Vanilla Pacific

Vanilla Pacific אי שם בארץ בראשית, באיים הפסיפיים האבודים צפונית לאוסט?

השתמשתם במקל וניל ונשארו לכם התרמילים? אל תזרקו אותם — זה זהב ארומטי כך תכינו בבית סוכר וניל איכותי, טבעי ומלא עומק וטעמ...
23/06/2026

השתמשתם במקל וניל ונשארו לכם התרמילים?
אל תזרקו אותם — זה זהב ארומטי
כך תכינו בבית סוכר וניל איכותי, טבעי ומלא עומק וטעמים, ותנצלו כל חלק ממקל הוניל:
תשטפו היטב את מקלות הוניל משאריות הקרם ותייבשו מעט עם נייר סופג.
ואז פשוט מניחים את תרמילי הוניל הנקיים בתוך צנצנת עם סוכר לבן או דמררה.
סוגרים היטב ונותנים לזמן לעשות את שלו — כבר אחרי כמה ימים תתחילו להרגיש את הארומה, ואחרי שבוע-שבועיים תקבלו סוכר וניל עשיר ומפנק במיוחד.
טיפ קטן של מקצוענים:
ככל שתוסיפו עוד תרמילים לאורך הזמן — כך הטעם יתעצם והסוכר יהפוך לאיכותי יותר.
ככה, בלי מאמץ ובלי בזבוז — אתם מייצרים בבית חומר גלם מושלם לאפייה, קינוחים וקפה עם טאץ’ של וניל אמיתי

תמיד תזכרו להשתמש בוניל אמיתי, איכותי ואורגני של Vanilla Pacific

17/06/2026

קרם פטיסייר הוא אחד הקרמים הבסיסיים והחשובים בעולם הקונדיטוריה.
הוא משמש בסיס לפחזניות, טארטים, מילפיי, עוגות שכבות וקינוחים קלאסיים — וכשהוא עשוי עם וניל אמיתי, ההבדל מורגש מיד.

מצרכים
500 מ״ל חלב
90 גרם סוכר
5 חלמונים
40 גרם קורנפלור
30 גרם חמאה
1 כפית מחית וניל אמיתית של Vanilla Pacific
או חצי מקל וניל איכותי ואורגני
אופן ההכנה
מחממים חלב עם וניל עד לסף רתיחה.
בקערה נפרדת טורפים חלמונים וסוכר עד שהתערובת בהירה.
מוסיפים קורנפלור ומערבבים עד שאין גושים.
מבצעים השוואת טמפרטורות: מוזגים בהדרגה חלק מהחלב החם לקערה תוך טריפה מתמדת.
מחזירים הכול לסיר ומבשלים על אש בינונית תוך ערבוב רציף.
כשהקרם מסמיך, ממשיכים לבשל עוד כדקה לייצוב.
מורידים מהאש, מוסיפים חמאה ומערבבים עד לקבלת קרם חלק ומבריק.
מעבירים לכלי שטוח, מכסים בניילון נצמד שנוגע בקרם, ומקררים לפחות שעתיים.

12/06/2026

להתחיל את שישי בבוקר עם קפה קר עם קולד פום וניל אמיתי של ונילה פסיפיק .
לדעתנו זה חלום 😇

08/06/2026

עוגית המדלן (Madeleine) מגיעה מחבל לורן שבצרפת, ונקראת על שמה של Madeleine Paulmier.
לפי הסיפור, היא הוגשה למלך סטניסלב לשצ’ינסקי – מלך פולין לשעבר ששלט גם בדוכסות לורן.
בהמשך היא הפכה לאייקון תרבותי בזכות מרסל פרוסט בספר בעקבות הזמן האבוד.
המדלן נאפית בתבנית בצורת צדף, שמעניקה לה מראה אלגנטי וטקסטורה מושלמת של קריספיות עדינה מבחוץ ורכות מבפנים.
מתכון למדלן (כ-30 יחידות)
מצרכים:
2 ביצים
80 גרם סוכר
20 גרם דבש או סוכר אינוורטי
1 כפית מחית וניל אמיתית של Vanilla Pacific
120 גרם חמאה מומסת
120 גרם קמח
1 כפית אבקת אפייה
קורט מלח
גרידת לימון (לא חובה)
אופן ההכנה:
טורפים ביצים וסוכרים.
מוסיפים וניל וחמאה ומערבבים.
מקפלים קמח, אבקת אפייה ומלח.
מוסיפים גרידת לימון.
מקררים 30–60 דקות.
אופים ב־180 מעלות כ־10–12 דקות בתבנית מדלן משומנת

04/06/2026

מה הופך עגת גבינה מאחת פשוטה לאחת כזו שהיא ואוו...?
התשובה פשוטה -חומרי גלם איכותיים ובעיקר וניל אמיתי!
בעוגת גבינה באסקית, שבה המרקם קרמי והטעמים נקיים, הווניל מקבל במה מרכזית. מחית וניל אמיתית מוסיפה עומק, חמימות וארומה טבעית שאי אפשר לקבל מתמצית פשוטה מהסופר...

עוגת גבינה באסקית עם וניל אמיתי
מצרכים:
500 גרם גבינת שמנת (לפחות 25%)
250 מ”ל שמנת מתוקה (38%)
200 גרם סוכר
4 ביצים גדולות
1 כפית מחית וניל אמיתית של Vanilla Pacific
קורט מלח
אופן הכנה:
מחממים תנור ל־220 מעלות.
בקערה גדולה טורפים גבינת שמנת וסוכר עד מרקם חלק.
מוסיפים ביצים אחת-אחת תוך ערבוב.
מוסיפים שמנת מתוקה, וניל ומלח – מערבבים בעדינות.
ומערבבים עד בלילה חלקה לגמרי.
מרפדים תבנית (20-22 ס”מ) בנייר אפייה מקומט.
יוצקים את הבלילה לתבנית.
אופים כ־25–35 דקות
החלק העליון צריך להיות כהה מאוד (כמעט שרוף)
המרכז עדיין רוטט
קירור והגשה:
מקררים לפחות 4 שעות (עדיף לילה)
מתקבלת עוגה עם מרכז קרמי-נמס וטעם עמוק של וניל אמיתי

מקווים שחדשנו לכם😉 #וניל #ונילאורגני
02/06/2026

מקווים שחדשנו לכם😉
#וניל #ונילאורגני

Address

161 Klil Haroesh Street
Kefar H̱ananya
2010800

Telephone

+972523260990

Website

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when Vanilla Pacific posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Contact The Business

Send a message to Vanilla Pacific:

Shortcuts

Share

Category