28/05/2026
राम राम सा 😔मैं Kaushalya Choudhary, आज अपने दिल की एक ऐसी बात आप सबके साथ साझा कर रही हूँ, जिसे लिखते समय मेरे हाथ भी कांप रहे हैं और आंखें भी भर रही हैं।
आप सबने मुझे कभी रसोई में देखा, कभी गांव की मिट्टी से जुड़ी हुई देखा, कभी MasterChef के मंच पर देखा, कभी Sidhi Marwadi के Products के साथ देखा और हमेशा हंसते मुस्कुराते देखा!
लेकिन एक और कहानी है, जो कैमरे के पीछे चलती रही।
एक ऐसी कहानी जिसमें सपना था, भरोसा था, मेहनत थी, लाखों रुपये थे, सालों का समय था, और बहुत सारा दर्द भी था।
आज मैं वही पूरी कहानी आपसे कहना चाहती हूँ।जनवरी 2019 में हमने Sidhi Marwadi नाम से YouTube channel शुरू किया था। आज मैं आपको 2019 से लेकर आज तक का पूरा matter, एक-एक चरण में, खुले मन से बता रही हूँ।
(वैसे तो हमने अपनी youtube और प्रोफेशनल यात्रा की शुरुवात मार्च 2017 में एक all india rasoi नाम के hindi cooking चैनल से की थी लेकिन पूरी कोशिश के बाद में भी हमें उस चैनल पर मनचाही सफलता नहीं मिली और यह sidhi marwadi नाम असल में जनवरी 2019 में ही आया था)
हम कोई बड़े business family से नहीं आए थे। हम गांव की मिट्टी, घर की रसोई, राजस्थान की परंपरा और अपनी सादगी से आगे बढ़े थे।
हमारा सपना था कि Rajasthan का असली स्वाद, घर जैसे मसाले, cold-pressed oils, अचार, केर-सांगरी, पंचकूटा और देसी रसोई की चीजें देश के हर घर तक पहुंचें।
YouTube पर आप सबका प्यार मिला। लोगों ने कहा — Kaushalya ji, आपकी कुकिंग कला बहुत ही लाजवाब है।
यही सपोर्ट हमारे लिए हिम्मत बना।
फिर हमने सोचा कि अब Sidhi Marwadi की website और mobile app बननी चाहिए, ताकि देशभर के लोग घर बैठे हमारे products मंगवा सकें।
हमें technology की ज्यादा समझ नहीं थी। लेकिन सपना सच्चा था, इसलिए हम चल पड़े।
2019:
2019 में हमने एक local IT company को website बनाने का काम दिया। Deal करीब ₹4 lakh में हुई। हम हर महीने लगभग ₹50,000 देते रहे।
कई बार YouTube से कम income आती थी। कभी 30–40 हजार ही आते थे। फिर भी हमने relatives से पैसे लेकर payment किया, क्योंकि हमें लगा कि website बन रही होगी।
लेकिन कई महीनों बाद जब हमने पूछा कि website कब मिलेगी, तो पता चला कि उस कम्पनी ने वेबसाइट और ऐप्प का शुरू ही नहीं किया था।
उस दिन हमें बहुत बड़ा झटका लगा।
₹4 lakh गए। लगभग एक साल गया। भरोसा टूटा।
मैं और Virendra ji अंदर से टूट गए थे।
लेकिन हमने सोचा — अगर सपना सच्चा है, तो रास्ता फिर बनेगा।
2020:
2020 में हमने फिर एक दूसरी IT company के साथ website और mobile app का काम शुरू किया।
Commitment यह था कि 6 महीनों में website और app तैयार हो जाएंगे। Total project cost करीब ₹8 lakh थी। हमें कहा गया कि quality में compromise नहीं होगा। हमने भी भरोसा किया और payment करते गए।
कुछ समय बाद testing link आया। हमें लगा कि अब हमारा सपना सामने है।
लेकिन जब website check की, तो पता चला कि कई चीजें सिर्फ दिख रही थीं, properly काम नहीं कर रही थीं।
Button दिखता था, पर click करने पर काम नहीं।
Page दिखता था, पर process complete नहीं।
Feature दिखता था, पर function नहीं करता था।
हमें कहा गया — जो bugs हैं, उन्हें sheet में लिखकर भेज दीजिए।
हमने bug sheet बनानी शुरू की।
…….
