DeliDana

DeliDana אירועים קטנים בהתאמה אישית.
ארוחות קונספט בהתאמה לחוויה, ללקוח ולמקום.

03/08/2026

יש אצלנו גם בשר.

אבל אם אתם מחפשים רק מנגל, כנראה שדלידנה פחות בשבילכם.

כי גם בתפריט הבשרים שלנו אנחנו חושבים בדיוק כמו שאנחנו חושבים על כל מנה אחרת.

מנגל זה כיף. אנחנו בבית חזק בסצנה.
אבל זה לא הקטע של דלידנה.

אנחנו מחפשים לבנות ביס. כזה שכל מרכיב בו נמצא שם מסיבה. שהרוטב מחמיא לבשר, שיש ירק או חומר גלם אחר שבא לתת קונטרה, ושבסוף הכול מתחבר למנה אחת מדויקת.

זאת הגישה שלנו בכל תפריט שאנחנו בונים.

אז אם אתם מחפשים חוויית אירוח שבה גם מנות הבשר מקבלות את אותה תשומת הלב, הדיוק והמחשבה שאנחנו נותנים לכל מנה אחרת, אנחנו נשמח לבוא. יהיה לנו כיף ביחד. ❤️

#דלידנה #קייטרינג #קייטרינגבוטיק #קייטרינגלאירועים #אירועיםפרטיים חתונותבטבע חתונותבבית אירועבבית אוכללאירועים בשר גריל עלהאש מנגל שףפרטי חוויהקולינרית אוכלישראלי פודיזישראל אירועיםקטנים אירועיוקרה catering israelfood

25/07/2026

יש רגע כזה בכל חתונת בית.

שבו מישהו מהמשפחה עוצר,
מסתכל מסביב,
ואומר:

“אני לא מאמין שזאת החצר שלנו.”

ופתאום המקום שנראה רגיל בכל יום,
מרגיש כמו מקום חדש.

שולחן האוכל הופך לקבלת פנים.
הדשא הופך לרחבת ריקודים.
והפינה שבה הילדים משחקים אחר הצהריים,
מתמלאת באנשים שאתם הכי אוהבים.

זה בדיוק מה שאנחנו הכי אוהבים בחתונות בית.

לא משנה כמה אירועים כבר עשינו,
יש משהו מרגש בלראות מקום כל כך אישי
משנה צורה לכמה שעות.

ובסוף הערב,
הבית חוזר להיות בית.

רק שעכשיו הוא מחזיק גם את הזיכרון של החתונה,
וזה תמיד אחד הדברים שהכי כיף לחזור אליהם. ❤️

#חתונתבית #חתונהבחצר #חתונתבוטיק #קייטרינגבוטיק #דלידנה אירועבבית אירועיםאינטימיים עיצובאירועים חתונהכפרית חתונהישראלית הפקתאירועים אירועחלומי זוגותמאורסים השראהלחתונה חתונות2026

13/07/2026

מפנטזת על היום שאני מפיקה את הבת מצווה בבית שלי לבת שלי,
כי יש כל כך הרבה דברים שלמדתי בדרך באירועים ביתיים.

לא כי היו מלא טעויות.
אלא כי אחרי יותר מ־200 אירועים למדתי שיש המון דברים קטנים שאף אחד לא מספר לך עליהם.

הדברים שלא מופיעים בפינטרסט.
לא בקבוצות הפייסבוק.
ולפעמים אפילו לא ברשימת המשימות שלך.

בדיוק בגלל זה ישבתי וריכזתי את כל מה שהייתי רוצה שיהיה לי במקום אחד:
צ’קליסט מסודר שיעזור לך לתכנן בת מצווה בבית, בלי לשכוח את הדברים שבאמת עושים את ההבדל.

אני מקווה שהוא ייתן לך בדיוק את מה שאני רוצה לתת בכל אירוע שאני מפיקה – קצת יותר שקט, פחות התלבטויות, והרבה יותר מקום ליהנות מהרגעים החשובים באמת.

💜 כתבי “בת מצווה” בתגובות ואשלח לך את הצ’קליסט במתנה.

10/07/2026

החתונה המהממת של בר וזיו. 🤍

זוג מתוק שנכנס לנו עמוק ללב.
מהרגע הראשון היה ברור שמדובר באנשים עם לב ענק, והיה לנו כיף גדול להיות חלק מהיום המיוחד שלכם.

מאחלות לכם חיים ארוכים, מאושרים ויפים, מלאים באהבה, צחוק ורגעים טובים יחד. ❤️

📍ברכבת העמק, כפר יהושע.

✨ הפקה של שחר שמש

#חתונה #חתונהבישראל #קייטרינג #קייטרינגבוטיק #עיצובאירועים חתונתשטח ברכבתהעמק כפריהושע אירועים אוכללאירועים delidana

קובנייה חציל היא אחת המנות האהובות עליי בדלידנה.ההשראה שלה לקוחה מהמטבח הערבי, שבו מכינים קובנייה באופן מסורתי מבשר נא ו...
06/07/2026

