https://www.facebook.com/1185222051524991/

Buka Resep Makanan, Tegal (2026)

09/05/2023

Resep Es Alpukat Kocok

Bahan;
Alpukat matang secukupnya
Susu kental manis coklat/putih (kombinasi keduanya juga bisa)
Susu Fullcream secukupnya
Topping sesuai selera Milo/keju

Carbut;
1) lumatkan alpukat dengan garpu, boleh tambah gula/sirup jika s**a
2) Beri susu kental manis, dan es batu serut (es batunya saya haluskan pakai chopper mitochiba)
3) Beri susu cair secukupnya
4) Beri topping sesuai selera

03/05/2023

Selamat Pagi Moms

JANGAN LUPA TAB LOVE 💗💗💗 YAAA...😍😍
==========
KOPYOR PUDING CAKE
By .ummuzia

Bahan cake coklat :
3 butir telur
75gr gula pasir
5gr cake emulsifier
30ml kental manis coklat
70gr terigu
10gr maizena
25gr coklat bubuk
75gr mentega(lelehkan)

Bahan puding busa :
1 bgks agar agar bubuk
50gr gula pasir
100ml kental manis putih
300ml air
3 butir putih telur
30gr gula pasir
1/4 sdt garam halus
1/8 sdt vanilla

Bahan puding cocopandan
1 bgks agar agar bubuk
70gr gula pasir
150 ml sirup cocopandan
550 ml air

kopyor fantasi :
150ml kental manis putih
350ml air
2 sdm gula
1 bgks jelly rasa kelapa muda
Campur rata, masak sampai mendidih. Bekukan, keruk menyerupai kelapa muda .

Cara membuat
Cake coklat :
Campur semua bahan kecuali mentega, mixer sampai kental berjejak. Masukkan mentega leleh. Tuang di loyang 20cm, panggang di oven yg sudah dipanaskan, setelah matang dinginkan.
Tata di loyang persegi 18cm

Puding busa :
Campur agar agar bubuk, 50gr gula, air dan kental manis. Masak sampai mendidih. Matikan api.
Campur putih telur, garam, gula, mixer sampai mengembang dan putih(jangan overmix)
Tuang bahan puding perlahan sambil di mixer, panaskan sebentar saja dg api kecil sambil terus diaduk. Tuang di atas cake coklat.bekukan.

Puding cocopandan :
Campur agar agar bubuk, gula, sirup cocopandan dan air. Masak sampai mendidih.aduk sebentar.matikan kompor. Tuang di atas puding busa. Tata puding kopyor fantasi. Bekukan.

SELAMAT MENCOBA 😋😋😋

14/07/2022

GETAS
Source :
Rebaked by
135 gr Tepung ketan putih ( me : tepung ketan hitam)
40 gr Tepung beras
140 gr Kelapa parut ( pilih yg dkt agak muda)
Garam, sckpnya
130 ml Santan Cair , didihkan
Minyak untuk menggoreng
Bahan Salut gula
90 gr Gula pasir
50 ml Air
Cara Membuat :
1. Masukkan tepung, kelapa parut, garam, kdlm mangkok, tuangkan santan sdkt demi sdkt uleni/ aduk hingga rata.
2. bagi beberapa bgn adonan, lalu bentuk seperti getas ,lakukan hingga adonan habis.
3. Panaskan minyak dalam wajan dan goreng adonan getas hingga berwarna putih kekuningan, atau matang, Angkat dan tiriskan.
-
Cara membuat Salut gula
1. Rebus gula pasir dan air, dng api kecil saja, hingga gula kental dan berbuih.
2. Kemudian masukkan kue getas, aduk2 cepat sampai semuanya terbalut gula
3. Setelah semua terbalut gula, matikan api dan aduk2 kembali hingga kering.
4. Kue getas siap dinikmati
**ajajananpasar

11/07/2022

Roti Kukus Pandan Cokelatdhian
Kukusnya pake Pressure Wok Pan ig
Bahan:
- 40 ml air hangat
- 1 sdm gula pasir
- 1/2 sdt ragi instan
- 120 ml santan ( 65ml santan instan+ 55ml air)
- 1/4 sdt pasta pandan
- 240 gr tepung terigu protein tinggi
- 2 sdm gula pasir
- 1/2 sdt garam
- chocolate compound
kalo lengket beri minyak sedikit ya

Alat-alat yang setia menemani :
👩🏻‍🍳 Pressure Wok Pan 32 cm cek ig
- pressure wok 32 cm anti baret + tutup
- ada kukusan stainless steel tinggi
- ada fungsi presto, thermal silicone
- bisa untuk kompor gas/ induksi

