Tombo Lesu

Tombo Lesu ini konten yang berisi masakan dan minuman unik dan milenial

Selamat Makan Jagung kakak...Ni jagung manis yang di bakar... Di olesin keju ..Dan sedap n nikmat banget....Cocok di mak...
17/11/2024

Selamat Makan Jagung kakak...
Ni jagung manis yang di bakar... Di olesin keju ..
Dan sedap n nikmat banget....

Cocok di makan di saat malam hari yang dingin gini....

Malam Kakak... ayuks siapin Makan Sore... sambelnya dah jadi...Tapi Nasinyaa masih di Magicom.. 🤣🤣🤣🤣Berikut resep sambel...
09/11/2024

Malam Kakak... ayuks siapin Makan Sore... sambelnya dah jadi...
Tapi Nasinyaa masih di Magicom.. 🤣🤣🤣🤣

Berikut resep sambel kemangi tempe yang lezat dan mudah dibuat:

Bahan-bahan:

1 papan tempe, potong-potong kecil dan goreng hingga kecokelatan

1 ikat daun kemangi, ambil daunnya saja

8 buah cabai rawit merah (sesuai selera)

5 buah cabai merah besar

3 siung bawang putih

5 siung bawang merah

1 buah tomat merah, potong-potong

1 sdt terasi, bakar atau goreng sebentar

1/2 sdt garam (sesuai selera)

1/2 sdt gula merah

Cara membuat:

1. Haluskan bahan sambal: Goreng cabai rawit, cabai merah besar, bawang putih, bawang merah, dan tomat hingga layu. Angkat dan tiriskan.

2. Ulek bahan: Haluskan bahan yang sudah digoreng tadi bersama terasi, garam, dan gula merah hingga cukup halus (sesuai selera).

3. Tambahkan tempe dan kemangi: Masukkan potongan tempe goreng ke dalam sambal, ulek kasar agar tempe sedikit hancur. Kemudian tambahkan daun kemangi, ulek perlahan hingga tercampur rata.

4. Cek rasa: Koreksi rasa, tambahkan garam atau gula jika diperlukan.

5. Sajikan: Pindahkan sambal tempe kemangi ke piring, siap disajikan dengan nasi hangat.

Selamat mencoba!

Untuk menu Minum Hari ini...Minuman Legendaris..CENDOL DAWETBerikut resep membuat cendol dawet yang segar dan nikmat:Bah...
09/11/2024

Untuk menu Minum Hari ini...
Minuman Legendaris..
CENDOL DAWET

Berikut resep membuat cendol dawet yang segar dan nikmat:

Bahan Cendol:

100 gram tepung beras

50 gram tepung sagu atau tepung tapioka

600 ml air

1 sdt pasta pandan atau 10 lembar daun pandan (blender dengan 200 ml air, saring)

1/2 sdt garam

Es batu secukupnya

Air matang (untuk mencetak cendol)

Bahan Kuah Santan:

500 ml santan

1/2 sdt garam

2 lembar daun pandan (ikat simpul)

Bahan Kuah Gula Merah:

200 gram gula merah (iris halus)

100 gram gula pasir

200 ml air

1 lembar daun pandan (ikat simpul)

Cara Membuat:

1. Membuat Cendol:

1. Campurkan tepung beras, tepung sagu/tapioka, air, pasta pandan, dan garam ke dalam panci. Aduk rata.

2. Masak adonan di atas api kecil sambil terus diaduk hingga mengental dan berwarna transparan.

3. Siapkan baskom berisi air dingin atau air es.

4. Cetak adonan cendol dengan saringan khusus cendol di atas baskom berisi air dingin atau es, tekan hingga membentuk cendol dan jatuh ke dalam air es. Biarkan hingga cendol mengeras. Tiriskan.

2. Membuat Kuah Santan:

1. Campurkan santan, garam, dan daun pandan. Masak dengan api kecil sambil diaduk terus agar santan tidak pecah. Matikan api setelah mendidih, sisihkan.

