Vanilla Pacific

Call Directions Contact the business

Vanilla Pacific אי שם בארץ בראשית, באיים הפסיפיים האבודים צפונית לאוסט?

לא משנה איזה עוגה אתם מכינים לסופ״ש העיקר להשתמש בוניל אמיתי של Vanilla Pacific 🧁
02/10/2026

לא משנה איזה עוגה אתם מכינים לסופ״ש העיקר להשתמש בוניל אמיתי של Vanilla Pacific 🧁

16/09/2026

הכירו את Vanilla Pacific 🤍
מוצרים מיוחדים ואיכותיים שמביאים טעמים וניחוחות מהאיים הפסיפיים ישר למטבח 🌿✨ חומרי גלם מוקפדים, עם דגש על איכות וטעם, שמשדרגים בקלות קינוחים, אפייה וגם את הבישול הביתי.

את מוצרי Vanilla Pacific תוכלו להזמין דרך אתר המשלוחים של בנימינה טבע מרקט או להגיע ולרכוש אצלנו בחנות 🛒💚

15/09/2026

להכין יוגורט כמו בגלידריה יכול להשמע מסובך אבל ברגע שיש את הרכיבים המתאימים ומכשיר יעודי זה פשוט וטעים בהרבה מאשר בגלידריה!
מתכון ליוגורט:
מצרכים
500 גרם יוגורט יווני 5%
200 מ”ל חלב 3%
100 מ”ל שמנת מתוקה 38%
75 גרם סוכר
30 גרם סוכר אינוורטי או דבש
3 גרם מייצב לגלידה (אם היצרן ממליץ על מינון אחר – פעל לפי ההוראות)
½ כפית תמצית וניל אמיתית של Vanilla Pacific
אופן ההכנה
מערבבים את הסוכר עם המייצב.
מחממים את הוניל, החלב והשמנת והסוכר אינוורטי או הדבש לכ-40–45°C.
מוסיפים את תערובת הסוכר והמייצב תוך ערבוב.
מחממים עד כ-82–85°C.
מסירים מהאש ומוסיפים את הסוכר האינוורטי.
מקררים במהירות ל-4°C.
מוסיפים את היוגורט ומערבבים היטב.
מכסים ומקררים במקרר לפחות 6 שעות (עדיף לילה).
יוצקים למכונה ומפעילים במצב גלידה אמריקאית.

08/09/2026

הגיע שמועה לאוזנינו שחסר קצת מתוק בתזונה הקטוגנית, אז דאגנו לכם לעוגיה מושלמת על יד הקפה שמתאימה לראש השנה ,לכיפור ובעצם לכל יום
עוגיות נמסות בפה, פריכות במידה ועם ארומה נפלאה של חמאה ווניל.
מצרכים (כ-15–18 עוגיות):
1/2 1 כוסות קמח שקדים במרקם דק
50 גרם חמאה רכה (בטמפרטורת החדר)
3 כפות תחליף סוכר (אריתריטול)
1 כפית תמצית וניל אמיתית של Vanilla Pacific
קורט מלח ים אטלנטי
אופן ההכנה:
הכנת הבצק: בקערה, טורפים או מערבבים היטב את החמאה הרכה עם תחליף הסוכר, תמצית הוניל והמלח, עד לקבלת קרם אחיד.
מוסיפים את קמח השקדים ומערבבים תחילה עם מרית ולאחר מכן בידיים עד שנוצר בצק רך, אחיד ונוח לעבודה (אם הבצק מרגיש דביק מדי, מכניסים למקרר ל-15 דקות).
עיצוב: מחממים תנור ל-160 מעלות, מניחים נייר אפייה על תבנית.
יוצרים מכל גוש בצק כדור קטן (בגודל אגוז מלך), מניחים בתבנית ופוחסים אותו בעדינות עם כף היד או גב של מזלג (ליצירת דוגמת פסים).
אפייה: אופים כ-10–12 דקות בלבד, עד שהקצוות התחתונים של העוגיות מתחילים להזהיב קלות (שימו לב: עוגיות קיטו נשרפות מהר, רצוי להשגיח!).
צינון: מוציאים מהתנור ולא נוגעים בעוגיות עד שהן מתקררות לחלוטין! כשהן חמות הן רכות ושבירות מאוד, והן מתייצבות ומקבלות את פריכותן כשהן מתקררות לגמרי.

