24/09/2022
Resep Siomay
Bahan:
- 300gr ikan tenggiri haluskan
- 4 sdm tepung tapioka
- 1 sdm tepung maizena (corn starch)
- 3 siung bawang putih haluskan
- 1 ruas daun bawang (spring onion),iris halus
- Garam dan merica secukupnya
- Kaldu ayam secukupnya
- 1 sdt gula pasir
- 1 butir telor ayam, kocok lepas
- 1sdm soy sauce/ kecap asin
- 100ml air
Cara buat:
Panaskan panci kukusan.
Campur smua bahan sampai tercampur rata.
Bentuk dengan sendok, susun di atas panci kukusan, kukus selama 15menit.
Bisa jg ditaruh didalam tahu goreng lalu kukus. Oiya, ini ada alat pengukus yang bagus bun. Belinya di Shopee, Link shopeenya
πππ
https://shope.ee/5zq7s0fO7t
Saos kacang:
- 250gr kacang tanah tanpa kulit , sangrai, haluskan
- 4siung bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 3 biji Cabe rawit
- Garam
- Gula
- 2 sdm kecap manis
- Perasan air jeruk limo secukupnya
- 500ml air
Cara membuat :
Haluskan kacang tanah yg sudah disangrai dengan belender.
Tumis bawang merah bawang putih, masukan smua bumbu dan air. Masak dgn api kecil sampai saos kacang mengeluarkan minyak, beri perasan jeruk limau. Kalau mau menumis atau menggoreng bisa pakai wajan anti lengket
Belinya di Shopee
Link shopeenya
πππ
https://shope.ee/2VGEmSxAYs
Selamat mencoba ππ