एक bug लिखते।
वह कभी fix होता।
फिर दूसरा bug आ जाता।
कभी 10 दिन बाद कहा जाता — अब check कर लीजिए।
कभी 20 दिन बाद कहा जाता — अब ठीक है।
लेकिन जब check करते, तो नए problems मिलते।
यह cycle महीनों तक नहीं, सालों तक चला।
2021 गया।
2022 गया।
2023 आया।
फिर भी website/app वह quality नहीं दे पाई जो Sidhi Marwadi जैसे growing brand को चाहिए थी।
2022 में एक किराये के कमरें में छोटा सा office लगाकर हमने अपनी तरफ से एक IT staff भी रखा।
Staff को salary दी।
उसका काम था website और app test करना, bugs निकालना, sheets बनाना और IT कम्पनी से follow-up करना।
सोचिए, जिस काम के लिए हमने IT company को payment किया था, उसी काम की testing के लिए हमें अपनी तरफ से अलग staff रखना पड़ा।
लेकिन फिर भी हमने हिम्मत नहीं हारी।
2023 में हमने अपनी factory setup की।
Products ready किए।
Packaging ready की।
Masale, oils, ker-sangri, panchkuta — सब कुछ तैयार था।
Brand ready था।
Audience ready थी।
Products ready थे।
लेकिन website/app अभी भी काम नहीं कर रही थी।
8 March 2024, अंतर्राष्ट्रीय महिला दिवस के दिन हमने मजबूरी में website/app live करने का फैसला किया।
सोचा — अब launch कर देते हैं, बाकी bugs बाद में ठीक कर लेंगे।
उस समय Sidhi Marwadi YouTube पर लाखों लोगों का परिवार था। Social media पर लाखों लोग जुड़े हुए थे। MasterChef का नाम भी हमारे साथ था।
हमें लगा कि अब online sale बहुत अच्छी चलेगी।
लेकिन ऐसा नहीं हुआ।
Online sale तो बहुत आई लेकिन, उतनी नहीं बढ़ी, जितनी बढ़नी चाहिए थी।
Customers को smooth experience नहीं मिला।
SEO proper नहीं था।
Website/app का पूरा ढांचा सही नहीं होने की वजह से एक strong sales engine नहीं बन पाया।
इस बीच Sidhi Marwadi से देशभर में franchise partners जुड़ते गए।
आज हमारे साथ कई शहरों और राज्यों में Sidhi Marwadi परिवार बढ़ा है।
Franchise partners भी पूछते थे — online sale कब बढ़ेगी? Website कब strong होगी? App कब proper चलेगी?
मैं उन्हें उम्मीद देती थी, क्योंकि मुझे भी उम्मीद थी।
मैं सोचती थी — अब ठीक हो जाएगा।
अब final update आएगा।
अब system strong होगा।
अब online orders बढ़ेंगे।
लेकिन अंदर से मैं भी परेशान थी।
एक तरफ product बनाना था।
एक तरफ franchise network संभालना था।
एक तरफ customers का trust रखना था।
और एक तरफ technology की dependency में फंसा हुआ system था।
हमने कहा कि website/app ठीक तरह से काम नहीं कर रही और अभी तक 2022-23 के bug की तैयार sheet भी पेंडिंग थी, जिसे यह कहते हुए रोका गया था कि एक बार website को कस्टमर order कर सके ऐसा तैयार कर देते हैं फिर बड़े bug निपटायेंगे, हमने IT कम्पनी से बात की तो हमें कहा गया कि SEO और पेंडिंग work अब अलग से होगा। हमने यह भी propose किया कि अगर आप अगर मेहनत करो और website proper sales engine बनती है और online sale बढ़ती है तो हम revenue share तक देने को तैयार हैं।
जनवरी 2025 तक भी वही हाल bug-bug-bug.. बाद में हमें कहा गया कि आपके काम को complete करवाने के लिये हमें 5 लोगों की dedicated team बैठानी पड़ेगी,
इसके लिए monthly लगभग ₹1.5 lakh + GST का model बताया गया। यानी लगभग ₹1.77 lakh per month।
हमें कहा गया कि dedicated लोग सिर्फ Sidhi Marwadi का काम करेंगे, bugs fix होंगे, testing होगी और पूरा system stable होगा।
हमने फिर भरोसा किया।
क्योंकि हम लड़ना नहीं चाहते थे।
हम सिर्फ website/app को सही करवाना चाहते थे।
हमने 6-7 महीने तक लगातार payment किया।
फिर भी वह result नहीं आया जिसकी हमें उम्मीद थी।
Bugs खत्म नहीं हुए।
Pending points खत्म नहीं हुए।
Website का ढांचा complete होने तक नहीं पहुंचा।
हमारी team, हमारा time, हमारा पैसा और हमारी energy इस technology struggle में लगती रही।