3. Membuat Kuah Gula Merah:

1. Masukkan gula merah, gula pasir, air, dan daun pandan ke dalam panci. Masak hingga gula larut dan mendidih.

2. Saring kuah gula merah untuk menghilangkan kotoran atau serat gula yang kasar. Sisihkan.

4. Penyajian:

1. Siapkan gelas saji, masukkan cendol, tambahkan es batu, lalu tuang kuah gula merah dan kuah santan.

2. Aduk sedikit, dan cendol dawet siap dinikmati!

Cendol dawet yang segar cocok disajikan untuk menghilangkan dahaga di hari yang panas.

Oke kawan.. semoga inpirasi

Kalo ini Namanyaa RAWON ya kawan... Jika gak mau Pedas.. sambalnyaa di skip ajaaa...HeheheBerikut resep masakan Rawon, m...
09/11/2024

Kalo ini Namanyaa RAWON ya kawan...
Jika gak mau Pedas.. sambalnyaa di skip ajaaa...

Hehehe

Berikut resep masakan Rawon, makanan khas Jawa Timur yang lezat dengan kuah hitam dari kluwek:

Bahan-Bahan:

500 gram daging sapi (potong dadu, bagian sandung lamur atau iga)

2 liter air

2 batang serai (memarkan)

4 lembar daun jeruk

2 lembar daun salam

1 ruas lengkuas (memarkan)

Minyak secukupnya untuk menumis

Bumbu Halus:

5 buah kluwek (ambil isinya, rendam dalam air panas)

8 siung bawang merah

4 siung bawang putih

3 butir kemiri (sangrai)

1 ruas kunyit (bakar sebentar)

1 ruas jahe

1 sdt ketumbar

Garam secukupnya

Gula secukupnya

Pelengkap:

Tauge pendek (seduh air panas)

Telur asin

Sambal terasi

Bawang goreng

Daun bawang atau seledri (iris tipis)

Kerupuk udang

Nasi putih

Cara Membuat:

1. Rebus Daging: Rebus daging dengan air hingga empuk. Angkat daging, lalu potong-potong sesuai selera. Sisihkan kaldu daging.

2. Tumis Bumbu Halus: Haluskan bumbu (kluwek, bawang merah, bawang putih, kemiri, kunyit, jahe, ketumbar) hingga halus. Tumis bumbu halus bersama serai, daun jeruk, daun salam, dan lengkuas sampai harum.

3. Campur Bumbu ke Kaldu: Masukkan bumbu yang sudah ditumis ke dalam kaldu daging. Masukkan juga potongan daging, masak hingga bumbu meresap. Tambahkan garam dan gula sesuai selera.

4. Masak Hingga Matang: Biarkan kuah rawon mendidih kembali dan bumbu meresap ke dalam daging. Koreksi rasa.

5. Sajikan: Tuang rawon ke dalam mangkuk saji, lalu tambahkan tauge, bawang goreng, dan irisan daun bawang. Sajikan bersama nasi, telur asin, sambal terasi, dan kerupuk udang.

Rawon siap disajikan! Kuah hitam dari kluwek memberi cita rasa unik yang khas.

Yang Belum Sarapan... Segera sarapan yaa kawan... Ni ada Soto .. soto dari Lamongan Jawa Timur....Berikut resep Soto Lam...
09/11/2024

Yang Belum Sarapan... Segera sarapan yaa kawan... Ni ada Soto .. soto dari Lamongan Jawa Timur....

Berikut resep Soto Lamongan, khas Jawa Timur yang segar dan gurih:

Bahan-Bahan:

1 ekor ayam (potong jadi beberapa bagian)

2 liter air

2 batang serai (memarkan)

3 lembar daun jeruk

2 lembar daun salam

1 ruas lengkuas (memarkan)

1 batang daun bawang (iris tipis)

100 gram kol (iris tipis)

100 gram soun (rendam air panas, tiriskan)

Tauge secukupnya (seduh air panas)

Telur rebus (secukupnya, belah dua)

Bawang goreng secukupnya

Jeruk nipis secukupnya

Bumbu Halus:

6 siung bawang putih

6 butir bawang merah

3 butir kemiri (sangrai)

1 ruas kunyit (bakar)

1 ruas jahe

Garam secukupnya

Gula secukupnya

Merica secukupnya

Cara Membuat:

1. Rebus Ayam: Rebus ayam bersama serai, daun jeruk, daun salam, dan lengkuas hingga ayam matang dan empuk. Angkat ayam, lalu suwir-suwir dagingnya. Sisihkan kaldu rebusan ayam.

