Meshek ADA

Meshek ADA ADA
דור חמישי למייסדי המושבה גבעת עדה מגדל ומטפח כרמי יין וזיתים

היי שכנים מגבעת עדה והסביבה! 👋🍷מכירים את יקב עדה? אנחנו יקב בוטיק שפועל ממש פה קרוב, בכפר הנוער אלוני יצחק. הכי מקומי, ח...
11/03/2026

היי שכנים מגבעת עדה והסביבה! 👋🍷

מכירים את יקב עדה? אנחנו יקב בוטיק שפועל ממש פה קרוב, בכפר הנוער אלוני יצחק. הכי מקומי, חברתי ומרגש שיש! 🌱

רגע לפני הסופ"ש, פתחנו מכירה מיוחדת של שני היינות שלנו מבציר 2025, שניהם מגידול מינימליסטי שנותן לטבע של האזור שלנו לדבר:

🤍 לבן מוסקט (85 ₪): פרחוני, קריספי ומרענן בטירוף. 100% ענבי מוסקט אלכסנדרוני מרמת הנדיב. בול למזג האוויר שמתחיל להתחמם!

🩷 רוזה סנג'ובזה (95 ₪): רוזה יבש, מדויק ועם צבע משגע. ענבים מכרם ותיק על נחל עדה שגדל בלי טיפת השקיה. נטו טבע, טעמי פרי מרעננים וסיומת כיפית.

בא לכם להתפנק עם יין מקומי מעולה? 🥂

👇 מזמינים בקליק ממש כאן:
https://docs.google.com/forms/d/e/1FAIpQLSdirTf0pmfCGQS7EvOke7_RQ7x0JyS9BEk3PeTYfi8UURIAUw/viewform?usp=publish-editor

לחיים! מחכים לכם,
אורי, סשה וצוות יקב עדה

#יקבעדה #גבעתעדה #ייןבוטיק #ייןמקומי #תוצרתמקומית

שמן זית סורי – משק עדהכתית מעולה, כבישה קרה, טעם עשיר ואמיתי!מחירים מיוחדים:2 ליטר – 120₪ 5 ליטר – 300₪כמות מוגבלת!לה...
04/12/2025

שמן זית סורי – משק עדה
כתית מעולה, כבישה קרה, טעם עשיר ואמיתי!

מחירים מיוחדים:
2 ליטר – 120₪
5 ליטר – 300₪
כמות מוגבלת!

להזמנות
050-4388149 - אורי
🇮🇱טעם של איכות ישראלית מקומית🇮🇱

הפרי היפה מהכרם שלנו מתחיל את המסע שלו🍾מהאשכולות המלאים במיץ וטעמים, דרך הקראשינג, ועד לרגע שבו התסיסה נכנסת לפעולה וממל...
30/09/2025

הפרי היפה מהכרם שלנו מתחיל את המסע שלו🍾
מהאשכולות המלאים במיץ וטעמים, דרך הקראשינג, ועד לרגע שבו התסיסה נכנסת לפעולה וממלאת את היקב בניחוחות משכרים 🍇✨
זה השלב שבו אנחנו כבר מתחילים לדמיין את היין שיוולד מהענבים

בציר הענבים הלבנים כבר מאחורינו, והתסיסות בעיצומן – היקב מלא בריחות פרי משכרים ואנרגיה יצירתית.אנחנו בעיצומה של העשייה: ...
20/08/2025

בציר הענבים הלבנים כבר מאחורינו, והתסיסות בעיצומן – היקב מלא בריחות פרי משכרים ואנרגיה יצירתית.
אנחנו בעיצומה של העשייה: מנקים, טועמים ומתכוננים לרגעים הבאים.
הבציר האדום כבר מעבר לפינה – ואנחנו מחכים לו בציפייה גדולה! 🍷

בציר 2025 – יצאנו לדרך! 🍇הענבים בשיא הטעם והארומה, רובם כבר שמורים ליקבים – אבל נשארה כמות קטנה ישר מהכרם למי שיזמין עכש...
11/08/2025

בציר 2025 – יצאנו לדרך! 🍇
הענבים בשיא הטעם והארומה, רובם כבר שמורים ליקבים – אבל נשארה כמות קטנה ישר מהכרם למי שיזמין עכשיו.