2026
जनवरी 2026 के आसपास हमें फिर भरोसा दिलाया गया कि अब project priority पर लिया जाएगा।
हमने फिर monthly payment देना शुरू किया।
हमने सोचा — चलो, अब final हो जाएगा।
लेकिन फिर वही बात।
5 का बोलकर 1-2 स्टाफ लगा रखा था।
Old bugs और pending points चलते रहे।
New issues आते रहे।
और फिर एक दिन बात ऐसी जगह पहुंच गई कि हमारा भरोसा पूरी तरह टूट गया।
13 May:
13 May के आसपास payment और पुराने work को लेकर IT कम्पनी का फ़ोन आया।
हमारा कहना था कि 8 लाख लेकर जो काम 6 महीने में कम्पलीट होना चाहिए था, वो काम आज तक कम्पलीट नहीं हुआ।
ecommerece बिज़नेस में स्टेबिलिटी नहीं मिली, हमें business loss हुआ, sale loss हुआ, staff cost लगा, पैसा लगा, समय लगा और फिर भी work complete नहीं हुआ।
तो IT कम्पनी ने हमें कहा कि अगर काम हुआ ही नहीं है तो जो हुआ है उसको डिलीट कर देता हूँ, ऐसा कहकर फ़ोन रख दिया, उस बातचीत में हमें ऐसा महसूस हुआ कि अगर हम अब भी पुराने system पर depend रहे, तो हमारा brand risk में पड़ सकता है।
हमने उसी समय decision लिया —
अब Sidhi Marwadi का future पुराने उलझे हुए code और अधूरे system पर depend नहीं करेगा।
15 May:
15 May के आसपास old website/app setup में बड़ा disruption आया।
App बंद हो गई।
Online sale अचानक से ठप हो गयी।
Franchise partners और customers के calls आने लगे।
लोग पूछने लगे — website का क्या हुआ? Orders क्यों नहीं आ रहे? App कब चलेगी?
उस समय हमारे पास ready-made answer नहीं था।
क्योंकि हम खुद रात-दिन solution बना रहे थे।
मैंने और Virendra ji ने मिलकर तय किया कि 2 IT कम्पनी से मिले अनुभव के बाद अब किसी और पर पूरी तरह depend नहीं रहना है।
अब technology को समझना है।
अब नया system बनाना है।
अब अपने दम से Sidhi Marwadi को फिर से तैयार करना है।
पिछले कुछ दिनों में हमने दिन-रात काम किया।
AI tools की मदद ली।
टेक्नोलॉजी की मदद ली।
Latest ecommerce system समझा।
Product pages बनाए।
Collections ठीक किए।
SEO-friendly ढांचा बनाया।
Brand story, trust, product details और customer experience पर काम किया।
जिस काम के लिए हम सालों तक दूसरों का इंतजार करते रहे, उसी काम को हमने खुद समझना शुरू किया।
और गांव की एक बेटी ने technology से डरना छोड़ दिया। और 15 दिन की अथक मेहनत के बाद खुद ने नयी website बना डाली,
आज मैं आप सबको बताते हुए गर्व महसूस कर रही हूँ कि Sidhi Marwadi की new website live हो चुकी है।
Website link: https://sidhimarwadi.com/
यह सिर्फ website नहीं है।
यह 2019 से 2026 तक के संघर्ष का जवाब है।
यह टूटे हुए भरोसे के बाद फिर से उठने की कहानी है।
यह उस महिला की कहानी है जो गाँव की रसोई से निकली, सोशल मिडिया परिवार बनाया, खुद का business बनाया, technology में ठोकर खाई, लेकिन रुकी नहीं।
यह उन customers के लिए भरोसा है, जो Sidhi Marwadi के स्वाद को अपने घर में चाहते हैं।
मैं किसी से लड़ना नहीं चाहती, लेकिन सच छुपाना भी नहीं चाहती
आज कुछ commercial/accounting matters proper process में हैं।
अगर किसी का कोई genuine claim है, तो वह documents, invoices, work proof और proper legal/accounting process के साथ आएगा।
हम भी अपने records, payments, bug sheets, delay history, business loss और पूरा timeline preserve कर रहे हैं।
मेरा उद्देश्य किसी को बदनाम करना नहीं है। अगर ऐसा होता तो इस post में उस IT कम्पनी और उसके Owner का नाम होता,
लेकिन अपने संघर्ष की कहानी आपसे छुपाना भी सही नहीं है।
कभी-कभी एक महिला चुप रहती है, क्योंकि वह घर, परिवार, business और रिश्ते बचाना चाहती है।
लेकिन जब उसकी मेहनत, उसका brand और उसके लोगों का भरोसा दांव पर लगे, तो उसे सच बोलना ही पड़ता है।
आज मैं वही सच बोल रही हूँ।
Sidhi Marwadi क्या है?
