Siddharatha's Kitchen

Siddharatha's Kitchen Contact information, map and directions, contact form, opening hours, services, ratings, photos, videos and announcements from Siddharatha's Kitchen, Food & Drink, Mundia Kalan Ludhiana Punjab, Ludhiana.

Siddharatha’s Kitchen is a pioneering cloud kitchen dedicated to delivering fresh, hygienic, and flavorsome meals straight to your doorstep aim to bridge the gap between traditional home-cooked flavors and the convenience of modern food delivery.

03/11/2025

Mango 🥭 Lassi with

02/11/2025

Coffee with

Discover the art of flavor at Siddharatha's Kitchen. Our premium design menu showcases a delicious array of fast food de...
14/04/2025

Discover the art of flavor at Siddharatha's Kitchen. Our premium design menu showcases a delicious array of fast food delights, fresh vegetables, and mouth-watering pizza options. Come experience culinary excellence in a delightful indoor setting.

Navratri Special - Crispy Sabudana Vada Ingredients1 cup sabudana1 cup water1 cup peanuts2 green chillies finely chopped...
31/03/2025

Navratri Special - Crispy Sabudana Vada
Ingredients
1 cup sabudana
1 cup water
1 cup peanuts
2 green chillies finely chopped
1 inch ginger grated
1 teaspoon cumin seeds
4 tablespoons fresh coriander
salt to taste
2 medium boiled potatoes
1 tablespoon lemon juice

Steps In Making

1. Wash sabudana 3-4 times to remove the excess starch and soak it in water. Now let it soak for 5-6 hours or preferably overnight.

2. Once done the sabudana will soak all the excess water and double in size.

3. In a pan dry roast the peanuts for 3-4 minutes on medium heat. To remove the skin, place the peanuts on a clean kitchen towel and gently rub them. Now grind them in a mixer grinder till it gets a coarse texture.

4. Now jn a large bowl add soaked sabudana, green chillies, grated ginger, cumin seeds, fresh coriander, roasted peanuts, salt and gently mix everything.

5. Now take 2 boiled potatoes and mash them with the help of your hand, along with fresh lemon juice. Now gently mix till everything is well combined. Do not mash or extensively rub the sabudana as we want a crispy texture.

6. Once done make small balls of the sabudana vada mixture and then gently press them in between your palms to lightly flatten them. Similarly shape all the sabudana vada and then let them rest in the refrigerator for upto 10 minutes.

7. Once done fry them in medium hot oil for 3-4 minutes from each sides till they get a golden colour and crispy texture.

8. Serve hot with the green chuntey and sweet dahi. This recipe will give you 13 medium size sabudana vadas.

Afternoon Tea ☕ with siddharathaskitchen
26/03/2025

Afternoon Tea ☕ with siddharathaskitchen

Siddharatha's Kitchen :-हमारे पास विशेष आहार विकल्प भी उपलब्ध हैं, जैसे कि शाकाहारी और ग्लूटेन-फ्री विकल्प। हमारी रसोई स...
25/03/2025

Siddharatha's Kitchen :-

हमारे पास विशेष आहार विकल्प भी उपलब्ध हैं, जैसे कि शाकाहारी और ग्लूटेन-फ्री विकल्प। हमारी रसोई से सीधे आपके दरवाजे पर डिलीवरी की सुविधा उपलब्ध है।

हमारी रसोई में अनुभवी शेफ काम करते हैं जो आपको स्वादिष्ट भोजन प्रदान करते हैं। हमारा लक्ष्य आपको एक अनोखा और यादगार पाक अनुभव प्रदान करना है।

हमारी रसोई में ताज़ी और गुणवत्तापूर्ण सामग्री का उपयोग किया जाता है। हमारे व्यंजन स्वादिष्ट और नवीन हैं, जो आपको एक नए प...
25/03/2025

हमारी रसोई में ताज़ी और गुणवत्तापूर्ण सामग्री का उपयोग किया जाता है। हमारे व्यंजन स्वादिष्ट और नवीन हैं, जो आपको एक नए पाक अनुभव के लिए तैयार करेंगे।

हमारे पास विशेष आहार विकल्प भी उपलब्ध हैं, जैसे कि शाकाहारी और ग्लूटेन-फ्री विकल्प। हमारी रसोई से सीधे आपके दरवाजे पर डिलीवरी की सुविधा उपलब्ध है।

हमारी रसोई में अनुभवी शेफ काम करते हैं जो आपको स्वादिष्ट भोजन प्रदान करते हैं। हमारा लक्ष्य आपको एक अनोखा और यादगार पाक अनुभव प्रदान करना है।

सिद्धार्थ की रसोई: स्वादिष्ट भोजन का एक नया आयाम!हमारी रसोई एक नई क्लाउड किचन अवधारणा है जो स्वादिष्ट भोजन सीधे आपके दरव...
25/03/2025

सिद्धार्थ की रसोई: स्वादिष्ट भोजन का एक नया आयाम!

हमारी रसोई एक नई क्लाउड किचन अवधारणा है जो स्वादिष्ट भोजन सीधे आपके दरवाजे पर लाती है। हमारे पास विभिन्न प्रकार के व्यंजन हैं जो बेहतरीन सामग्री और पारंपरिक और समकालीन स्वादों के सही मिश्रण के साथ सावधानी से तैयार किए गए हैं।

आइए और सिद्धार्थ की रसोई का अनुभव करें!

Are you Awaiting...
23/03/2025

Are you Awaiting...

