11/12/2025
החורף כבר כאן, ואנחנו באים לכם עם טוויסט - מרק כתום חורפי עם מנגו טרי וליים
(כן, זה קורה וזה טעים ברמות פסיכיות!) 🥭
כי בינינו, אין על מרק כתום - אבל אפשר להפוך אותו למעניין הרבה יותר...
מצרכים (הכל טרי מאתר ריפרש): דלעת חתוכה, בטטה, גזר, בצל, שמן זית, מנגו טרי ובשל, חצי ליים מלח, פלפל.
מים או ציר ירקות.
איך מכינים?
1. בצל + שמן זית לסיר. לטגן עד שהוא שקוף כזה שאומר "די נו, אני עייף".
2. מוסיפים דלעת, בטטה וגזר. ערבוב קצר.
3. מוסיפים מים או ציר עד חצי גובה. מבשלים עד שהכל רך.
4. מוסיפים קוביות מנגו טרי פנימה. כן, פנימה. סמכו עלינו!
5. טוחנים למרק חלק וקרמי.
6. סוחטים חצי ליים, נותנים ערבוב וטועמים עד שמגיע ה"אמאאא זה טעים".
להגשה: עוד קוביות מנגו מעל ונגיעת שמן זית.
זה אחד המתכונים שהכי כיף להכין בבית כשהגשם מתחיל. תנסו?
Refresh | לוחצים יד לחקלאים, מגדירים טריות מחדש 🥕
#פרשעםטוויסט #ריפרשלמטבחהביתי #מתכוןשסוגרפינה
