renyah seperti kripik singkong. Selain itu ada p**a bumbu-bumbu dapur lain yang perlu ditambahkan agar rasanya tidak terlalu pahit, yaitu garam, bawang putih, ketumbar, kemiri yang dihaluskan dan dicampur dengan bahan tepung tadi.
Namun jangan khawatir, bagi kalian yang tidak mau repot memasak sendiri, kalian bisa langsung beli kripik pare yang sudah dalam kemasan. Seperti kripik pare milik Intan Rahmadhani Snack. Rasanya gurih, sangat cocok sekali buat camilan atau teman makan nasi. Bagi yang s**a pedas, jangan khawatir, kripik pare pedas juga diproduksi oleh salah satu UMKM Sleman ini.
Temukan aneka produk Intan Ramadhani Snack di beberapa kios dan toko di Jogja. Ada banyak varian kripik lain yang bisa kalian nikmati juga.
Yuuk.... beli camilan sehat dari Jogja.












Singkong GorengSore-sore, saat gerimis datang, sedang duduk di teras rumah melepas penat sep**ang dari kerja, enaknya sa...
12/03/2021

Singkong Goreng
Sore-sore, saat gerimis datang, sedang duduk di teras rumah melepas penat sep**ang dari kerja, enaknya sambil makan atau minum apa ya? Hhmm..... Yes, kopi ditemani dengan singkong goreng buatan istri tercinta. Nikmatnya... 🤗
Singkong adalah salah satu tanaman umbi-umbian yang sejak jaman perang melawan Belanda hingga sekarang, masih dis**ai dan dikonsumsi masyarakat Indonesia. Kandungan serat yang tinggi dan kalori yang rendah, konon katanya bisa membuat perut cepat kenyang dan cocok bagi yang mau menjaga badannya tetap ideal atau yang sedang dalam program diet.
Meskipun masih banyak orang yang menganggap singkong adalah makanan kampung, nyatanya sekarang banyak cafe atau restauran yang menyajikan singkong goreng dalam salah satu menunya. Tentunya ada sentuhan modern sedikit, yaitu dengan diberi varian topping kekinian. Misalnya, dicampur dengan keju, susu, coklat bahkan sambal juga ada.
Nah, menurut kalian apakah singkong goreng adalah salah satu makanan favorit di Jogja? Hhmm kelihatannya demikian, karena masih banyak yg mengkonsumsinya dan menjualnya di pasar. Bahkan Jogja punya pasar tradisional yang khusus menjual bahan makanan ini. Namanya Pasar Telo di Karangkajen. Penasara? Coba saja ke saja. Yukk.. mampir Jogja.










Tahu BacemHai...kalian tentu tahu kan, makanan ini? Rasanya yang unik dan istimewa pasti bikin kangen kota Jogja. Bagaim...
17/02/2021

Tahu Bacem

Hai...kalian tentu tahu kan, makanan ini? Rasanya yang unik dan istimewa pasti bikin kangen kota Jogja.
Bagaimana tidak, di hampir setiap sudut wilayah Jogja, kalian pasti menemukan makanan ini, namanya tahu bacem khas Yogyakarta.
Mulai dari jalan Malioboro, Kaliurang, Prambanan, atau di seluruh pasar tradisional Yogyakarta, tahu bacem ini mudah dijumpai.
Dan tak perlu ragu lagi, karena rasanya yang manis-manis gurih ini, tahu bacem menjadi kes**aan tidak hanya orang tua saja tetapi anak-anak pun juga menggemarinya.
Apakah kalian tahu, bagaimana sih cara membuatnya?
Ternyata membuat tahu bacem ini, tidak sulit llooo..... Hanya butuh bahan-bahan yang gampang ditemukan di sekitar kita. Antara lain: tahu sebagai bahan utama, lalu bawang merah, bawang putih, ketumbar, asam Jawa, gula merah, lengkuas dan garam sebagai bahan-bahan bumbunya. Ada juga air putih secukupnya untuk merebus tahu bersama dengan bumbu-bumbu yang sudah dihaluskan. Murah dan mudah kan?
Tapi untuk kalian yang tak mau tepot-repot memasak, dan yang tinggal di luar Jogja juga, kalian bisa tinggal pesan saja di Jogja.
Seperti tahu bacem di foto ini. Ini adalah tahu bacem buatan Tante Weng ..... Yang siap menerima pesanan kalian dalam jumlah berapapun dan kapan pun. Rasanya enak, guris, manis, sedikit asam dan mantab. Hhhmmmm jadi kepingin kan???










.Fruity PuddingMakanan ringan pencuci mulut yang selalu ada di setiap hidangan prasmanan atau snack box apalagi kalau bu...
17/02/2021

.
Fruity Pudding
Makanan ringan pencuci mulut yang selalu ada di setiap hidangan prasmanan atau snack box apalagi kalau bukan puding. Sejak kecil kita sudah sangat familier dengan makanan ini. Bahkan sering kali orang tua lebih s**a membelikan anak-anaknya puding untuk jajanan dari pada camilan lain, seperti permen atau makanan kue-kue manis yang tidak sehat. Mungkin karena dulu orang tua kita sangat paham manfaat puding dari pada camilan lainnya.
Puding memang banyak sekali manfaatnya bagi tubuh kita. Yang paling sering dipahami orang adalah manfaatnya untuk melancarkan pencernaan perut. Karena puding cukup kaya akan serat, maka makanan ini sangat berguna untuk menjaga kesehatan usus dan pencernaan agar tetap bersih dan sehat. Bukan hanya itu saja, puding juga bisa mengontrol kolesterol jahat dalam tubuh, sehingga makanan yang biasa diolah dengan cara direbus, dikukus atau dipanggang ini sangat cocok untuk Anda yang sedang berdiet sehat.
Belakangan ini terdapat banyak varian rasa puding yang ditawarkan para produsen. Ada yang rasa coklat, vanila, susu, santan dan buah-buahan. Semakin banyak kandungan bahan makanan yang sehat, semakin banyak p**a kandungan vitamin di dalam sepotong puding, seperti: vitamin A, B6, B12, C dan D. Apalagi jika puding ini disajikan lengkap dengan buah-buahan segar yang fresh dan penuh dengan vitamin dan mineral.
Sebetulnya puding bukan hanya dibeli sebagai camilan biasa saja. Puding yang dikemas cantik dan bersih bisa juga dijadikan sebagai oleh-oleh, hantaran sebuah acara, hampers, parsel, dan lain sebagainya. Seperti puding yang diproduksi oleh Berbagai macam model kemasan puding bisa dipesan di sana untuk aneka kegiatan dan hajatan masyarakat.
Tentu saja, dengan kemasan yang cantik semua orang pasti senang dan bangga mendapatkan bingkisan berupa puding tart aneka buah atau puding cup aneka kemasan. 😍







-olehjogja


Address

Sleman

Telephone

+6287839901275

Website

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when Niki Jogja Food posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Contact The Business

Send a message to Niki Jogja Food:

Shortcuts

Share

Category