והשנה לראשונה – אנחנו מכינים יין בוטיק משלנו.
תישארו מעודכנים – היין הראשון של משק עדה כבר תוסס 🍷

עוד רגע – ואנחנו שם.אשכולות המוסקט האלכסנדרוני בכרם של משק עדה כבר מתמלאים סוכר, ריח משגע, וצבע זהוב יפיפה.הבציר מתוכנן ...
14/07/2025

עוד רגע – ואנחנו שם.
אשכולות המוסקט האלכסנדרוני בכרם של משק עדה כבר מתמלאים סוכר, ריח משגע, וצבע זהוב יפיפה.
הבציר מתוכנן לאמצע אוגוסט, והכמויות מוגבלות.

בתמונה: רגע קטן של בדיקה ידנית של בשטח. כי אצלנו – כל אשכול מקבל תשומת לב.
אם אתם ייננים, חובבי יין, או פשוט מחפשים ענבי מוסקט איכותיים – זה הזמן לדבר איתנו.

להזמנה, טעימה או פרטים נוספים:
www.meshek-ada.com
050-438-8149

#משקעדה #ענבייין #מוסקטאלכסנדרוני #ייןישראלי #כרםבוטיק #בציר2025 #גבעתעדה #ייננות

הצבעים משתנים, הריח מתחזק – שלב הבוחל הגיע לכרם.זהו שלב מרגש בתהליך ההבשלה, שבו הענבים מתחילים לשנות צבע, לצבור סוכר ולה...
09/07/2025

הצבעים משתנים, הריח מתחזק – שלב הבוחל הגיע לכרם.
זהו שלב מרגש בתהליך ההבשלה, שבו הענבים מתחילים לשנות צבע, לצבור סוכר ולהתקרב אל הרגע שבו יהפכו ליין.

כל זן מגיב אחרת – אבל המראה הזה תמיד עוצר נשימה.
עוד קצת שמש, עוד טיפת סבלנות – והטעמים כבר כמעט כאן.

מצולמים: ענבי סירה -שיראז בתחילת שלב הבוחל בכרם גבעת עדה.
למידע נוסף על הכרמים והענבי היין: https://www.meshek-ada.com

#משקעדה #בוחל #ענבייין #סירה #ייןישראלי

שיראז–סירה מה זה בעצם?זה אותו ענב – בצרפת "ובעולם הישן" קוראים לו סירה , באוסטרליה "ובעולם החדש" – שיראז על הטעם והחוויה...
30/06/2025

שיראז–סירה
מה זה בעצם?
זה אותו ענב – בצרפת "ובעולם הישן" קוראים לו סירה , באוסטרליה "ובעולם החדש" – שיראז
על הטעם והחוויה שבכוס
✔️ יין עשיר, גוף מלא וצבע סגול־כהה
✔️ טעמים של פירות שחורים – אוכמניות ושזיפים, לצד פלפל שחור מתובל ועסיסי
✔️ נגיעות של עשן, טבק ושוקולד מריר הטבועות בטעמי Syrah עולמיים
מה קורה אצלנו בכרם:
* 5 דונם על אדמת גיר עם שכבה עליונה שחורה – נותנת מינרליות וטאנין חלק
* השקיה מינימלית – קצת בתחילת העונה, אחר כך ייבשון חלקי
* בציר באוגוסט
רוצים ענבים להכנת יין מענבי השיראז–סירה?
הבציר יתחיל אוגוסט 2025
מינימום הזמנה: 200 ק״ג – פנו בהודעה פרטית 050-438-8149
פרטים נוספים: https://www.meshek-ada.com/

מחפשים יין קיץ רענן עם ניחוחות פריחת הדרים? הכירו את מוסקט אלכסנדרוני! ✨🍇מקור ומורשת-מוסקט אלכסנדרוני הוא זן עתיק שמקורו...
04/06/2025

מחפשים יין קיץ רענן עם ניחוחות פריחת הדרים? הכירו את מוסקט אלכסנדרוני! ✨🍇

מקור ומורשת-
מוסקט אלכסנדרוני הוא זן עתיק שמקורו ככל הנראה באלכסנדריה שבמצרים. הוא שייך למשפחת המוסקט, הכוללת מעל 200 תתי-זנים, ונחשב לאחד מהגפנים הראשונים שביית האדם. הזן נפוץ במיוחד באזורים חמים ויבשים, כמו אגן הים התיכון, דרום אפריקה, קליפורניה ואוסטרליה.

