Inessa Boutique Bakery

Inessa Boutique Bakery אינסה בנימין,
חברת נבחרת העשור של מאסטר שף.
כימאית במקצוע,
חיבור בין עולמות,
אהבה ממגע ראשון,

דייניש תות ומסקרפונהלפעמים לא צריך להגיד הרבה.צריך פשוט לבחור נכון.שכבות בצק בריוש עדינות,מסקרפונה רכה ותותים טריים –מחו...
06/01/2026

דייניש תות ומסקרפונה

לפעמים לא צריך להגיד הרבה.
צריך פשוט לבחור נכון.

שכבות בצק בריוש עדינות,
מסקרפונה רכה ותותים טריים –
מחווה קטנה שעושה אפקט גדול.

זה מסוג הדברים שמניחים על השולחן
ורואים חיוך עוד לפני הביס הראשון.

כי לשמח מישהי שאוהבים
עובר גם דרך הדברים הקטנים.

מדי שבוע בדוכן שלי בדיזנגוף סנטר
לטבעונים ברביעי טבעוני 12:00-20:00
וללא טבעוניים חמישי 12:00-20:00
שישי 10:00-16:00

מומלץ להזמין מראש

01/01/2026

השנה הזו לא הייתה רק של יצירה.
היא הייתה של אמונה. של דיוק. של קימה מחדש.
של ימים עם תשובות
וימים שפשוט המשכתי בלי לדעת לאן.
מאחורי כל יצירה יש סיפור.
והשנה הזו הייתה סיפור שלם.

סיפור של תשוקה, של התמדה,
של לבחור כל פעם מחדש
במה שאני מאמינה בו,
גם כשהדרך דרשה אומץ.

של ידיים שעובדות
גם כשהלב עובר תהליך.
של בחירה יומיומית להישאר נאמנה לעצמי,
לדרך, לאמת.

כל מאפה, כל פרט, כל תנועה –
נולדו ממקום אמיתי.
ממה שעברתי, ממה שלמדתי,
ממה שהסכמתי להרגיש.

הייתה זו שנה של למידה,
של דיוק, של צמיחה אמיתית

תודה שאתם חלק מהמסע הזה,
ושאתם מרגישים את זה
בכל ביס, בכל רגע.

מדי רביעי - שישי בדוכן בדיזנגוף סנטר

להזמנות הלינק בביו / 0522662991

29/12/2025

חנוכה השנה היה בשבילי הרבה יותר מחג.
הוא היה אור קטן בתוך דרך גדולה.
דרך של עשייה, של התרגשות, של אמונה — וגם של למידה.

מאחורי כל סופגניה עמד לב שביקש לשמח, ידיים שעבדו באהבה, ורצון לעשות הכי מדויק שאני יודעת.
אבל האמת היא שהדרך הזו לא תמיד קלה.
היו גם רגעים של עצירה, של תסכול, של טעויות.
היו רגעים שבהם לא הקשבתי לעצמי עד הסוף — ושילמתי על זה.
אפילו 300 סופגניות שנזרקו לפח, והזכירו לי בענווה כמה חשוב להיות קשובה, מדויקת, נאמנה לעצמי.

ובתוך כל זה — אתם.
הבחירה שלכם בי, הפרגון, הליווי, האמון — הם לא מובנים מאליהם ונוגעים בי עמוק.
תודה שאתם הולכים איתי במסע הזה, גם כשהוא לא תמיד פשוט.
מאחלת שנמשיך לפגוש אור — בביסים קטנים, ברגעים גדולים, ובדרך עצמה 🤍🕯️

17/12/2025

ש משהו באירועים קטנים וגדולים
שמתחיל הרבה לפני האורחים.

זה מתחיל בבחירה.
במחשבה על מי יישב סביב השולחן,
במה נגיש,
ואיך נרצה שירגישו.

בקייטרינג החלבי שלי
אני לא מחפשת להרשים בכותרות,
אלא לרגש דרך הטעם.

מאפים טריים, מנות מלוחות ומתקתקות,
חומרי גלם איכותיים.
והרבה תשומת לב לפרטים הקטנים —
אלה שלא תמיד רואים,
אבל תמיד מרגישים.

אם אתם עושים אירוע חברה,
מפגש משפחתי,
או ערב עם חברים טובים —
האוכל יכול להיות עוד סעיף ברשימה,
ויכול להיות חלק מהחוויה עצמה.

אני כאן כדי לדאוג לזה.
בשקט, באהבה, ובדיוק.

קייטרינג חלבי בוטיק
לאירועים שמבינים אוכל 🤍
הזמנות מראש.

הלינק בביו / 0522662991

02/12/2025

יש רגעים שהלב פשוט מתמלא.
רגעים שבהם המציאות מזכירה לי בעדינות
שכל צעד קטן שנעשה באמונה — נפתח לדברים גדולים. ✨

בשבוע שעבר זכיתי לבשורה מרגשת,
כזו שגורמת לי לעצור, לנשום עמוק
ולהגיד תודה על הדרך, על האור, ועל כל אחד מכם.