13/08/2026

הקיץ הוא בדיוק העונה ליהנות ממשקאות קרים ומרעננים, ואייס וניל הוא בדיוק המשקה הזה. ☀️🥤
מתכון לאייס וניל חלומי
מצרכים:
כוס קרח
כוס חלב
1 כף סוכר
1 כפית תמצית וניל של VANILLA PACIFICS
3 כדורי גלידה בטעם שאוהבים (מומלץ וניל)
אופן ההכנה:
מעבירים את כל המרכיבים לבלנדר.
טוחנים עד לקבלת משקה חלק, קרמי ואחיד.
מעבירים לכוס יפה, מקשטים לפי הטעם ומתענגים!

31/07/2026

בחופש הגדול אנחנו חייבים להעסיק את הילדים שלנו, לפחות קצת.
ומה יותר כיף מלהכין איתם משהו מתוק במטבח? 🍪
מתכון לעוגיות שוקולד צ’יפס
מצרכים:
200 גרם חמאה
125 גרם סוכר חום
125 גרם סוכר לבן
קורט מלח
ביצה אחת
1 כף מחית וניל אמיתית או תמצית וניל של VANILLA PACIFIC
300 גרם קמח
3 גרם סודה לשתייה
8 גרם אבקת אפייה
450 גרם שוקולד קצוץ או מטבעות שוקולד מקצועיים
אופן ההכנה:
במיקסר עם וו גיטרה מקציפים את החמאה, הסוכרים, הווניל והמלח עד לקבלת מרקם קרמי.
מוסיפים את הביצה ומקציפים עד לקבלת קרם חלק.
מוסיפים את הקמח, הסודה לשתייה, אבקת האפייה והשוקולד, ומערבלים רק עד לאיחוד.
עוטפים את הבצק בניילון נצמד ומקררים כשעה במקרר.
מחלקים לכדורים במשקל 50 גרם כל אחד.
מניחים ברווחים על גבי תבנית מרופדת בנייר אפייה ואופים בתנור שחומם מראש ל-170 מעלות, עד שהעוגיות מתחילות להיסדק מעט. בכל מקרה, אל תאפו יותר מ-12 דקות.
לפני ההגשה מומלץ לחמם את העוגייה כמה שניות בודדות במיקרוגל – ולקבל מרכז רך ושוקולדי במיוחד.

30/07/2026

זהובות מבחוץ, רכות מבפנים, עם טעם חמאתי שאי אפשר להפסיק לנשנש.
תכירו את הפיננסייר – העוגייה הצרפתית הקטנה שמפוצצת בשקדים, חמאה ווניל. בדיוק כמו שהיא פשוטה להכנה, כך היא גם טעימה.
המרכיבים (לכ-45 יחידות):
330 גרם אבקת סוכר מנופה
120 גרם שקדים מולבנים טחונים
30 גרם סירופ סוכר (סוכר אינוורטי)
300 גרם חלבונים
220 גרם חמאה
130 גרם קמח
½ כפית אבקת אפייה
1 כפית תמצית וניל איכותית של VANILLA PACIFICS
אופן ההכנה:
מכינים חמאה חומה (Beurre Noisette): מחממים את החמאה על אש בינונית עד שהיא מקבלת צבע חום ומפיצה ריח אגוזי. מכבים את האש ומסננים את החמאה משאריות מוצקי החלב ששקעו ונחרכו.
בקערת המיקסר מערבבים את אבקת הסוכר, אבקת השקדים וסירופ הסוכר. מוסיפים את החלבונים, ולאחר מכן 180 גרם מהחמאה החומה ותמצית הווניל. לבסוף מוסיפים את הקמח המנופה עם אבקת האפייה ומערבבים רק עד לקבלת תערובת אחידה. מעבירים למקרר לשעתיים לפחות, ורצוי למשך לילה.
משמנים תבניות פיננסייר, תבניות מלבניות קטנות או אובליות, מזלפים את הבלילה לתוכן ואופים בתנור שחומם מראש ל-180 מעלות במשך 12–15 דקות, עד שהפיננסיירים מזהיבים.

