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Rekha's Veg Recipes

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Hello friends! 🙏 मैं हूँ रेखा। मेरे पेज Rekha's Veg Recipes पर आपका स्वागत है। यहाँ आपको मिलेंगी आसान और स्वादिष्ट Pure Veg Recipes जो आप घर के सामान से बना सकते हैं। घर के स्वाद के लिए अभी Follow करें! 🍲✨

18/10/2026

आज हम बना रहे हैं कन्या पूजन और भोग के लिए खास हलवाई स्टाइल मसालेदार सूखे काले चने। इस आसान ट्रिक से चने अंदर तक बिल्कुल नरम बनेंगे और मसाला पूरी तरह चनों पर लिपटा रहेगा। इसे आप नवरात्रि भोग के अलावा पूरे साल नाश्ते या टिफिन के लिए भी बना सकते हैं।
पूरा वीडियो देखकर बताएं कि आपकी रसोई में काले चने किस तरीके से बनाए जाते हैं! ❤️
INGREDIENTS / सामग्री:
काले चने (Kala Chana) – 1 कप (भिगोए हुए / Soaked)
पानी (Water) – 2 से 2.5 कप
नमक (Salt) – स्वादानुसार (उबालने में 1 tsp)
देसी घी या तेल (Ghee or Oil) – 2 tbsp
जीरा (Cumin Seeds) – 1 tsp
हींग (Hing) – 1 चुटकी
अदरक (Ginger) – 1 tbsp (दरदरा कुटा हुआ)
हरी मिर्च (Green Chillies) – 2 (कुटी हुई)
कश्मीरी लाल मिर्च पाउडर (Kashmiri Chilli Powder) – 1 tsp
लाल मिर्च पाउडर (Red Chilli Powder) – 1/2 tsp
हल्दी पाउडर (Turmeric) – 1/2 tsp
धनिया पाउडर (Coriander Powder) – 1.5 tsp
चना मसाला (Chana Masala) – 1 tsp
अमचूर पाउडर (Amchur / Dry Mango Powder) – 1/2 tsp
गरम मसाला या भुना जीरा (Garam Masala / Roasted Cumin) – 1/4 tsp
हरा धनिया (Fresh Coriander) – बारीक कटा हुआ
रेसिपी अच्छी लगी हो तो वीडियो को Like और Share जरूर करें, और ऐसी ही स्वादिष्ट रेसिपीज के लिए हमारे पेज को Follow करना न भूलें

18/10/2026

घर पर बनाएं एकदम रसीला और दानेदार सूजी का हलवा सही नाप के साथ 😋✨ | Suji Ka Halwa Recipe
अष्टमी-नवमी कन्या पूजन और भोग के लिए बनाएं एकदम हलवाई जैसा रसीला और दानेदार सूजी का हलवा। जब भी घर पर कुछ मीठा बनाने का मन हो या पूजा का प्रसाद तैयार करना हो, 1:1:1 के इस सही नाप और इस खास तरीके से बनाएंगे तो हलवा कभी सूखा नहीं पड़ेगा, बल्कि एकदम नरम और रसीला रहेगा जो मुँह में जाते ही घुल जाएगा।
वीडियो को पूरा देखें, घर पर ज़रूर ट्राई करें और अपने परिवार व दोस्तों के साथ शेयर करना न भूलें! ❤️
सामग्री / Ingredients List:
बारीक सूजी - 1 कटोरी
शुद्ध देसी घी - 1 कटोरी
चीनी - 1 कटोरी
पानी - 3 कटोरी
इलायची पाउडर - 1/2 छोटा चम्मच
काजू - 8-10 (कटे हुए)
बादाम - 8-10 (कटे हुए)
किशमिश - 1 बड़ा चम्मच
सूखा नारियल / खोपरा - 1-2 बड़े चम्मच (बारीक कटे हुए)
हलवा सुपर सॉफ्ट और रसीला बनाने का सीक्रेट तरीका:
एक पैन में थोड़े से घी में काजू, बादाम, किशमिश और खोपरा हल्का भूनकर अलग निकाल लें।
बचे हुए घी में सूजी डालकर धीमी आंच पर अच्छी खुशबू और बादामी रंग आने तक बढ़िया से भून लें।
जब सूजी पूरी तरह भून जाए, तब इसमें 3 कटोरी पानी डालें और चलाते रहें।
जब सूजी सारा पानी सोख ले और पानी लगभग सूखने पर आ जाए, तब गैस बंद कर दें।
अब इसमें 1 कटोरी चीनी, इलायची पाउडर और भुने हुए ड्राई फ्रूट्स डालें।
इसे लगभग 1 मिनट तक अच्छी तरह मिलाएं—चीनी की गरमाहट से जो चाशनी बनेगी, वही हलवे को और घी को मिलाकर हमेशा के लिए एकदम रसीला, चमकदार और सुपर सॉफ्ट बनाए रखेगी।
ऐसी ही आसान और स्वादिष्ट रेसिपीज के लिए पेज को लाइक और फॉलो ज़रूर करें: Rekha's Veg Recipes ✨

16/10/2026

कुट्टू की पूरी बनाने की सीक्रेट ट्रिक! 🫓 Gubbare Jaisi Phuli Puri

15/10/2026

सबसे आसान और स्वादिष्ट व्रत की थाली: खस्ता कुट्टू की पूरी और चटपटी हरियाली आलू की सब्जी | Vrat Ka Khana