החל מעכשיו אני נכנסת גם לימי רביעי בדיזנגוף סנטר,
ועוד יותר מרגש —
פתחנו את הרביעי הטבעוני.
בועה קטנה של מתוק, שכבות, אהבה,
ועשייה שמכבדת כל אחד.

אני אהיה שם רביעי–שישי,
עם כל הטוב שאתם אוהבים,
ועם הרבה כוונה בלב.
כי בשבילי כל מאפה הוא לא מוצר — הוא מגע.
דרך לחבר, לרגש, לתת רגע טוב באמצע החיים.

תבואו.
תטעמו.
תתרגשו איתי. 🤍

📍דיזנגוף סנטר
רביעי | חמישי | שישי
שעות: 12:00–20:00 \ 10:00–16:00
להזמנות ולמידע: 0522662991

איך לא להרוס קרמל – הטיפ שלי 🍯הרבה שואלים אותי איך מגיעים לצבע המדויק הזה.קבלו את הסוד שליציוד מותאם - סיר עם תחתית עבהז...
30/11/2025

איך לא להרוס קרמל – הטיפ שלי 🍯

הרבה שואלים אותי איך מגיעים לצבע המדויק הזה.

קבלו את הסוד שלי

ציוד מותאם - סיר עם תחתית עבה
זמן - תנו לסוכר לעשות את העבודה, לא לערבב
לפחות לא בהתחלה, רק מנענעים את המחבת כשמתחיל להשחים.

והסוד הגדול שלי הוא שאני משתמשת בסוכר לבן וסוכר דמררה,
סוכר דמררה יש לו טעם אלוהי והוא מתקרמל מאוד מהר, יש לו גוון וטעם יחודי שרק תורמים לקרמל.
כמובן שמנת איכותית וחמאה
זה כל ההבדל בין קרמל מר לקרמל מושלם.
פשוט, מדויק, עובד תמיד. ✨

ו…… חשוב מכל דבר אחר
להיות זהירים בהכנת הקרמל

תייגו אותי בקרמל שלכם

סינבון הדרי – הבסט סיילר של העונה 🍋✨יש משהו בחורף–סתיו שמביא איתו שקט אחר.אוויר קריר, צבעים רכים, וריחות שמבקשים חום —ומ...
24/11/2025

סינבון הדרי – הבסט סיילר של העונה 🍋✨

יש משהו בחורף–סתיו שמביא איתו שקט אחר.
אוויר קריר, צבעים רכים, וריחות שמבקשים חום —
ומתוך כל זה נולד הסינבון ההדרי שלי.

רכות של בצק חם, זיגוג לבן שמרגיש כמו ענן,
ומעל — זסט הדר טרי שמאיר את הכול בנגיעה עדינה של רעננות.
טעם שמחזיק את העונה ביד אחת,
אבל נשאר קליל ומלטף ביד השנייה.

זה סינבון שמחבר בין בייסיק לנשמה,
בין חורף מתקרב למתיקות מנחמת,
בין חמימות לבין קריצה של רעננות.

לאט לאט הוא הפך לבסט סיילר —
כי הוא מדויק לעונה.
כי הוא מרגיע.
כי הוא פשוט נכון.

סינבון הדרי.
טעימה קטנה של חורף. 🍊

בא לכם גם לטעום?
מדי חמישי ושישי תוכלו למצוא את הסינבון ההדרי בדוכן שלי בשוק האוכל בדיזנגוף
מהשבוע גם ביום רביעי טבעוני

“יש רגעים במטבח שמזכירים לי למה אני עושה את מה שאני עושה.כשמתחברות לי שכבות של רוך, מתיקות, חמימות וטירוף של טעם – אני מ...
18/11/2025

“יש רגעים במטבח שמזכירים לי למה אני עושה את מה שאני עושה.

כשמתחברות לי שכבות של רוך, מתיקות, חמימות וטירוף של טעם – אני מרגישה את הבריאה מחדש.

מביטה במשהו שנולד בין הידיים
ומרגישה שהוא הרבה יותר ממאפה.
הוא שיעור, הוא דרך, הוא תפילה קטנה שמתממשת.
זה לא ‘עוד’ מאפה.
זה הנשמה שלי, השליחות שלי, האמת שלי.
זה הרגע שבו חומרי גלם פשוטים הופכים לחוויה שמרגישה כמו חיבוק חם מבפנים.

אני לא מפסיקה להתרגש מהדרך, מההתפתחות, מהלב שלי שמדבר דרך המאפים שלי.
וכל פעם מחדש – אני מתאהבת בעשייה הזו.

קבלו לראשונה בישראל

סינבון בצל מקורמל.
מי היה מאמין שהשילוב הזה ירגיש לי כמו מסע שלם?

הבצק הרך, הבצל שמתקרמל לאט־לאט בסבלנות,
הקרם הלבן שמלטף מלמעלה…
כל שכבה מספרת סיפור על חיים —
על מתיקות שבאה אחרי אש,
על עומק שנוצר רק כשנותנים לזמן לעשות את שלו,
ועל היופי שנולד כשלא מפחדים לנסות משהו חדש.