Tiktok: DhianLova

18/06/2022

Selamat Pagi Moms

Bomboloni ❤️
Source :

Bahan :
350 grTepung Cakra
150 grTepung Segitiga
80 gr Gula Pasir
3 butirKuning Telur
1 butirPutih Telur
75 ccSusu Cair (aku pake Ultra)
150 ccAir Es (air dingin banget)
10 grRagi Instan(aku pake Fermipan)
10 gr Susu Bubuk (aku Dancow)
1/2 sdt Vanilla powder/esens

Bahan Ke2 :
5 gramGaram
100 gramButter (aku Anchor)

Langkah2 roti:
1.aduk semua bahan kering,mas**an sisa bahan,uleni/mixer sampe kalisss
2.masukkan bahan no 2,uleni/mixer lg sampe elastiss halus,lalu bulatkan
3.diamkan sampai setengah mengembang krg lebih 20 menit lalu pipihkan
4. Diamkan kembali sampai mengembang 2x lipat-sekitar1 jam
5. Goreng dalam minyak panas sedang cukup dibalik 1x aja sampe matang yah
Enjoyyyyyy

17/06/2022

Like ❤️ jika bermanfaat
==============
Banana Cake
By .yuliana23

Bahan :
3 buah pisang ambon + 60 ml susu cair (haluskan/blender) sisihkan .

200 gram terigu pro. rendah/sedang + 1 sdt Baking Powder + 1 sdt Baking Soda + 1/2 sdt garam, ayak sisihkan .

🥮
Yuk Follow
🥯
🥯
🥯

150 gram gula pasir
120 gram mentega/margarin cair
1 butir telur
1 sachet SKM putih
1 sdt perasa vanila (boleh diskip)
1/2 sdt air jeruk nipis (boleh di skip) .

Cara Membuat :
1. Campurkan gula pasir, telur dan perasa vanila, mix/kocok sampai gula larut (tidak perlu sampai mengembang) tambahkan pisang halus, mentega cair, skm dan air jeruk nipis, mix lagi sebentar sampai tercampur rata
2. Masukkan campuran tepung, aduk rata menggunakan spatula
3. Tuang di loyang yang sudah di oles margarin + tabur tepung, ratakan/hentakkan loyang, beri taburan/topping sesuai selera
4. Panggang di oven yang sudah dipanaskan dengan suhu 180 C° selama 35 menit/sampai matang (apabila ditusuk dengan lidi sudah tidak ada yang menempel)

08/04/2022

[ PUDING ES TELER ]
CUP PUDING BY 👍👍👍

Sore.. buat dessert buat berbuka nanti.. rasanya enak banget seger😍 Puding Alpukat + susu.. mix Toping n Fla benar2 enak wajib coba ya..cocok banget buat berbuka puasa, acara2 khsus ataupun buat berjualan 😍

𝗣𝗨𝗗𝗜𝗡𝗚 𝗘𝗦 𝗧𝗘𝗟𝗘𝗥
Made by
Lapisan 1 (ALPUKAT)
- 1bgks agar- agar (7gr)
- 130gr gula pasir
- 150ml susu cair
- 450ml susu cair
- 250gr daging alpukat
🥑 Haluskan daging alpukat dengann 150 ml susu cair dan blender hingga lembut, sisihkan
🥑 Rebus sisa susu cair (450 ml), agar-agar dan gula pasir sambil diaduk sampai mendidih. 𝗺𝗮𝘁𝗶𝗸𝗮𝗻 𝗮𝗽𝗶
🥑 Tambahkan blenderan alpukat dan Aduk rata .. Tuang di cetakan (saring bila perlu).
** 𝗔𝗹𝗽𝘂𝗸𝗮𝘁 𝗷𝗮𝗻𝗴𝗮𝗻 𝗶𝗸𝘂𝘁 𝗱𝗶𝗺𝗮𝘀𝗮𝗸 𝗮𝗴𝗮𝗿 𝘁𝗶𝗱𝗮𝗸 𝗽𝗮𝗵𝗶𝘁, 𝗰𝘂𝗸𝘂𝗽 𝗱𝗶𝘁𝗮𝗺𝗯𝗮𝗵𝗸𝗮𝗻 𝘁𝗲𝗿𝗮𝗸𝗵𝗶𝗿 𝘀𝗮𝗷𝗮
Lapisan susu
1/2 sachet agar2 ( 3.5gr )
100gr susu kental manis
350ml air
Masak smua bahan hingga mendidih, lalu biarkan sebentar hingga uap hilang, lalu tuang di atas puding Avocado

