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15/08/2026

🇮🇳 स्वाद भी, देशभक्ति भी! 💚🤍🧡
इस 15 अगस्त बनाइए घर पर तिरंगा रवा ढोकला 😋✨
आसान रेसिपी, खूबसूरत रंग और स्वाद लाजवाब! ❤️
आप 15 अगस्त पर कौन-सी स्पेशल डिश बनाएंगे? कमेंट में बताइए 👇
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11/08/2026

आज का डिनर पूरी सब्जी और मिठाई 🍧

10/08/2026

आप भुट्टा कैसे खाना पसंद करते हैं? 😋
👉 नमक-नींबू या मसाला वाला?
👇
Comment में ज़रूर बताएं 💬✨

09/08/2026

☀️ Good Morning ☀️
Center (main line):
“हर सुबह की शुरुआत
प्यार और स्वाद के साथ करें 🍲💛”

31/07/2026

"सावन की सुबह, भक्ति और स्वाद का संग… 🌿
गरमा-गरम साबूदाना खिचड़ी के साथ हर दिन बने खास 💚"

साबूदाना खिचड़ी रेसिपी 👇
🌿 साबूदाना खिचड़ी (Sawan Special)
📝 सामग्री:
साबूदाना – 1 कप
उबले आलू – 2 (कटे हुए)
मूंगफली – ½ कप (भुनी हुई)
हरी मिर्च – 2 (बारीक कटी)
जीरा – 1 छोटा चम्मच
करी पत्ता – थोड़ा सा
सेंधा नमक – स्वाद अनुसार
नींबू रस – 1 चम्मच
घी/तेल – 2 चम्मच
👩‍🍳 बनाने की विधि:
साबूदाना को 4–5 घंटे (या रात भर) भिगोकर रखें, पानी पूरी तरह छान लें।
कढ़ाई में घी गरम करें, उसमें जीरा और करी पत्ता डालें।
अब हरी मिर्च और आलू डालकर हल्का फ्राई करें।
इसमें साबूदाना और मूंगफली डालकर धीरे-धीरे मिलाएं।
सेंधा नमक डालकर 5–7 मिनट पकाएं (चिपके नहीं, ध्यान रखें)।
गैस बंद करके ऊपर से नींबू रस डालें।
😍 टिप:
साबूदाना अलग-अलग दिखना चाहिए (चिपकना नहीं चाहिए)
ज्यादा चलाने से खिचड़ी चिपचिपी हो जाती है

27/07/2026

सुंदर पूजा थाली से हर दिन की पूजा बनाएं और भी खास 🙏✨
Daily use हो या festival, ये थाली perfect है 💛

26/07/2026

बैटर तैयार करें
एक बाउल में मैदा, चीनी, बेकिंग पाउडर, बेकिंग सोडा और नमक डालकर मिला लें।
अब इसमें दूध थोड़ा-थोड़ा डालते हुए स्मूद बैटर तैयार करें।
घी/तेल और वनीला एसेंस डालकर अच्छी तरह मिलाएँ।
बैटर न बहुत पतला हो और न बहुत गाढ़ा — डोसा बैटर जैसा नहीं, थोड़ा थिक होना चाहिए।
2. पैन को गरम करें
नॉन-स्टिक तवा/पैन को हल्का सा घी या तेल लगाकर गरम करें।
गैस की आँच लो-मीडियम रखें।
3. पैनकेक बनाना शुरू करें
एक बड़ी चम्मच या करछी से थोड़ा बैटर पैन के बीच में डालें।
बैटर खुद से एक गोल आकार में फैल जाएगा।
ऊपर छोटे-छोटे बुलबुले आने तक पकाएँ (लगभग 1 मिनट)।
अब स्पैचुला से पलट दें और दूसरी तरफ भी हल्का सुनहरा होने तक पकाएँ।
4. सर्व करें
गरम-गरम पैनकेक प्लेट में रखें।
ऊपर से शहद, चॉकलेट सिरप या मेपल सिरप डालें।
चाहें तो कटे हुए केले/स्टॉबेरी भी डाल सकते हैं।

23/07/2026

घर की रसोई में छोटे-छोटे बदलाव ही बड़ा फर्क लाते हैं ❤️
ये Kitchen Tips आपकी daily life को बना देंगे और भी आसान
👩‍🍳 आप कौन सा टिप पहले try करेंगे? बताइए

22/07/2026

भगवान जगन्नाथ को अर्पित होने वाली सात्विक महाप्रसाद खिचड़ी की सरल और स्वादिष्ट रेसिपी। श्रद्धा और प्रेम से बनाई गई यह खिचड़ी प्रसाद के रूप में अत्यंत पवित्र मानी जाती है। 🙏✨

08/07/2026

स्ट्रीट स्टाइल एग चाउमीन रोल 🌯🔥
अब घर पर ही बनाएं सुपर टेस्टी और झटपट स्नैक 😋👇
🌯 एग चाउमीन रोल (Egg Chowmein Roll) रेसिपी – हिंदी में
📝 सामग्री:
1 कप उबली हुई चाउमीन (नूडल्स)
2 अंडे
2 रोटी/पराठा
1/2 कप पत्ता गोभी (कटी हुई)
1/2 कप गाजर (कटी हुई)
1/2 कप शिमला मिर्च
1 छोटा प्याज (कटा हुआ)
1 चम्मच सोया सॉस
1/2 चम्मच काली मिर्च
नमक स्वाद अनुसार
1 चम्मच अदरक-लहसुन पेस्ट
2-3 चम्मच तेल
टमाटर सॉस/चिली सॉस
👩‍🍳 बनाने की विधि:
1️⃣ चाउमीन तैयार करें:
कढ़ाई में थोड़ा तेल गरम करें। अदरक-लहसुन पेस्ट डालें, फिर प्याज डालकर भूनें।
अब सारी सब्जियाँ डालकर तेज आंच पर 2-3 मिनट पकाएं।
2️⃣ नूडल्स मिलाएं:
उबली हुई चाउमीन डालें। नमक, काली मिर्च और सोया सॉस डालकर अच्छी तरह मिलाएं।
3️⃣ एग लेयर बनाएं:
एक पैन में थोड़ा तेल डालें, अंडा फोड़कर फैला दें।
ऊपर से तुरंत रोटी/पराठा रख दें ताकि अंडा उससे चिपक जाए।
4️⃣ रोल तैयार करें:
रोटी पलटें, उसमें तैयार चाउमीन डालें, सॉस लगाएं और टाइट रोल बना लें।
5️⃣ हल्का सेकें:
रोल को हल्का सा तवे पर सेक लें ताकि बाहर से क्रिस्पी हो जाए।
😋 सर्विंग टिप:
गरमा-गरम एग चाउमीन रोल को चिली सॉस या ग्रीन चटनी के साथ सर्व करें।

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Ranchi
834002

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