Karur Kitchen

Karur Kitchen நாங்கள் பொதுவான ஆரோக்கியத் தகவல்கள் மட்டுமே பதிவிடுவோம். தங்களின் உடல்நிலைக்கு ஏற்ப மருத்துவர் அல்லது உணவியல் நிபுணரின் ஆலோசனையைப் பின்பற்றுவது சிறந்தது.

Tamil health tips, Lifestyle news article, Cooking tips, Kitchen tips etc..

கருப்பு திராட்சை... தினமும் சாப்பிட்டால் கிடைக்கும் அசத்தலான நன்மைகள்..
05/08/2026

கருப்பு திராட்சை... தினமும் சாப்பிட்டால் கிடைக்கும் அசத்தலான நன்மைகள்..

டீயுடன் பிஸ்கட் சாப்பிடும் பழக்கம்... தினமும் தொடரலாமா?..
05/08/2026

டீயுடன் பிஸ்கட் சாப்பிடும் பழக்கம்... தினமும் தொடரலாமா?..

05/08/2026

தினமும் வெறும் வயிற்றில் துளசி இலை சாப்பிட்டால் என்ன நடக்கும்?..

05/08/2026

நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு ஸ்ட்ராபெர்ரி நல்ல தேர்வா?..

தினமும் சுண்டல் சாப்பிட்டால் உடலுக்கு என்ன நன்மைகள்?சுண்டல் சுவையான சிற்றுண்டி மட்டுமல்ல, உடலுக்கு தேவையான பல ஊட்டச்சத்த...
05/08/2026

தினமும் சுண்டல் சாப்பிட்டால் உடலுக்கு என்ன நன்மைகள்?

சுண்டல் சுவையான சிற்றுண்டி மட்டுமல்ல, உடலுக்கு தேவையான பல ஊட்டச்சத்துகள் நிறைந்த ஆரோக்கிய உணவும் ஆகும். இதில் உள்ள புரதச்சத்து மற்றும் நார்ச்சத்து நீண்ட நேரம் பசியை கட்டுப்படுத்த உதவுவதால் உடல் எடையை பராமரிக்க விரும்புபவர்களுக்கு நல்ல தேர்வாகும். மேலும், செரிமானத்தை சீராக்கி குடல் ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்துகிறது. உடலுக்கு சக்தியை அளிப்பதுடன், தசைகள் வலுப்பெறவும் உதவுகிறது. வாரத்தில் 3–4 முறை அளவாக சுண்டல் சேர்த்துக்கொள்வது ஆரோக்கியமான உணவுப் பழக்கமாக இருக்கும்.

காரம், மணம், சுவை... செட்டிநாடு ஸ்டைல் பெப்பர் சிக்கன் வறுவல்..தேவையான பொருட்கள்சிக்கன் – 500 கிராம்பெரிய வெங்காயம் – 2 ...
04/08/2026

காரம், மணம், சுவை... செட்டிநாடு ஸ்டைல் பெப்பர் சிக்கன் வறுவல்..

தேவையான பொருட்கள்

சிக்கன் – 500 கிராம்

பெரிய வெங்காயம் – 2 (நறுக்கியது)

இஞ்சி-பூண்டு விழுது – 1½ டேபிள்ஸ்பூன்

மஞ்சள் தூள் – ¼ டீஸ்பூன்

மிளகாய் தூள் – 1 டீஸ்பூன்

மல்லித்தூள் – 1 டீஸ்பூன்

கருப்பு மிளகு – 2 டேபிள்ஸ்பூன் (பொடித்தது)

சோம்பு – 1 டீஸ்பூன்

கறிவேப்பிலை – 2 கொத்து

உப்பு – தேவைக்கேற்ப

எண்ணெய் – 3 டேபிள்ஸ்பூன்

கொத்தமல்லி – சிறிதளவு

செய்முறை

1. கடாயில் எண்ணெய் ஊற்றி சோம்பு, கறிவேப்பிலை தாளிக்கவும்.

2. வெங்காயத்தை பொன்னிறமாக வதக்கி, இஞ்சி-பூண்டு விழுது சேர்த்து பச்சை வாசனை போகும் வரை வதக்கவும்.

3. மஞ்சள் தூள், மிளகாய் தூள், மல்லித்தூள் சேர்த்து கிளறவும்.

4. சிக்கன், உப்பு சேர்த்து நன்றாக கலந்து மூடி 15–20 நிமிடங்கள் வேகவிடவும். தேவைப்பட்டால் சிறிதளவு தண்ணீர் சேர்க்கலாம்.

5. சிக்கன் நன்றாக வெந்ததும், பொடித்த கருப்பு மிளகை சேர்த்து அதிக தீயில் தண்ணீர் வற்றும் வரை வறுக்கவும்.

6. இறுதியாக கறிவேப்பிலை, கொத்தமல்லி தூவி இறக்கினால் சுவையான செட்டிநாடு பெப்பர் சிக்கன் வறுவல் தயார்.

இறுதியில் புதிதாக அரைத்த கருப்பு மிளகை சேர்த்தால் உண்மையான செட்டிநாடு சுவையும் மணமும் கிடைக்கும்.

04/08/2026

பச்சை பப்பாளி சாப்பிட்டால் கிடைக்கும் அற்புத நன்மைகள்..

03/08/2026

சர்க்கரை நோய் பரம்பரையால் மட்டும் வராது... இந்த பழக்கங்களும் காரணம்...

03/08/2026

நெல்லிக்காய் அனைவருக்கும் நல்லதா? இந்த பிரச்சினை உள்ளவர்கள் கவனம்..

03/08/2026

மணக்கும் சுவையில் பாரம்பரிய பூண்டு குழம்பு... இப்படி செய்தால் அசத்தல் ருசி..

Address

Karur

Website

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when Karur Kitchen posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Shortcuts

Share