🌼Fla:
Recipe by

Bahan:
600ml susu cair
2 kuning telur kocok sampai lembut sisihkan
80-100gr gula pasir / secukupnya tergantung selera
1-3sdm maizena larutkan dlm sedikit air
1/2sdt vanilli
🌼Didihkan gula dlm api sedang lalu kecilkan api
🌼Ambil 2-3sdm adukan susu n gula, campurkan ke dlm kuning telur yg sudah dikocok hingga rata
🌼Masukkan kocokan kuning telur ke dlm panci berisi susu yg sedang mendidih sedikit2 sampai rata
🌼Kentalkan dengan larutan maizena sambil diaduk rata, matikan api
🌼Setelah uap hilang beri vanilli ( saring jika perlu)
Jangan lupa follow ya Moms, untuk mendapatkan update resep2 terbaru kami 👇👇👇

24/03/2022

Asam Asem Daging

Bahan :
500 gram daging .. paling enak bagian tetelan ya..atau sandung lamur ...

Rebus daging dgn 2000 ml air, 5 bawang putih, 5-8 cabe rawit, 2 cabe merah

Jika daging sudah empuk, potong kecil-kecil, bawang putih dan cabe di haluskan ya.

Iris tipis 8 bawang merah, 5 cabai hijau besar, iris bulat, sama tambah cabe merah besar 5 tadi di video lupa masukin cabe merah

jadi pas foto aja tak tambahin biar cantik..

Tumis bawang dan cabe.. masukin bumbu halus, 2 salam..3 cm lengkuas geprek, tumis bentar aja gak perlu sampai kering ya...
Masukkan kembali ke rebusan daging, kuah kaldu masih sekitar 1500 ml ya ...jika menyusut tambah sdkt air

Tambahkan 2 sdk teh kaldu sapi, garam, 4-5 sdk mkn kecap, 1/2 sdk mkn gula merah, air asam Jawa..dari 20 gram asam kalau tanpa biji kalau pk biji tadi tak timbang sekitar 40 gram.. lumatkan dgn air...atau sesuai selera asemnya ya ..

Masak hingga meresap tambahkan tomat ijo
Cek rasa sesuai selera

12/03/2022

Es gabus / es kue
Credit @ konicasumitro

Bahan:
180 gr tepung hunkwe
1 L santan sedang
5 sdm gula pasir (tergantung selera aja, saya kebetulan nggak s**a manis)
Garam secukupnya
Pewarna makanan
Plastik kaca
•
Cara membuat:
1. Campurkan santan, gula pasir, garam dan tepung hunkwe dalam satu wadah, lalu aduk hingga rata.
2. Bagi menjadi 3 adonan, beri masing-masing warna (saya pakai warna pink, kuning dan hijau).
3. Masak 1 bagian adonan (pink) dengan api kecil dan masak hingga adonan meletup-letup, matikan api ketika adonan sudah terasa berat saat diaduk tapi masih bisa dituang.
4. Tuang adonan pink ke dalam cetakan yg telah dialasi plastik tebal, ratakan lalu sisihkan.
5. Sementara menunggu lapisan pink dingin, masak adonan berikutnya hingga meletup-letup.
6. Kemudian tuang diatas adonan pink.
7. Begitu jg dengan adonan warna hijau.
8. Biarkan adonan padat di suhu ruang selama kurang lebih 30 menit.
9. Lalu masukkan adonan ke dalam kulkas (bukan freezer) selama kurang lebih 15 menit agar adonan mudah dipotong.
10. Potong adonan tipis-tipis lalu bungkus dengan plastik, dan masukkan ke dalam freezer hingga beku.
11. Es kue/es gabus siap disajikan.

03/03/2022

RENDANG
By :

Bahan :
1 kg Daging sapi
500 ml Santan kental
1 ltr Santan cair
1 lbr Daun Kunyit, ikat simpul
3 lbr Daun Salam
3 lbr Daun Jeruk
2 btg Serai, geprek
1 bks Bumbu tambahan rendang (bentuknya bubuk merah)
Garam, kaldu sapi, gula secukupnya

Bumbu halus :
15 bh Bawang Merah
10 siung Bawang Putih
20 bh Cabe merah (sesuai selera)
5 bh Kemiri
1 sdm Biji ketumbar
1 sdt Lada bubuk
5 cm Jahe
Seruas Lengkuas muda
3 cm Kunyit

Cara :
1. Tumis bumbu halus sampai harum.
2. Masukkan daging, daun kunyit, daun salam, daun jeruk, serai dan bumbu tambahan rendang aduk2 sampai daging berubah warna lalu tambahkan santan cair aduk rata dan biarkan sampai santan menyusut (kuali boleh ditutup).
3. Bila santan sudah menyusut masukkan santan kental aduk2 terus agar santan tidak pecah.
4. Tambahkan garam, kaldu sapi dan gula secukupnya. Koreksi rasa.
5. Masak dan aduk2 sampai daging matang dan empuk dengan api kecil sampai santan menyusut jadi bumbu dan berminyak.