2. Tumis Bumbu Halus: Haluskan bumbu (bawang putih, bawang merah, kemiri, kunyit, jahe) kemudian tumis hingga harum.

3. Campur Bumbu ke Kaldu: Masukkan bumbu halus yang sudah ditumis ke dalam kaldu ayam. Masak hingga bumbu meresap ke dalam kuah. Tambahkan garam, gula, dan merica sesuai selera.

4. Siapkan Topping: Tata suwiran ayam, kol, soun, tauge, dan telur rebus di mangkuk saji.

5. Sajikan: Tuang kuah soto ke dalam mangkuk. Taburi dengan bawang goreng dan daun bawang, lalu tambahkan perasan jeruk nipis sesuai selera.

Soto Lamongan siap disajikan! Tambahkan sambal jika ingin lebih pedas.

Malam Malam Lapar Guyss... Akhirnya Bikin Nasi Goreng Dehh...Berikut adalah resep sederhana untuk membuat nasi goreng de...
08/11/2024

Malam Malam Lapar Guyss... Akhirnya Bikin Nasi Goreng Dehh...

Berikut adalah resep sederhana untuk membuat nasi goreng dengan tambahan telur dadar:

Bahan:

2 piring nasi putih (sebaiknya nasi yang sudah didiamkan semalam)

2 butir telur

3 siung bawang putih, cincang halus

2 siung bawang merah, cincang halus

1 batang daun bawang, iris tipis

2 sendok makan kecap manis

1 sendok makan saus tiram (opsional)

Garam, lada, dan gula secukupnya

Minyak goreng secukupnya

Langkah-langkah:

1. Membuat Telur Dadar

1. Kocok satu butir telur dengan sedikit garam.

2. Panaskan sedikit minyak di wajan, kemudian masukkan telur kocok.

3. Buat telur dadar tipis. Angkat dan tiriskan, lalu iris tipis-tipis untuk taburan.

2. Membuat Nasi Goreng

1. Panaskan minyak di wajan, tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum.

2. Tambahkan satu butir telur, orak-arik hingga matang.

3. Masukkan nasi putih, aduk rata dengan bumbu.

4. Tambahkan kecap manis, saus tiram (jika menggunakan), garam, lada, dan sedikit gula. Aduk hingga nasi tercampur dengan bumbu.

5. Masukkan irisan daun bawang, aduk sebentar hingga layu.

3. Penyajian

1. Sajikan nasi goreng di piring, kemudian tambahkan irisan telur dadar di atasnya.

2. Nasi goreng siap dinikmati!

Selamat mencoba!

Selamat Makan...
🥰🥰🥰🥰

Nasi Kentut adalah hidangan khas dari Medan, Sumatera Utara. Nama "nasi kentut" berasal dari daun kentut atau daun sembu...
08/11/2024

Nasi Kentut adalah hidangan khas dari Medan, Sumatera Utara. Nama "nasi kentut" berasal dari daun kentut atau daun sembukan (Paederia foetida) yang digunakan dalam proses pembuatannya. Daun ini memiliki aroma yang khas, tetapi memberikan rasa yang enak dan aroma harum ketika dimasak bersama nasi. Berikut adalah resep sederhana untuk membuat Nasi Kentut:

Bahan-bahan:

500 gram beras

750 ml santan (dari 1 butir kelapa)

5 lembar daun kentut/daun sembukan

2 batang serai, memarkan

3 lembar daun salam

3 lembar daun pandan, simpulkan

Garam secukupnya

Bumbu Halus:

5 siung bawang merah

3 siung bawang putih

2 cm kunyit (bakar sebentar lalu haluskan)

1 cm lengkuas

1 sdt ketumbar (sangrai)

Cara Membuat:

1. Cuci beras hingga bersih, kemudian tiriskan.

2. Panaskan sedikit minyak, tumis bumbu halus hingga harum.

3. Tambahkan daun salam, daun pandan, dan serai. Aduk hingga bumbu matang sempurna.

4. Masukkan santan dan garam secukupnya, aduk hingga tercampur rata.

5. Masukkan beras ke dalam santan dan bumbu, masak hingga santan meresap ke dalam beras (setengah matang).

6. Pindahkan beras ke dalam kukusan, lalu tambahkan daun kentut di atasnya.

7. Kukus nasi hingga matang dan daun kentut layu.

8. Setelah matang, angkat dan sajikan hangat.

Tips:

Nasi Kentut biasanya disajikan bersama lauk seperti ikan bakar, ayam goreng, atau sambal terasi untuk menambah cita rasa.