זה לא עוד סינבון.
זה יצירה.
זה לב.
זה טעם שנושא בתוכו אנרגיה טובה, כוונה ורצון לעשות טוב לעולם.

ואם תרצו לטעום את הקסם הזה — הוא כבר מחכה לכם עם המון אהבה
בדוכן של אינסה בשוק האוכל בדיזנגוף סנטר
ימי חמישי 12:00-20:00
ימי שישי 10:00-16:00
ניתן להזמין מראש בלינק בביו👇 / 0522662991

26/10/2025

יש רגעים קטנים שבהם הזמן עוצר.
הריח, החום, המתיקות — והלב שנפתח.
בדיוק שם נולד הסינבון שלי.
ממקום של אהבה, של הקשבה פנימה, של רצון לתת קצת אור דרך הטעם.

כל סינבון הוא חוויה — רכה, מנחמת, מלאה באור ובשמחה.
כי כשאופים מהנשמה, כל ביס מרגיש כמו תפילה קטנה של תודה.

המתיקות הזאת היא לא רק טעם.
זו אנרגיה. זו חוויה שנשארת.
וטעם שגורם לרצות פשוט… עוד 💛

מדי חמישי ושישי תוכלו למצוא אותי בדוכן בדיזנגוף סנטר
חמישי 12:00- 20:00
שישי 10:00 -16:00
הלינק להזמנות בביו👇 / 0522662991

’sSinLab # Inessa’sSinBon #מאסטרשף #מהלב
#קונדיטוריה #לחמימחמצת #מאפים #פטיסרי #קייטרינג #מגשיאירוחחלביים #מגשיאירוחכשרים #קייטרינגחלבי #קייטרינגלאירועים #עגלתקפה #משאביאנוש #פודיז #מאסטרשף #חלות #פופאפ #דוכנימזון

מי שמכיר/ה את הסינבונים שלי — יודעה/תשיש דברים שפשוט אי אפשר להסביר במילים.הריח הזה… והביס הראשון… הם עושים את זה במקומי...
12/10/2025

מי שמכיר/ה את הסינבונים שלי — יודעה/ת
שיש דברים שפשוט אי אפשר להסביר במילים.
הריח הזה… והביס הראשון… הם עושים את זה במקומי 🍪
והפעם לקחתי את זה צעד קדימה 😏

תכירו את סינבון החדש שלי עם אוראו וגלייז וניל נמס,
זה מסוג המאפים שגורמים לך לעצור לרגע, לחייך, ולהגיד –
וואו, זה בדיוק מה שהייתי צריכה עכשיו.

בצק רך, נמס בפה, גלייז וניל לבן שנשפך באהבה
שכבה נדיבה של קינמון עם עוגיות אוראו
ושכבת קראנץ’ של אוראו מלמעלה לסיום מושלם.

כי יש רגעים שפשוט חייבים משהו מתוק לנשמה 💫
📍מדי חמישי ושישי בדוכן בדיזנגוף
מומלץ להזמין מראש
להזמנות הלינק בביו / 0522662991

שנה חדשה תמיד מרגשת אותי.היא מזכירה לי לעצור לרגע, לנשום עמוק ולבקש בלב – שנה של אהבה, של בריאות, של אנשים טובים סביבי, ...
22/09/2025

שנה חדשה תמיד מרגשת אותי.
היא מזכירה לי לעצור לרגע, לנשום עמוק ולבקש בלב – שנה של אהבה, של בריאות, של אנשים טובים סביבי, ושל שמחות קטנות שממלאות את היום.

אני מאחלת לכל אחד ואחת מכם שתדעו למצוא את האור בתוך השגרה, את המתוק בתוך האתגרים, ואת הרגעים שעושים טוב לנשמה.
הלוואי והשנה הזו תביא איתה רוגע, שלווה, צחוק גדול, וחיבוקים שמחממים את הלב.

שנה טובה ומתוקה מכל הלב 💛

אוהבים איכות, טריות וטעם של עוד?הגעתם למקום הנכוןזה לא עוד כריך קרואסון זה ביס פריך, צבעוני ומלא אהבה, שנוצר במטבח שלי מ...
26/08/2025

אוהבים איכות, טריות וטעם של עוד?
הגעתם למקום הנכון
זה לא עוד כריך קרואסון זה ביס פריך, צבעוני ומלא אהבה, שנוצר במטבח שלי מתוך הקפדה על חומרי גלם משובחים וידיים של מאסטר שף 💜

כי לפינוק של הבוקר או לצהריים שמרגישים חגיגה – מגיע לכם את הכי טוב.

לינק בביו להזמנות / 0522662991

Address

קקל 29
Rishon Le Zion

Opening Hours

Monday 08:00 - 21:00
Tuesday 08:00 - 21:00
Wednesday 08:00 - 21:00
Thursday 08:00 - 21:00
Friday 08:00 - 12:00
Sunday 08:00 - 21:00

Telephone

+972522662991

Website

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when Inessa Boutique Bakery posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Contact The Business

Send a message to Inessa Boutique Bakery:

Shortcuts

Share

Category