11/06/2026
סקופ קוקייי & בראוניזזז 🍪🍫
תקשיבו שזה היה טעים מדיייי
דחוף לפני שתתחיל פה מלחמה לכו תקנו מצרכים😅
פרסום ממומן בשיתוף שופרסל
אז מה צריך?
לבצק עוגיות:
עבור 7 יחידות
-150 גרם חמאה רכה
-100 גרם סוכר לבן
-80 גרם סוכר חום כהה
-קורט מלח
-ביצה + חלמון
-כפית תמצית וניל
-280 גרם קמח
-5 גרם אבקת סודה לשתיה
-200 גרם מטבעות שוקולד חלב
לבראוניז:
-70 גרם שוקולד מריר
-30 גרם שוקולד חלב
-100 גרם חמאה
-140 סוכר לבן
-40 סוכר חום כהה
-קורט מלח
-2 ביצים
-70 גרם קמח
-20 גרם קקאו
אופן הכנה:
בצק עוגיות
-מערבבים יחד בעזרת לקקן או במיקסר עם וו גיטרה חמאה רכה, סוכרים ומלח עד איחוד
-מוסיפים ביצה ומערבבים, חלמון ומערבבים שנית עד הסמכה
-מוסיפים יבשים, מטבעות שוקולד ומקפלים עד איחוד
-עוטפים בניילון נצמד ושמים במקרר
בנתיים עוברים לבראוניז:
-ממיסים יחד שוקולדים וחמאה כדקה במיקרו ומערבבים עד איחוד
-בקערה נפרדת מערבבים יחד ביצים, סוכרים ומלח עד קבלת תערובת תפוחה
-מאחדים בין התערובות עד איחוד
-מוסיפים יבשים ומקפלים
-מרפדים תבנית בנייר אפיה ומוזגים את בלילת הבראוניז
-מוצאים את הבצק עוגיות מהמקרר
-יוצרים 7 עוגיות ומניחים מעל
-מפזרים מלח גס ואופים על 170 מעלות סביבות ה-20 דקות
*הכי טעים שזה לא אפוי עד הסוףףף😛
בהצלחה לא לסיים את זה בדקהההה
תהנוו🩷🩷🩷
