10/07/2026
दही वड़ा पापड़ी चाट | बाजार जैसी Dahi Vada Papdi Chaat Recipe |
बाजार जैसी दही वड़ा पापड़ी चाट अब घर पर बनाइए बिल्कुल आसान तरीके से। इस रेसिपी में मुलायम दही वड़े, कुरकुरी पापड़ी, मीठी इमली की चटनी, तीखी हरी चटनी और चटपटे मसालों का ऐसा स्वाद मिलेगा कि हर कोई उंगलियां चाटता रह जाएगा।
* उड़द दाल – 1½ कप
* मूंग दाल – 1 कप
* ड्राई यीस्ट – 1 टीस्पून
* पानी – 2 टेबलस्पून
* हरी मिर्च – 4 नोस
* जीरा – 1 टीस्पून
* चॉप्ड लहसुन – 1 टेबलस्पून
* नमक – 1 टीस्पून
* तलने के लिए तेल
* दही – 1 किलो
* शुगर पाउडर – 1 कप
* नमक – 1 टीस्पून
* पापड़ी – 20 पीस
* जीरा पाउडर – ½ टीस्पून
* चाट मसाला – ½ टीस्पून
* कश्मीरी मिर्च – ½ टीस्पून
* इमली की मीठी चटनी
* हरी चटनी
* बारीक सेव
* हरा धनिया (सजाने के लिए)
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