18/05/2026
Iseng update di WA : ada yang tahu variant apa ini?
Eh customer ada yg ngeh, "matcha ya kak? Eh kalo gak, matcha ya avocado deh 😅"
Wakakakakakakak.. jadi mau nebak yg mana iniii 🤣🤣
Couple days ago, customer lama chat mau order pudding dark choco, tp mau ada custom dikit. Layer atas mau rasa matcha, tp ga pake bubuk perasa matcha karena manis.
Oke, jadinya saya tawarin pake bubuk matcha asli ceremonial grade, yg biasa saya pake buat bikin Burnt Cheesecake & Matchamisu. Tp saya udah info di awal, kalo pake bubuk matcha ceremonial grade nanti cenderung pahit ya, karena ga ada campuran gulanya.
Beliau setuju, karena memang selalu repeat order pudding dengan special request 90% less sugar. So we are using only 10% dari takaran gula di resep—for both Matcha & Dark Choco. (Iya, km gak salah baca kok. Ini pure krn preference beliau lebih ke tidak manis)
Berawal dari iseng update, eh malah ada customer chat : "aku mau order kak, aku pecinta matcha & coklat soalnya. Tapi takaran gula normal sesuai resep aja" 😍
Kalo liat catalog NDesserts, variant segitu banyak tuh gak muncul dari ide di kepala saya aja. Berawal dari request customer – memungkinkan direalisasi ya saya oke'in – posting – another customer jg mau order – endingnya up di catalog.
How grateful I am, punya customer tuh mostly baik baiiikkk bangeeettt... kadang kalo pas lagi gantiin admin, saya bisa sambil ngobrol ina ini itu sm cust 🥰
Jadi variant Matcha-Dark Choco ini temen mau di-up juga ke Catalog kah? Anyway, happy Monday & have a good day!
