12/08/2026
गेहूँ के आटे की कुरकुरी मेथी मठरी | Methi Mathri Recipe | Crispy Atta Mathri
📝 Ingredients
* 2 Cups Wheat Flour (गेहूं का आटा)
* ¼ Cup Fine Semolina (बारीक सूजी)
* ¼ tsp Baking Powder
* ¼ tsp Baking Soda
* 1 tbsp Kasuri Methi (कसूरी मेथी)
* ½ tsp Ajwain (अजवाइन)
* 2 tsp Salt (नमक)
* ½ tsp Red Chilli Powder (लाल मिर्च पाउडर)
* 1 tsp Crushed Black Pepper (कुटी हुई साबुत काली मिर्च)
* 5 tbsp Oil
* Water as required
* Oil for frying
गेहूँ की मठरी, आटे की मठरी, मेथी मठरी, मेथी की मठरी, कुरकुरी मठरी, खस्ता मठरी, क्रिस्पी मठरी, आटा मठरी, Methi Mathri, Methi Mathri Recipe, Atta Mathri, Crispy Mathri Recipe, Wheat Flour Mathri, Mathri Recipe, Tea Time Snack, Indian Snacks Recipe