Sidhi Marwadi सिर्फ एक brand नहीं है।
यह राजस्थान की रसोई है।
यह गांव की महक है।
यह मां के हाथ का भरोसा है।
यह उन महिलाओं का साहस है जो घर से निकलकर अपने दम पर कुछ बनाना चाहती हैं।
हमारे products हमारी देखरेख में तैयार होते हैं।
हम 100% शुद्ध मसाले, कच्ची घाणी तेल और हमारे Products को सिर्फ business की तरह नहीं, अपनी जिम्मेदारी की तरह बनाते हैं।
आप भी अगर देश की किसी भी कौने में बैठकर अपने घर शुद्ध स्वाद मंगवाना चाहते हैं तो,
आज से हमारी new website फिर से live हो चुकी है,
एक बार Sidhi Marwadi की website पर जाइए।
एक बार हमारे products order करके देखिए।
अपने घर में Rajasthan का स्वाद मंगवाइए।
हमारी मेहनत, हमारी, शुद्धता और हमारी रसोई का स्वाद खुद महसूस कीजिये
Website link: https://sidhimarwadi.com/
आपका एक order हमारे लिये सिर्फ एक order नहीं होगा।
वह हमारे संघर्ष को सम्मान देगा।
वह एक गांव की बेटी को और आगे बढ़ने की हिम्मत देगा।
वह भारत की traditional food journey को और मजबूत करेगा।
अगर आपको हमारी कहानी सच्ची लगे, तो इस post को share कीजिए।
अगर आपको हमारा संघर्ष अपना लगे, तो comment में अपना आशीर्वाद दीजिए।
अगर आप हमारे products की शुद्धता और स्वाद जानते हैं, तो दूसरों को भी बताइए।
और अगर आप पहली बार हमें देख रहे हैं, तो एक बार Sidhi Marwadi का स्वाद अपने घर जरूर मंगवाइए।
अगर आपमें से कोई advocate, cyber law expert, हमारी journey में सही मार्गदर्शन देना चाहता है, तो हम आपका स्वागत करते हैं।
आप हमारी टीम से सम्पर्क कर सकते हैं,
9602247007
हम लड़ाई नहीं चाहते।
हम सच, process और professional तरीके से आगे बढ़ना चाहते हैं।
हमारा focus अब growth, sale, customer trust और franchise partners की मजबूती पर है।
अंत में बस इतना
2019 में हमने सपना देखा था।
2020 में technology की राह पकड़ी थी।
2021 से 2025 तक हमने इंतजार, testing, bugs, payments और उम्मीदों में समय बिताया।
2026 में हमने निर्णय लिया कि अब डरना नहीं है।
15 May के बाद system गिरा, लेकिन हम नहीं गिरे।
28 May को new website live हुई — और हमारा नया अध्याय शुरू हुआ।
मैं Kaushalya Choudhary, गांव की बेटी, आप सब से कहती हूँ:
हमने हार नहीं मानी।
हम रुकेंगे नहीं।
Sidhi Marwadi को देश के हर घर तक लेकर जाएंगे।
आपका प्यार, आपका भरोसा और आपका एक order — यही हमारी सबसे बड़ी ताकत है।
धन्यवाद, राम राम🙏
Kaushalya Choudhary
Founder, Sidhi Marwadi
हमारी नयी वेबसाइट एक बार विजिट जरुर करें,
Website: https://sidhimarwadi.com/
Link पर click करें या गूगल में sidhi marwadi सर्च करके website देखें।