12/09/2026
Cara Membuat Es Celup Milo Potong
Bahan es Milo :
- 6 sachet Milo bubuk
- 500 ml susu cair
- 100 ml susu kental manis
- 50 g gula pasir
- 2 sdm tepung maizena
- 100 ml air
- 50 g cokelat batang, cincang
Bahan celupan :
- 200 g cokelat batang
- 2 sdm minyak goreng
- Milo bubuk atau meses secukupnya untuk taburan
Cara membuat :
1. Larutkan maizena dengan 100 ml air hingga tidak menggumpal.
2. Masukkan susu cair, susu kental manis, gula, Milo, dan larutan maizena ke dalam panci.
3. Masak dengan api kecil sambil terus diaduk hingga mengental dan mendidih ringan.
4. Matikan api, masukkan cokelat batang, lalu aduk sampai larut dan tercampur rata.
5. Tuang adonan ke dalam loyang atau wadah datar. Dinginkan, kemudian bekukan selama 4–6 jam.
6. Keluarkan dari freezer dan potong-potong berbentuk persegi panjang. Tusukkan stik es krim.
7. Lelehkan cokelat batang dengan minyak menggunakan metode tim hingga cair dan halus.
8. Celupkan es Milo beku ke dalam cokelat leleh.
9. Segera taburi dengan Milo bubuk atau meses sebelum lapisan cokelat mengeras.
10. Bekukan kembali sekitar 15–30 menit hingga lapisan cokelat set.
11. Es celup Milo potong siap disajikan.
Tips: Pastikan es Milo benar-benar beku sebelum dicelupkan agar lapisan cokelat cepat menempel dan tidak mudah retak.
