15/12/2021
אם מתחשק לכם פתאום משהו מתוק ומהיר המתכון הבא הוא בשבילכם!
דאבל סושי לוטוס👇🏼
160 גרם עוגיות לוטוס
50 גרם שמנת מתוקה קרה
למילוי-
200 גרם שמנת מתוקה
2 כפות גדושות פודינג וניל
2 כפות אבקת סוכר
2 כפות ממרח לוטוס
אופן הכנה:
נטחן את עוגיות הלוטוס עד למרקם אבקה ונוסיף חצי כוס שמנת מתוקה קרה, נערבב עד קבלת ״בצק״ אחיד.
נניח על נייר אפייה את הבצק ומעליו נניח נייר אפייה נוסף כדי שלא יידבק, נרדד בעזרת מערוך עד עובי 2 מ״מ.
במיקסר נניח את שמנת, פודינג, אבקת סוכר וממרח לוטוס ונקציף עד קבלת קצף יציב.
נעביר לשקית זילוף ונגזור פתח גדול (בערך 3 ס״מ).
נזלף על החלק הרחב של המלבן נחש לכל האורך ונגלגל מעט את הרול (בעזרת נייר האפייה)
נזלף נחש נוסף ונגלגל שנית. (עד שיווצר צורת לב)
נעביר להתייצבות במקרר לשעה או למקפיא לחצי שעה (לממהרים מבינינו😋)
לאחר התייצבות נחתוך רצועות דמוי סושי.
בתאבון!
אל תשכחו לשמור לתייג אותי!