ਡਰਾਈ ਮਸਾਲਾ ਕਚੌਰੀ ਵਿਅੰਜਨ ਇੱਕ ਸੁਆਦੀ ਅਤੇ ਕਰਿਸਪ ਭਾਰਤੀ ਨਾਸ਼ਤਾ ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਚੀਜ਼ਾਂ ਅਤੇ ਫਲੈਕੀ ਛਾਲੇ ਨਾਲ ਬਣਾਇਆ ਗਿਆ. ਸਮੱਗਰੀ: - 500 ਗ੍ਰ...
23/03/2025

ਡਰਾਈ ਮਸਾਲਾ ਕਚੌਰੀ ਵਿਅੰਜਨ ਇੱਕ ਸੁਆਦੀ ਅਤੇ ਕਰਿਸਪ ਭਾਰਤੀ ਨਾਸ਼ਤਾ ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਚੀਜ਼ਾਂ ਅਤੇ ਫਲੈਕੀ ਛਾਲੇ ਨਾਲ ਬਣਾਇਆ ਗਿਆ. ਸਮੱਗਰੀ: - 500 ਗ੍ਰਾਮ ਆਟਾ - 1 ਕੱਪ ਸੇਮੋਲਿਨਾ - 1/4 ਕੱਪ ਘੀ - ਲੂਣ, ਸਵਾਦ ਦੁਆਰਾ - ਸੈਲਰੀ ਦਾ 1 ਛੋਟਾ ਚਮਚਾ - 200 ਗ੍ਰਾਮ ਬੇਸਨ ਦਾ ਭਾਜੀਆ - 1 ਛੋਟਾ ਚਮਚਾ ਸੁੱਕਾ ਧਨੀਆ - 1/2 ਛੋਟਾ ਚਮਚਾ ਕਾਲੋਨਜੀ - ਫੈਨਲ ਦਾ 1 ਛੋਟਾ ਚਮਚਾ - 2 ਚੁਟਕੀ - 1 ਛੋਟਾ ਚਮਚਾ - 1/2 ਛੋਟੇ ਚਮਚਾ ਕਾਲਾ ਲੂਣ - 1 ਛੋਟਾ ਚਮਚਾ ਮਿਰਚ ਦੇਵੇਗਾ - ਅਮਚੁਰ ਪਾ powderਡਰ ਦਾ 1 ਛੋਟਾ ਚਮਚਾ - 1 ਛੋਟਾ ਚਮਚਾ ਤੰਗ ਫੈਨੂਗ੍ਰੀਕ - 15-20 ਕਿਸ਼ਮਿਸ਼ - 12-15 ਕੈਸ਼ੇ - 1 ਛੋਟਾ ਚਮਚਾ ਚਿਰ - ਤੇਲ, ਤਲ਼ਣ ਲਈ ਨਿਰਦੇਸ਼
1. * ਆਟਾ ਬਣਾਓ *: ਆਟਾ, ਸੇਮੋਲਿਨਾ, ਨਮਕ, ਸੈਲਰੀ ਅਤੇ ਘਿਓ ਮਿਲਾਓ. ਪਾਣੀ ਅਤੇ ਗੋਡੇ ਨਰਮ ਆਟਾ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ.
2. * ਭਰਾਈ ਬਣਾਓ *: ਫਰਾਈ ਧਨੀਆ, ਜੀਰਾ, ਕਾਲੀ ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਅਸਫੋਇਟੀਡਾ. ਬੇਸਨ ਦੇ ਭੁਜੀਆ, ਸ਼ੂਗਰ, ਦੀਆ ਚਿਲੀ, ਅਮਚੁਰ ਪਾ powderਡਰ, ਬਲੈਕ ਲੂਣ, ਕਾਸੁਰੀ ਫੈਨੁਗਰਿਕ, ਕਿਸ਼ਿਨ, ਕਾਜੂ ਅਤੇ ਚਿਰੋਂਜੀ ਨਾਲ ਰਲਾਓ.
3. * ਕੌਚਰੀ ਬਣਾਓ *: ਆਟਾ ਦੇ ਨਾਲ ਛੋਟੇ ਕਮਰ ਬਣਾਓ ਅਤੇ ਮਸਾਲੇ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਭਰੋ. ਕਚੌਰੀ ਨੂੰ ਸੀਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਸ਼ਕਲ ਦਿਓ.
4. * ਕੌਚਰੀ ਫਰਾਈ *: ਤੇਲ ਨੂੰ ਗਰਮ ਕਰੋ ਅਤੇ ਕਾਚੌਰੀ ਨੂੰ ਫਰਾਈ ਕਰੋ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਇਹ ਸੁਨਹਿਰੀ ਭੂਰਾ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ.

At Siddhartha’s Kitchen, every dish tells a story of tradition, crafted with love and the freshest local ingredients. Wh...
23/03/2025

At Siddhartha’s Kitchen, every dish tells a story of tradition, crafted with love and the freshest local ingredients. Whether you crave comforting home-style meals or restaurant-quality delicacies, our expert chefs ensure that every bite is packed with flavor and nutrition.

यह क्लाउड किचन केवल भोजन परोसने के बारे में नहीं है, बल्कि घर के बने स्वादों की गर्मी के माध्यम से लोगों को एक साथ लाने ...
23/03/2025

यह क्लाउड किचन केवल भोजन परोसने के बारे में नहीं है, बल्कि घर के बने स्वादों की गर्मी के माध्यम से लोगों को एक साथ लाने के बारे में है। कहानी शुरू होती है सिद्धार्थ की रसोई खाना पकाने के जुनून और दूसरों के साथ घर का बना भोजन के प्यार और गर्मी को साझा करने की इच्छा से पैदा हुई थी।

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Mundia Kalan Ludhiana Punjab
Ludhiana
141123

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