Selamat mencoba!

Tahu Gimbal adalah makanan khas Semarang yang terdiri dari tahu goreng, gimbal (udang goreng tepung), lontong, tauge, da...
08/11/2024

Tahu Gimbal adalah makanan khas Semarang yang terdiri dari tahu goreng, gimbal (udang goreng tepung), lontong, tauge, dan berbagai bahan lainnya. Berikut adalah resep sederhana untuk membuat Tahu Gimbal:

Bahan-Bahan

Bahan Tahu dan Gimbal:

2 buah tahu putih, potong dadu, goreng hingga kecokelatan

150 gram udang, kupas dan bersihkan

100 gram tepung terigu

1 sdm tepung beras

1 butir telur

1 batang daun bawang, iris tipis

Garam dan lada secukupnya

Air secukupnya

Bahan Pelengkap:

100 gram tauge, seduh air panas

2 buah lontong, potong-potong

1 butir telur, goreng dadar lalu iris tipis

Kol secukupnya, iris tipis

Bahan Saus Kacang:

100 gram kacang tanah, goreng

2 siung bawang putih

5 buah cabai rawit (sesuai selera)

3 sdm petis udang

2 sdm kecap manis

Garam dan gula merah secukupnya

Air secukupnya

Cara Membuat

Membuat Gimbal Udang:

1. Campurkan udang, tepung terigu, tepung beras, telur, daun bawang, garam, dan lada. Tambahkan sedikit air hingga adonan kental.

2. Panaskan minyak, goreng adonan udang satu per satu hingga kecokelatan dan matang. Tiriskan.

Membuat Saus Kacang:

1. Haluskan kacang tanah, bawang putih, cabai rawit, garam, dan gula merah.

2. Tambahkan petis udang dan kecap manis, aduk rata. Tambahkan air secukupnya hingga saus mencapai kekentalan yang diinginkan.

Penyajian:

1. Susun potongan tahu goreng, gimbal udang, lontong, tauge, dan kol di atas piring.

2. Siram dengan saus kacang.

3. Tambahkan irisan telur dadar dan taburan bawang goreng jika s**a.

Selamat menikmati Tahu Gimbal khas Semarang!

Mie lendir adalah hidangan khas dari Riau yang terkenal dengan kuah kental seperti lendir yang rasanya gurih dan sedikit...
08/11/2024

Mie lendir adalah hidangan khas dari Riau yang terkenal dengan kuah kental seperti lendir yang rasanya gurih dan sedikit manis. Kuahnya terbuat dari kacang tanah, ubi, dan bumbu-bumbu yang memberikan cita rasa khas. Berikut ini adalah cara membuat mie lendir Riau:

Bahan-Bahan:

1. Bahan Utama:

250 gram mie kuning basah

1 genggam tauge, diseduh air panas

2. Bahan Kuah:

100 gram kacang tanah, goreng dan haluskan

1 buah ubi jalar, rebus dan haluskan

500 ml air kaldu ayam

3 siung bawang putih, haluskan

2 buah cabai merah besar, haluskan

1 sendok makan kecap manis

1 sendok teh gula pasir

Garam secukupnya

Lada bubuk secukupnya

3. Bahan Pelengkap:

Telur rebus, belah dua

Daun seledri, iris tipis

Bawang goreng secukupnya

Lontong (opsional)

Cara Membuat:

1. Membuat Kuah:

Tumis bawang putih dan cabai merah yang sudah dihaluskan hingga harum.

Tambahkan kaldu ayam, kacang tanah yang sudah dihaluskan, dan ubi jalar yang sudah direbus dan dihaluskan. Aduk rata.

Masukkan kecap manis, gula, garam, dan lada bubuk. Masak dengan api kecil hingga kuah mengental.

