ICIP ICIP makan

28/08/2025

Bakso Oseng Mercon⁣⁣⁣⁣

⁣⁣⁣⁣
Bahan:⁣⁣⁣⁣
- 30 butir bakso sapi/ ayam ,300gr⁣⁣⁣⁣
- 2 lbr daun jeruk angka 8⁣⁣⁣⁣
- 1 bh tomat merah, belah jadi 4 iris tipis⁣⁣⁣⁣
- 200 ml air⁣⁣⁣⁣
- 1 sdm fibercreme⁣⁣⁣⁣
- 1 sdm gula merah⁣⁣⁣⁣
- 1 sdm kecap manis⁣⁣⁣⁣
- Garam & penyedap jamur secukupnya⁣⁣⁣⁣
- Minyak goreng secukupnya⁣⁣⁣⁣
⁣⁣⁣
Bumbu tumis asal layu & ulek kasar :⁣⁣⁣⁣
- 5 siung bawang putih⁣⁣⁣⁣
- 10 siung bawang merah⁣⁣⁣⁣
- 50 gr cabe merah besar⁣⁣⁣⁣
- 100 gr cabe rawit⁣⁣⁣⁣
⁣⁣⁣
Cara :⁣⁣⁣⁣
1. Belah bakso tidak sampai putus lalu goreng tidak sampai kering, sisihkan⁣⁣⁣⁣
2. Tumis kembali bumbu yg sdh ditumis asal layu & diulek kasar beserta daun jeruk & tomat hingga harum, masukkan bakso lalu tuang air⁣⁣⁣⁣
3. Tambahkan fibercreme, gula merah, kecap manis, garam, penyedap jamur, aduk rata koreksi rasa⁣⁣⁣⁣
4. Masak hingga bumbu meresap & kuah tinggal nyemek2, angkat sajikan

27/08/2025

24/08/2025

TUMIS GORI/NANGKA MUDA

Bahan :
4 papah nangka muda
3 biji cabe ijo besar
2 biji cabe rawit merah
4 siung baput
3 siung bamer
2 cm lengkuas
2 sdm udang rebon
gulgar
air

Cara Memasak :
Buang daging nangka yang berada di tengah, cincang nangka kecil-kecil, sisihkan
Tumis bumbu sampai harum, tambahkan lengkuas geprek, rebon dan gulgar, aduk rata
Masukkan nangka dan air, tutup
Masak sampai nangka setengah empuk atau empuk sesuai selera.

07/08/2025

siapa yang pernah nikh

05/08/2025

coba dech

04/08/2025

TUMIS DAUN SINGKONG JEROAN

Bahan :
1 ikat daun singkong, rebus empuk, tiriskan, peras, iris-iris
2 buah ati ampela usus, cuci bersih, rebus, tiriskan, potong-potong
3 siung bamer
3 siung baput
3 biji rawit merah
gulgar
royco

Cara Masak :
Tumis bumbu sampai harum
Tambahkan potongan jeroan, aduk rata
Tambahkan gulgar, irisan daun singkong dan royco
Masak sampai matang.