מקווים שחדשנו לכם
28/07/2026

מקווים שחדשנו לכם

26/07/2026

קרם ברולה הוא הקלאסיקה הצרפתית שכבר מזמן הפכה גם לקלאסיקה ישראלית.
וכשמדובר בקרם ברולה – אין מקום לטעויות. הכל מתחיל בחומרי גלם איכותיים ובווניל אמיתי.
קרם ברולה
מצרכים:
250 גרם חלב
250 גרם שמנת מתוקה 38%
100 גרם סוכר
100 גרם חלמונים
1 כפית מחית וניל אמיתית של VANILLA PACIFIC
אופן ההכנה:
בקלחת מחממים את החלב, השמנת ומחית הווניל עד לרתיחה.
בקערה מערבבים היטב את הסוכר והחלמונים.
לאחר שתערובת החלב רתחה, יוצקים אותה בזרם דק אל החלמונים תוך כדי ערבוב מתמיד.
מסננים את התערובת לכלי מדידה בנפח ליטר.
יוצקים לכלי אפייה ייעודיים עד כמעט לגובה הכלי.
אופים כ-40 דקות בתנור שחומם מראש ל-100 מעלות.
זמן האפייה עשוי להשתנות בהתאם לגודל ולגובה הכלים.
לאחר האפייה מקררים את הקרם כ-4 שעות במקרר.
לפני ההגשה מפזרים שכבה דקה של סוכר ושורפים בעזרת ברנר עד לקבלת שכבת קרמל פריכה.

השתמשתם במקל וניל ונשארו לכם התרמילים? אל תזרקו אותם — זה זהב ארומטי כך תכינו בבית סוכר וניל איכותי, טבעי ומלא עומק וטעמ...
23/06/2026

השתמשתם במקל וניל ונשארו לכם התרמילים?
אל תזרקו אותם — זה זהב ארומטי
כך תכינו בבית סוכר וניל איכותי, טבעי ומלא עומק וטעמים, ותנצלו כל חלק ממקל הוניל:
תשטפו היטב את מקלות הוניל משאריות הקרם ותייבשו מעט עם נייר סופג.
ואז פשוט מניחים את תרמילי הוניל הנקיים בתוך צנצנת עם סוכר לבן או דמררה.
סוגרים היטב ונותנים לזמן לעשות את שלו — כבר אחרי כמה ימים תתחילו להרגיש את הארומה, ואחרי שבוע-שבועיים תקבלו סוכר וניל עשיר ומפנק במיוחד.
טיפ קטן של מקצוענים:
ככל שתוסיפו עוד תרמילים לאורך הזמן — כך הטעם יתעצם והסוכר יהפוך לאיכותי יותר.
ככה, בלי מאמץ ובלי בזבוז — אתם מייצרים בבית חומר גלם מושלם לאפייה, קינוחים וקפה עם טאץ’ של וניל אמיתי

תמיד תזכרו להשתמש בוניל אמיתי, איכותי ואורגני של Vanilla Pacific

Address

161 Klil Haroesh Street
Kefar H̱ananya
2010800

Telephone

+972523260990

Website

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when Vanilla Pacific posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Contact The Business

Send a message to Vanilla Pacific:

Shortcuts

Share

Category