2. Menyajikan Mie Lendir:

Siapkan mangkuk saji dan masukkan mie kuning serta tauge.

Siram dengan kuah kental yang sudah dimasak.

Tambahkan telur rebus, seledri, dan bawang goreng di atasnya. Jika s**a, bisa menambahkan lontong sebagai pelengkap.

3. Penyajian:

Sajikan mie lendir hangat-hangat, bisa ditambahkan sambal atau kecap sesuai selera.

Selamat mencoba membuat mie lendir khas Riau yang lezat ini!

Rondo royal adalah camilan tradisional khas Jawa yang terbuat dari tepung ketan dan diisi dengan gula merah, biasanya di...
08/11/2024

Rondo royal adalah camilan tradisional khas Jawa yang terbuat dari tepung ketan dan diisi dengan gula merah, biasanya digoreng hingga berwarna keemasan. Berikut cara membuatnya:

Bahan-bahan:

200 gram tepung ketan

100 ml air hangat

1/4 sendok teh garam

100 gram gula merah, potong kecil-kecil untuk isian

Minyak untuk menggoreng

Langkah-langkah:

1. Campurkan bahan: Masukkan tepung ketan dan garam dalam wadah. Tambahkan air hangat sedikit demi sedikit sambil diuleni hingga adonan bisa dipulung dan tidak lengket.

2. Bentuk adonan: Ambil sedikit adonan, bentuk bulat, lalu pipihkan. Isi bagian tengahnya dengan potongan gula merah, kemudian tutup kembali adonan dan bulatkan.

3. Panaskan minyak: Panaskan minyak dalam wajan dengan api sedang.

4. Goreng: Masukkan adonan bulat tadi ke dalam minyak panas. Goreng hingga warna berubah menjadi kuning kecokelatan dan permukaannya krispi.

5. Angkat dan tiriskan: Setelah matang, angkat rondo royal dan tiriskan minyaknya.

6. Sajikan: Rondo royal siap dinikmati selagi hangat.

Selamat mencoba membuat camilan rondo royal yang manis dan gurih ini!

Panas Panas Gini Minum yang seger seger yaa kawan.
07/11/2024

Panas Panas Gini Minum yang seger seger yaa kawan.

Berikut cara membuat es Boba Coffee yang lezat dan menyegarkan:Bahan-bahan:1. Boba / Bubble Pearl (bisa dibeli di toko b...
06/11/2024

Berikut cara membuat es Boba Coffee yang lezat dan menyegarkan:

Bahan-bahan:

1. Boba / Bubble Pearl (bisa dibeli di toko bahan kue atau supermarket)

2. Kopi (bisa menggunakan kopi hitam, espresso, atau kopi instan sesuai selera)

3. Susu cair (bisa menggunakan susu sapi, susu almond, atau oat milk)

4. Gula aren atau syrup gula (untuk pemanis, bisa disesuaikan)

5. Es batu

6. Air

Langkah-langkah:

1. Membuat Boba

Rebus air dalam panci.

Masukkan boba ke dalam air mendidih, rebus sekitar 10-15 menit hingga boba kenyal (waktu memasak sesuai petunjuk di kemasan).

Angkat boba, lalu rendam dalam air dingin beberapa menit agar teksturnya kenyal.

Tiriskan boba dan campur dengan gula aren atau syrup gula agar terasa manis.

2. Membuat Kopi

Seduh kopi sesuai selera. Jika menggunakan kopi instan, campurkan 1-2 sendok teh kopi dengan air panas secukupnya.

Tambahkan gula sesuai selera (opsional, karena biasanya boba sudah manis).

3. Meracik Es Boba Coffee

Siapkan gelas, masukkan boba yang sudah diberi gula di dasar gelas.

Tambahkan es batu sesuai selera.

Tuang kopi yang sudah diseduh ke dalam gelas.

Tambahkan susu cair di atasnya. Campur hingga terlihat lapisan kopi dan susu yang cantik.

4. Sajikan

Es Boba Coffee siap disajikan. Nikmati dengan sedotan besar agar boba mudah diambil!

Selamat mencoba dan semoga berhasil!

Address

Surabaya

Website

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when Tombo Lesu posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Shortcuts

Share

Category