Relish with Rukma

Home
India
KOLKATA
Relish with Rukma

Call Directions Website Contact the business

Hi, I'm Rukma Dakshy! Culinary Artist, Food Columnist and Kitchen Mentor. My association with the culinary industry is more than two decades old.
(1)

Being an evident cooking artist I've conducted several campaigns for renowned brands. Also appeared in several cookery shows in West Bengal as a prominent cooking mentor, Like in Zee Bangla Ranna Ghor, ABP Ananda Ashtami Ranna and many more. As a food columnist my contributions towards paper are some of the extremely popular Bengali Cookbooks : Jhal-e jho-le ombele, MicroOven e ranna, Rasana Ranjane Kolkata, Utsav-er-ranna etc. One of my most promising book, Calcutta - The Culinary Confluence. It feels overwhelmed when you receive such love and appreciation, not only from West Bengal but also from Opar Bangla our Bangladesh. Thank you so much! Do Follow my page and also do not forget to Like, Comment and Share. We shall all grow together.

22/09/2026

21/09/2026

🌿✨ পুঁইশাকের বড়া—সাদামাটা পুঁইশাকের একেবারে মজাদার রূপ! 😋❤️

কুচোনো পুঁইশাক, বেসন আর ঘরোয়া মশলার মিশেলে তৈরি এই মুচমুচে বড়া—বাইরে ক্রিসপি, ভেতরে নরম আর স্বাদে একেবারে জমজমাট! 🤤✨

গরম ভাতের সঙ্গে কিংবা বিকেলের চায়ের আড্ডায়—পুঁইশাকের বড়া মানেই এক প্লেট ভরে বাঙালিয়ানা! ☕🍚💚

#পুঁইশাকেরবড়া

18/09/2026

🍳🌿 পাতায় পোড়া ডিম—দেশি স্বাদের একেবারে অন্যরকম মজার পদ! 😋❤️

কলা পাতায় মশলা মাখানো ডিম, পেঁয়াজ, কাঁচালঙ্কা আর সর্ষের তেলের দারুণ ঝাঁঝ—পাতায় ধীরে ধীরে পোড়ার পর যে ধোঁয়াটে সুগন্ধ আর অসাধারণ স্বাদ তৈরি হয়, তা একবার খেলেই মন জয় করে নেবে! 🔥🍃

গরম ভাতের সঙ্গে এই পাতায় পোড়া ডিম মানেই সাদামাটা উপকরণে জমজমাট বাঙালি খাওয়াদাওয়া। 🍚✨

#পাতায়পোড়াডিম

17/09/2026

✨🔨 বিশ্বকর্মা পুজো নিয়ে আড্ডা, বাঙালিয়ানায় জমুক উৎসব! ❤️

Relish with Rukma-র পক্ষ থেকে আমি, Rukma Dakshy, আজ কথা বলব আমাদের অতি পরিচিত ও প্রিয় বিশ্বকর্মা পুজো নিয়ে! 🌼🔨

বিশ্বকর্মা পুজো মানেই শুধু পুজো নয়—এর সঙ্গে জড়িয়ে আছে কারিগরদের পরিশ্রম, কর্মের প্রতি সম্মান, নতুন শুরুর আনন্দ আর বাঙালির উৎসবের এক অন্যরকম আবহ। ✨❤️

ঘুড়ির রঙে আকাশ ভরে ওঠা, বাড়ি-বাড়ি আর কর্মস্থলে পুজোর প্রস্তুতি, নতুন যন্ত্রপাতির পুজো আর তার সঙ্গে জমিয়ে খাওয়াদাওয়া—সব মিলিয়ে বিশ্বকর্মা পুজোর স্মৃতিই যেন আলাদা! 🪁🌸

আজকের আড্ডায় থাকছে—
🔨 বিশ্বকর্মা পুজোর ইতিহাস ও ঐতিহ্য
🌼 কেন এই পুজো কর্মজীবী মানুষের কাছে এত বিশেষ
🪁 বিশ্বকর্মা পুজোর সঙ্গে জড়িয়ে থাকা বাঙালির নস্টালজিয়া
🍖 আর অবশ্যই—পুজোর দিনের সেই জমজমাট খাওয়াদাওয়া!

তাহলে চলুন, কর্মের দেবতার আশীর্বাদে
গল্প হোক বিশ্বকর্মা পুজো নিয়ে,
স্মৃতিতে ফিরুক ছোটবেলা,
আর স্বাদে থাকুক একেবারে খাঁটি বাঙালিয়ানা! ❤️✨

— Rukma Dakshy | Relish with Rukma 🌸

#বিশ্বকর্মাপুজো #বিশ্বকর্মাপুজো2026

16/09/2026

🍖✨ বিশ্বকর্মা পুজোর মাংসের ঝোল—পুজোর দিনের বাঙালি নস্টালজিয়ায় মাখা এক চিরন্তন স্বাদ! ❤️

আলু আর নরম মাংসের টুকরো, ঝোলঝোলে মশলার স্বাদ আর গোটা মসলার সুগন্ধ—বিশ্বকর্মা পুজোর দুপুরে গরম ভাতের সঙ্গে মাংসের ঝোল মানেই জমে গেল খাওয়াদাওয়া! 😋🍚

পুজোর সেই চেনা গন্ধ, বাড়ির রান্নার সেই আপন স্বাদ—এক প্লেটেই যেন ফিরে আসে কত পুরনো স্মৃতি। 🥰✨

পুজোর দিনে বাঙালির পাতে থাকুক মাংসের ঝোল আর একরাশ আনন্দ! ❤️

#বিশ্বকর্মাপুজো #বিশ্বকর্মাপুজোরমাংস #মাংসেরঝোল

15/09/2026

কিছু রান্না, কিছু কথা...

14/09/2026

🥒🌿 নেপালি স্টাইলে স্কোয়াশের সবজি—সাদামাটা সবজিতে একেবারে অন্যরকম স্বাদ! 😋❤️

স্কোয়াশের নরম মিষ্টি স্বাদের সঙ্গে নেপালি মশলার হালকা ঝাঁঝ আর সুগন্ধ—প্রতিটি কামড়ে যেন পাহাড়ি রান্নার এক সুন্দর ছোঁয়া! ✨🏔️

সহজ উপকরণে তৈরি এই স্বাস্থ্যকর ও সুস্বাদু পদটি গরম ভাত কিংবা রুটির সঙ্গে দারুণ জমে যায়। 🍚🫓

ঘরোয়া রান্নায় আজ থাকুক একটু নেপালি স্বাদের ছোঁয়া! 💚

#নেপালিস্টাইল #স্কোয়াশেরসবজি

Address

134 Block G New Alipore
Kolkata
700053

Telephone

+919830281618

Website

https://www.youtube.com/@relishwithrukma

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when Relish with Rukma posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Contact The Business

Send a message to Relish with Rukma: