04/07/2023
RESEP PISCOK LUMER,CRISPY DAN ANTI GAGAL
Resep oleh:Sylvia Tjhia
Frypan yg aku pake👉https://shope.ee/2L4EYiUjgH
BAHAN-BAHAN
9 bh Pisang kepok (Dibelah dua bagian jadi hasilnya dapat 18 buah. Bisa gunain pisang yang lain seperti pisang raja dan lainnya)
18 lmbr kulit lumpia
15 Gr Cokelat bubuk
1 sdt Tepung Maizena
50 Gr Coklat meses
Secukupnya Keju Cheddar Parut
75 Gr Gula Pasir
2 scht Susu Kental Manis
200 ml Susu Cair
1 btr Telur kocok lepas (Untuk perekat)
INSTRUKSI
Pertama-tama, membuat saus coklat campurkan tepung maizena, susu, cokelat bubuk dan gula pasir dan aduk hingga merata atau sampai tidak ada gumpalan.
Lalu didihkan campuran diatas menggunakan api kecil, tunggu hingga semua bahan larut dan mengental. Lalu jika sudah mengental, angkat dan dibiarkan dingin. Setelah dingin tambahkan coklat meses dan aduk kembali.
Kemudian siapkan kulit lumpia, lalu celupkan pisang kedalam saus coklat secara merata dan taruh di kulit lumpia. Agar lumer siramkan saus coklat kembali sesuai selera kamu dan jika sudah lipat berbentuk amplop dan digulung rapi. Untuk ujungnya oleskan telur agar menempel.
Angkat dan tiriskan. Piscok siap dinikmati.