פרופיל טעמים וארומות-
למוסקט אלכסנדרוני ארומות עשירות של פריחת הדרים, אפרסק, ליצ'י ודבש קל. היין המופק ממנו נוטה להיות יבש עד חצי-יבש, עם חומצה רעננה ואלכוהול מתון 11%–12%. הוא מתאים במיוחד ליינות קיץ קלילים ורעננים.

תפוצה עולמית וישראלית-
הזן נפוץ באזורים חמים ויבשים, כמו אגן הים התיכון, דרום אפריקה, קליפורניה ואוסטרליה. בישראל, מוסקט אלכסנדרוני היה נפוץ בעבר בעיקר לייצור מיץ ויין קידוש. כיום, נותרו כרמי איכות מצומצמים בשפלת יהודה, הגליל ושומרון, המוקדשים לייצור יינות איכותיים מהזן.

הכרם שלנו –גבעת עדה

* שנת נטיעה: 2012
* שטח: 4 דונם
* קרקע: אדמת גיר לבנה
* חקלאות: השקיה מינימלית בתחילת העונה, גידול במבנה גביע - כמו פעם!
* בציר: אמצע אוגוסט.
* תפוקה: כ-900–1,200 ק"ג לדונם.

טיפ למכיני יין ביתיים-
תסיסו בטמפרטורה קרירה ( 14°C) כדי לשמר את הארומות הפרחוניות ולהפיק יין רענן במיוחד.

📩 להזמנות (מינימום 200 ק"ג): התקשרו או שלחו ווטסאפ ל 050-438-8149
🌐 פרטים נוספים באתר: http://www.meshek-ada.com

🍷✨ אל תפספסו את ההזדמנות ליצור יין מוסקט אלכסנדרוני ישראלי – פרחוני, רענן ומחויך! ✨🍷

גאווה גדולה!רוזה הסנג'ובזה של יקב בן עמי, שיוצר מענבים מהכרם שלנו בגבעת עדה – זכה שוב במדליה בתחרות אשכול הזהב 🥉זו כבר ל...
28/05/2025

גאווה גדולה!
רוזה הסנג'ובזה של יקב בן עמי, שיוצר מענבים מהכרם שלנו בגבעת עדה – זכה שוב במדליה בתחרות אשכול הזהב 🥉
זו כבר לא הפעם הראשונה שיין מהענבים שלנו קוטף פרס – וזה תמיד מרגש מחדש!
כל הכבוד ליקב בן עמי על ייננות מדויקת ומלאת נשמה.
לחיים! 🍷
#אשכולהזהב #סנגובזה #יקבבןעמי #משקעדה

מכירים את סנג’ובזה? 🍇✨⭐ למה כדאי להכיר:• שורשים טוסקניים עתיקים – הבסיס לקיאנטי וברונלו• דובדבן כהה, שזיף ותבלינים יבשים...
27/05/2025

מכירים את סנג’ובזה? 🍇✨

⭐ למה כדאי להכיר:
• שורשים טוסקניים עתיקים – הבסיס לקיאנטי וברונלו
• דובדבן כהה, שזיף ותבלינים יבשים בסיומת עסיסית
• אידיאלי לאקלים הישראלי: חם ביום, קריר בלילה → יין מאוזן וחי

🌱 הכרם שלנו – “על-הנחל”, גבעת עדה:
• נטוע 1998 | 5 דונם אדמה שחורה-גירית
• Dry-Farming (ללא השקיה) → ענבים מרוכזים וחומצה טבעית גבוהה
• תפוקה בוטיקית: ≈ 700–900 ק״ג לדונם

🔍 כמה זה נדיר בארץ?
רק עשרות דונמים בודדים – סנג’ובזה לא ממתין לכם בכל מקום 😉

💡 טיפ למכיני יין ביתיים:
שלבו ‎10–15 % אשכולות שלמים בתחילת התסיסה → ניחוחות פרחוניים, טאנינים עדינים וצבע עמוק יותר!

📆 לרוב הבציר מתחיל בתחילת ספטמבר 2025
📩 שריינו ענבים טריים (מינימום 200 ק״ג)
🌐באתר- https://www.meshek-ada.com
☎️בווצאפ - 050-438-8149

🍷✨ אל תפספסו את ההזדמנות להכין “קיאנטי ישראלי” משלכם! ✨🍷

Address

Avi'el

Telephone

+972504388149

Website

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when Meshek ADA posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Contact The Business

Send a message to Meshek ADA:

Shortcuts

Share

Category