29/05/2025
चॉकलेट क्लाउड ब्रेड रेसिपी (Chocolate Cloud Bread Recipe)
*सामग्री:*
- 4 अंडे के सफेद भाग (egg whites)
- 1 बड़ा चम्मच कोको पाउडर (cocoa powder)
- 3 बड़े चम्मच चीनी (sugar) या शहद (honey)
- 2 बड़े चम्मच कॉर्नस्टार्च (cornstarch)
- चुटकीभर नमक (pinch of salt)
- चॉकलेट चिप्स (chocolate chips)
*विधि:*
1. *ओवन को पहले से गरम करें*: ओवन को 350°F (180°C) पर गरम करें।
2. *अंडे के सफेद भाग को फेंटें*: अंडे के सफेद भाग को एक बड़े बाउल में फेंटें जब तक वह झागदार न हो जाए।
3. *चीनी और कोको पाउडर मिलाएं*: चीनी और कोको पाउडर को मिलाकर फेंटें जब तक वह अच्छी तरह मिल न जाए।
4. *कॉर्नस्टार्च मिलाएं*: कॉर्नस्टार्च को मिलाकर फेंटें जब तक वह अच्छी तरह मिल न जाए।
5. *चॉकलेट चिप्स मिलाएं*: चॉकलेट चिप्स को मिलाकर हल्के से फेंटें।
6. *बेकिंग शीट पर रखें*: बेकिंग शीट पर पर्चमेंट पेपर रखें और क्लाउड ब्रेड के मिश्रण को उस पर रखें।
7. *बेक करें*: 25-30 मिनट तक बेक करें या जब तक वह सुनहरा न हो जाए।
English Version:
*Ingredients:*
- 4 egg whites
- 1 tablespoon cocoa powder
- 3 tablespoons sugar or honey
- 2 tablespoons cornstarch
- Pinch of salt
- Chocolate chips
*Instructions:*
1. *Preheat oven*: Preheat oven to 350°F (180°C).
2. *Whip egg whites*: Whip egg whites in a large bowl until frothy.
3. *Add sugar and cocoa powder*: Add sugar and cocoa powder and whip until well combined.
4. *Add cornstarch*: Add cornstarch and whip until well combined.
5. *Add chocolate chips*: Fold in chocolate chips gently.
6. *Place on baking sheet*: Place mixture on parchment-lined baking sheet.
7. *Bake*: Bake for 25-30 minutes or until golden brown.¹ ² ³