पुरबिया रसोई - गांव के स्वाद,माटी की महक

04/01/2026

देशी ऑमलेट
पुरबिया रसोई - गांव के स्वाद,माटी की महक

03/01/2026

चने का साग पूर्वांचल और बिहार में बनाया जाने वाला प्रमुख व्यंजन है।यह आयरन और फाइबर से भरपूर होता हैं और शरीर में खून की कमी को दूर करता है और कब्ज की समस्या को दूर भगाता है।इस साग का प्रयोग प्राचीन काल से गंगा और यमुना के विस्तार वाले क्षेत्रों में सर्दियों के किया जाता है। पुरबिया रसोई - गांव के स्वाद,माटी की महक

31/12/2025

आलू की लिट्टी या मकुनि - उत्तर प्रदेश और बिहार के ग्रामीण क्षेत्रों में सर्दियों में बिना मसाले और बिना तेल के बनाई जाने वाली लिट्टी या मकुनि या हाथरोटिया बहुत ही पौष्टिक और स्वादिष्ट खाना है जिसमें गांव का स्वाद और मिट्टी की महक बसी हुई है।
पुरबिया रसोई - गांव के स्वाद,माटी की महक

30/12/2025

मेथी की पुड़ी सर्दियों में बिहार और पूर्वांचल में बनाई जाने वाली पौष्टिकता और स्वाद से भरपूर डिश है।मेथी हमारे ब्लड शुगर को कंट्रोल करने,खून बढ़ाने और हमारी इम्यूनिटी बढ़ाने में मदद करती है। पुरबिया रसोई - गांव के स्वाद,माटी की महक

29/12/2025

पुरबिया रसोई - गांव के स्वाद,माटी की महक

27/12/2025

बथुआ चना दाल...सर्दियों में बिहार और पूर्वांचल में बनने वाली पौष्टिकता और लाजवाब स्वाद की महक बिखेरती बथुआ चना दाल।।
पुरबिया रसोई - गांव के स्वाद,माटी की महक

25/12/2025