27/02/2022

MARTABAK TELUR KULIT PANGSIT

Bahan:
20 lembar kulit pangsit (bisa diganti kulit lumpia)
100 gr daging cincang
3 siung bawang putih, cincang
3 butir bawang merah, cincang
3 batang daun bawang, iris
5 butir telur ayam
Garam
Gula pasir
Lada bubuk
Kaldu bubuk
Putih telur untuk perekat
Pelengkap:
Saus
Acar
Cara:
1. Tumis bawang putih, bawang merah sampai harum. Masukkan daging cincang, tumis hingga daging matang
2. Masukkan daun bawang, tumis hingga layu, tambahkan telur sambil diorak-arik. Masukkan bumbu-bumbu. Tes rasa, sesuaikan dengan selera
3. Ambil 1 lembar kulit pangsit, beri isian, lipat seperti amplop, olesi ujungnya dengan putih telur agar merekat
4. Goreng di minyak panas hingga matang (api cenderung kecil saja agar tidak gosong). Sajikan dengan saus dan acar!
Saus
Bahan:
2 siung bawang putih, haluskan
3 buah cabe rawit (sesuai selera), haluskan
1/2 bulatan gula merah, sisir halus
2 sdm saus sambal botolan
1/4 sdm cuka
1/4 sdt garam
1/4 sdt gula pasir
1 sdt air asam jawa (optional)
150ml air
1/2 sdm Tepung maizena, larutkan dengan 2 sdm air untuk mengentalkan
Cara:
Masukkan semua bahan dalam panci kecuali maizena. Panaskan hingga mendidih dan cabe tidak langu, koreksi rasa, jika sudah pas masukkan larutan maizena, panaskan hingga meletup-letup. .
Acar:
1 buah timun, belah, buang bijinya, potong-potong
Cabe merah biarkan utuh
2 butir bawang merah, iris
1 sdm cuka
1/2 sdm gula pasir
Air hangat secukupnya
Cara: dalam mangkuk campur semua bahan, tuangi dengan air hangat, aduk. Sajikan.

26/02/2022

Bakcang/bacang ayam
By ig

Bahan:
- 3 cup beras ketan cuci bersih rendam -/+ 1jam tau semalam
- 1 sdt garam
- 3sdm kecap manis
- secukupnya air sesuai takaran beras

Bahan isi:

• 500gr daging ayam giling
• 5 batang daun bawang iris halus(kalau ngak s**a bisa di skip)
• 2 sdm saos tiram
• 2 sdm kecap asin
•1 sdm kecap ikan
• 3 sdm kecap manis hitam pekat (kepekatan sesuai selera)
•1 sdm gula
•1 sdm garam
•1/2 sdt lada bubuk
•secukupnya air
•secukupnya minyak untuk menumis

Bumbu halus :
- 5siung bawang merah
- 4siung bawang putih

Pelengkap:
-daun bambu secukup nya
(dicuci bersih dan direbus dahulu)

Cara:
• Tumis bumbu halus, masukkan daging giling lalu mas**an saos tiram, kecap asin, kecap ikan, kecap manis. Aduk rata
• lalu mas**an air,garam,gula,lada, kaldu ayam.
• Setengah matang masukkan irisan daun bawang.koreksi rasa. Masak hingga set.
• Masak beras air,garam,kaldu bubuk,kecap masak hingga menjadi aron (setengah matang) biar kan agak dingin.
• Lalu ambil daun bambu 2 lembar bentuk kerucut isi dgn beras aron isi dengan tumisan ayam tutup lagi dengan beras aron. Lalu bungkus dan ikat
• Siapkan panci isi air lalu masukkan bakcang rebus 60menit (bakcang harus terendam)
• Setelah matang angkat bakcang dan di gantung supaya air nya tiris.

https://www.instagram.com/p/CDCswg6pbz3/

Buka Resep Makanan

09/05/2023

03/05/2023

14/07/2022

11/07/2022

18/06/2022

17/06/2022

08/04/2022

24/03/2022

12/03/2022

03/03/2022

27/02/2022

26/02/2022

Address

Telephone

Website

Alerts

Shortcuts

Share

Category