קובנייה חציל היא אחת המנות האהובות עליי בדלידנה.
ההשראה שלה לקוחה מהמטבח הערבי, שבו מכינים קובנייה באופן מסורתי מבשר נא ומתובל. אני לקחתי את הרעיון הזה למקום שלי.
במקום בשר, אני משתמשת בבשר של חציל שרוף מהטאבון.
אני ממש אוהבת את מה שהטאבון עושה לחציל. הקלייה שלו מהירה ואחידה, הוא נשרף כמו במדורה אבל נשאר בשרני, עסיסי אבל בצבע טוב ולא סגול או אפור ועם טעם מעושן מדהים.
אחר כך אני מסננת אותו טוב טוב מכל הנוזלים כשהוא מומלח. מבחינתי זה שלב שאי אפשר לדלג עליו. הוא מרכז את הטעמים, נותן לחציל מרקם מדויק ומונע ממנו להגיר אחר כך נוזלים מיותרים שלא מוסיפים שום דבר למנה.
לתוך המסה נכנס ג’ריש, בורגול דק שנותן לחציל נפח ומרקם של ביס שעומד בפני עצמו.
יחד איתו יש הרבה לימון, שמן זית, קצת שום, פטרוזיליה ועגבניות קצוצות דק בסכין.
את תלוליות הקובנייה אני מסדרת מעל יוגורט יווני ומסיימת עם צ’ילי, אורגנו טרי, צנוברים קלויים, שמן ירוק וסומאק.
מבחינתי, חציל הוא הרבה יותר מתוספת. כשמתייחסים אליו נכון, הוא יכול להיות הכוכב של המנה.

עוד דרופ של דברים שאני רוצה לאכול בעצמי.
06/06/2026

עוד דרופ של דברים שאני רוצה לאכול בעצמי.

19/05/2026

תאריכים אחרונים לספטמבר–אוקטובר הקרובים ✨

לזוגות ומפיקים שמחפשים אירוח שהוא גם יפה בטירוף, גם טעים באמת וגם מרגיש רגוע מההתחלה ועד הביס האחרון.

שולחנות גבינות, דגים, טאבון ואיכות של מסעדה באירועים עם נשמה 🤍

לפרטים ושמירת תאריך דברו איתנו.

#חתונה #חתונות2025 #קייטרינגחתונות #קייטרינגבוטיק #חתונתשטח מפיקיאירועים אירועיבוטיק טאבון שולחןגבינות אוכללאירועים חתונהבטבע דלידנה

12/05/2026

אז יאללה פתחנו פינה של סלטים 🥗

אם סלט פאתוש וסלט פנצנלה היו מתחתנים ויולדים ילד- זה היה הסלט הזה

כאן ידובר על סלט שהוא לא פחות
מארוחה של פינוק לתוך הפרצוף 😅

אז אני לא אשקר לכם שזה סלט “סוגר פינה”
עם שלושה רכיבים שיש בבית ובלי להתאמץ.

אבל הוא גם לא מלא עבודה.
זה בעיקר עניין של חומרי גלם באמת טובים, בשיא הטריות שלהם,
כמה טכניקות בסיסיות
וסלאמתק.

וכן… צריך להתארגן מראש על הדברים אם אין לך קייטרינג בוטיק בבית 🤣
אבל תאמינו לי
אם בא לכם להרגיש שסלט יכול להיות ארוחה שלמה, מושחתת, טרייה ומרגשת
זה זה.

🥗 מה יש פה בעצם?

חתיכות פיתה קראנץ׳ קלויות עם שמן זית ומלח גס וסומאק
עגבניות שרי מתוקות בטירוף
בצל סגול פרוס דק
זיתי טאסוס
אבוקדו
מוצרלה פרסקה
המון בזיליקום
ביצה רכה (6 וחצי דקות בקלחת עם מים ורותחים ומשם למי קרח)
ואנשובי שנותן קיק והלוואי שתנסי ותפסיקי לחשוב שאת לא אוהבת- תפתחי את הראש

הרוטב הכי פשוט בעולם:
שמן זית טוב
חומץ בן יין אדום
מלח
פלפל שחור

ומערבבים הכל רגע לפני ההגשה
כדי שהלחם יספוג את כל המיצים והטעמים
אבל עדיין ישמור על קצת קראנץ׳.

אם את רוצה לדעת מאיפה אני אוהבת לקנות דברים כאלה
תדברי איתי בפרטי ❤️

אבל אגיד מראש
זה פחות בקטע של “איפה הכי זול”
ויותר בקטע של ירקות, גבינות ושמן זית שעושים לי חשק לחיות

#פנצנלה #סלט #סלטים #אוכל #אוכלישראלי קייטרינג דלידנה בישול מתכון ארוחתערב foodie salad פודיז אוכלטעים

11/04/2026

עלייה לתורה בחצר הבית.
אירוע משפחתי יחסית קטן, אבל עם חלום מאוד ברור של הלקוחה איך היא רוצה שזה ירגיש.

מהשיחה הראשונה היה לנו חשוב להבין את הראש שלה.
לא רק מה להגיש, אלא איזה אירוע היא מדמיינת.

שיהיה יפה, אבל לא מתאמץ.
חגיגי, אבל עדיין ביתי.
ושולחן שמרגיש בוטיקי, עם אוכל מדויק וטעמים טובים.

בסוף זה לא רק האוכל.
זה להקשיב, להבין את הוייב, ולבנות יחד משהו שמרגיש נכון.

ואז יום אחרי האירוע מגיעה הודעה כזאת
ואנחנו נזכרים למה אנחנו אוהבים את העבודה הזאת ❤

Address

Jerusalem

Website

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when DeliDana posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Contact The Business

Send a message to DeliDana:

Shortcuts

Share

Category