नमस्ते दोस्तों! 🙏
नवरात्रि या किसी भी व्रत में अगर आपकी कुट्टू की पूरियां बेलते समय फट जाती हैं या तेल ज्यादा सोखती हैं, तो आज का वीडियो आपके लिए ही है! 😊
आज Rekha's Veg Recipes में हम बना रहे हैं मिनटों में तैयार होने वाली सबसे आसान और स्वादिष्ट फलाहारी थाली। इसमें हमने बनाई है बिना फटे एकदम फूली-फूली, खस्ता कुट्टू की पूरी और साथ में खास हरे मसाले व मूंगफली के बेस वाली चटपटी हरियाली आलू की सब्जी।
इस आसान ट्रिक से जब आप पूरी बनाएंगे, तो हर एक पूरी गुब्बारे जैसी फूलेगी और घंटों तक खस्ता रहेगी।
अगर आपको यह रेसिपी पसंद आए तो वीडियो को Like करें, अपने दोस्तों और परिवार के साथ Share करें और ऐसे ही स्वादिष्ट व नए फलाहारी व्यंजनों के लिए हमारे पेज को Follow करना न भूलें! ❤️
सामग्री (Quick Ingredients):
✨ खस्ता पूरी के लिए:
कुट्टू का आटा - 2 कटोरी
उबले आलू (कद्दूकस किए हुए) - 2
सेंधा नमक व काली मिर्च - स्वादानुसार
तलने के लिए मूंगफली का तेल या देसी घी
✨ हरियाली आलू की सब्जी के लिए:
उबले आलू - 3 से 4
हरा मसाला पेस्ट - हरा धनिया, हरी मिर्च, अदरक, जीरा, काली मिर्च और 2 चम्मच मूंगफली के दाने
कद्दूकस किए टमाटर - 2
देसी घी / तेल - 1 बड़ा चम्मच
तड़के के लिए जीरा व स्वादानुसार सेंधा नमक
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12/10/2026

व्रत में 1 लड्डू रोज खाएं, पूरे 9 दिन कमजोरी भूल जाएं | High Protein Laddu

11/10/2026

माँ दुर्गा के दरबार में मिलता है सुकून और शक्ति 🙏
आप सभी पर माँ की कृपा बनी रहे। नवरात्रि की हार्दिक शुभकामनाएँ 🚩
जय माता दी ❤️🙏
#नवरात्रि #जयमातादी #माँदुर्गा

10/10/2026

न चीनी न चाशनी, व्रत में 1 लड्डू खालो पूरे 9 दिन न होगी थकान न कमजोरी! Navratri Special Energy Laddu 🌸🙏

नवरात्रि के पूरे 9 दिनों के लिए बनाएं बेहद पौष्टिक और एनर्जी से भरपूर फलाहारी लड्डू। इस रेसिपी में हमने न तो सफेद चीनी का इस्तेमाल किया है और न ही कोई चाशनी बनाई है। इसे हमने गुड़ की खांड, मखाना, मूंगफली, तिल और पम्पकिन सीड्स के साथ तैयार किया है।

व्रत में अगर थकान या कमजोरी लगे, तो बस 1 लड्डू खाकर पानी या दूध पी लें, दिनभर भरपूर एनर्जी रहेगी।

सामग्री (Ingredients):
• मखाना - 3 कटोरी
• मूंगफली के दाने - 2 कटोरी (250 ग्राम)
• सफेद तिल - 1 कटोरी
• कद्दू के बीज (Pumpkin Seeds) - 1/4 कप
• काजू और बादाम - 1/2 कप
• गुड़ की खांड / बुरादा - 1.5 कटोरी
• देसी घी - पौना कटोरी (3/4 कटोरी)
• इलायची पाउडर - 1 छोटा चम्मच
• जायफल पाउडर - 1 चुटकी
• सोंठ पाउडर - 1/2 छोटा चम्मच (ऐच्छिक)

खास बातें:
✔ 100% शुद्ध फलाहारी रेसिपी
✔ बिना चीनी, बिना चाशनी
✔ पूरे 9 से 15 दिनों तक आराम से स्टोर करें
✔ हाई प्रोटीन और एनर्जी से भरपूर

रेसिपी अच्छी लगी हो तो वीडियो को Like और Share जरूर करें और ऐसी ही नई रेसिपीज के लिए हमारे पेज Rekha's Veg Recipes को Follow करना न भूलें!

आप सभी को नवरात्रि की हार्दिक शुभकामनाएं! 🙏🌸

08/10/2026

त्योहारों की मिठास और खुशियाँ, 'रेखाज वेज रेसिपीज' की रसोई में आपका स्वागत है
नमस्कार दोस्तों 🙏

त्योहारों का मौसम आ चुका है और मेरे किचन स्टूडियो में भी तैयारियाँ शुरू हो चुकी हैं। इस फेस्टिव सीजन मैं आपके लिए लेकर आ रही हूँ बेहद आसान, स्वादिष्ट और शुद्ध शाकाहारी रेसिपीज, जो आपके घर के त्योहार को और भी खास बना देंगी। 💛

नई और टेस्टी रेसिपीज देखने के लिए हमारे फेसबुक पेज को फॉलो करें और यूट्यूब चैनल 'रेखाज वेज रेसिपीज' को जरूर सब्सक्राइब करें!

👉 YouTube Link: [ यूट्यूब चैनल का लिंक

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आज का यह फेस्टिव लुक और किचन सेटअप आपको कैसा लगा? कमेंट्स में अपनी राय जरूर साझा करें ❤️👇

06/10/2026

https://youtu.be/JZ4QvNzTjgw?si=HVvlBvygCOXu4KwL

06/10/2026

बिना टिक्की वाली चाट का ये तरीका जरूर देखें 🤩

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