Jagan's Food Co.

07/10/2022

ബജറാ ഉപ്പുമാവ്/Pearl Millets Uppumaa

വളരെ സ്വാദിഷ്ടവും ആരോഗ്യപ്രദായകവുമായ ഉപ്പുമാവ് നമ്മുടെ ബാജറ മില്ലെറ്റസ്‌ വച്ച് തയ്യാറാക്കാം.
ഇന്ത്യയിൽ സാധാരണയായി കണ്ടുവരുന്ന ബാജറ/Pearl Millets ൽ പ്രോട്ടീൻ, ഫൈബർ, ഫോസ്ഫറസ്, മഗ്‌നീഷ്യം, ഇരുമ്പ് തുടങ്ങിയവ അടങ്ങിരിക്കുന്നതിനാൽ ആരോഗ്യപരമായ ഏറെ ഗുണങ്ങൾ ഉണ്ട്.

ചേരുവകൾ :
ബാജറ മില്ലെറ്റസ്‌ -250ഗ്രാം
സവാള ചെറുതായി അരിഞ്ഞത് : 1 എണ്ണം
പച്ചമുളക് അരിഞ്ഞത് : 3 എണ്ണം
വറ്റൽ മുളക് മുറിച്ചത് : 3 എണ്ണം
നിലക്കടല : 2 ടേബിൾ സ്പൂൺ
ജീരകം :1/2 ടേബിൾ സ്പൂൺ
കടുക് : 1/2 ടേബിൾ സ്പൂൺ
എണ്ണ : 2 ടേബിൾ സ്പൂൺ
ഉപ്പ് : ആവശ്യത്തിന്
കറിവേപ്പില, മല്ലിയില : ആവശ്യത്തിന്
വെള്ളം :1/2 കപ്പ്
നാരങ്ങ നീര് : ആവശ്യത്തിന് (വേണമെങ്കിൽ )

തയ്യാറാക്കുന്ന വിധം :

ഒരു പാൻ വച്ച് എണ്ണ ഒഴിച്ച് ചൂടാകുമ്പോൾ ജീരകം, കടുക് എന്നിവ ഇട്ട് പൊട്ടിയതിനുശേഷം സവാള, പച്ചമുളക്, വറ്റൽ മുളക്, കറിവേപ്പില, നിലക്കട എന്നിവ ഇട്ട് കൊടുക്കുക. സവാള നല്ല ഗോൾഡൻ കളറാകുമ്പോൾ കുറച്ച് മഞ്ഞൾപൊടിയും ഉപ്പും ചേർത്ത് ഇളക്കുക. ഇതിലേക്ക് കുതിർത്തു വച്ചിരിക്കുന്ന ബാജറ ഇട്ട് വേവിച്ചെടുത്തതിന് ശേഷം 1/2 കപ്പ് വെള്ളം ചേർത്ത് ഇളക്കി മൂടി ഏതാനും മിനിറ്റുകൾ ചെറുതീയിൽ വയ്ക്കുക, ശേഷം തുറന്ന് മല്ലിയിലയും നാരങ്ങ നീരും ചേർത്ത് കഴിക്കാം.

മില്ലെറ്റസ്‌ കഴിക്കുമ്പോൾ അതിന്റെ മുഴുവൻ ഗുണങ്ങളും ലഭിക്കുന്നതിനായി Unpolished Millets ഉപയോഗിക്കുക. അതിലായിരിക്കും യഥാർത്ഥ ഫൈബർ നന്നായി അടങ്ങിയിരിക്കുക. മില്ലെറ്റസ്‌ പാചകം ചെയ്യുവാൻ കഴുകുമ്പോൾ ഫൈബർ കുറെയധികം നഷ്ടമാവും. അങ്ങനെ വരാതിരിക്കുവാൻ ഒരു പ്രാവശ്യം പതിയെ ഒന്ന് കഴുകി എടുത്തതിനുശേഷം വെള്ളത്തിൽ 6-8 മണിക്കൂർ വരെയും കുതിർത്തെടുതുവേണം പാചകം ചെയ്യുവാൻ.

Internation Millets Year 2023 ആഘോഷങ്ങളുടെ ഭാഗമായി ജഗൻസ് അഗ്രോ -ഫുഡ്‌ പ്രോഡക്ടസ് "Bring back Millets to your kitchen for healthy living " എന്ന ആശയം ഏറ്റെടുത്തു Cleaned & Unpolished മില്ലെറ്റസ്‌ ഉപഭോക്താക്കളിലേക്ക് എത്തിക്കുന്നു.

വിവിധങ്ങളായ 8 മില്ലെറ്റസ്‌ (Powder &Sooji ), 6 മിലെറ്റസുകൾ ചേർന്നിട്ടുള്ള Millet Mix എന്നിവ വിപണിയിൽ എത്തിക്കുകയാണ്.

For more derails pleass contact via WhatsApp +91-73560 57389

Jagan's Agro-Food Products
Kudumbasree Village Souk, Room No:2,Bypass Road, Thiruvalla -01
Mob:+91-7356057389

02/10/2022

മില്ലെറ്റസ്‌ (ചെറു ധാന്യങ്ങൾ )ശീലമാക്കുന്നതിലൂടെ കൊളസ്‌ട്രോൾ, പ്രമേഹം , രക്തസമ്മർദം എന്നീ ജീവിതശൈലി രോഗങ്ങളിൽ നിന്നും മുക്തി നേടാം..... Bring back MILLETS to your Kitchen -International Year of MILLETS 2023.

മില്ലെറ്സിന്റെ ഗുണങ്ങൾ അന്താരാഷ്ട്ര തലത്തിൽ പ്രചരിപ്പിക്കുന്നതിലൂടെ നമ്മുടെ ശുദ്ധമായ മില്ലെറ്സിന് ലോകശ്രദ്ധ നേടിക്കൊടുക്കുന്നതിലേക്കായി UN -United Nations മുൻപാകെ ഇന്ത്യ ഗവണ്മെന്റ് നൽകിയ പ്രമേയം മറ്റ് 70 ഓളം രാജ്യങ്ങൾ പിന്താങ്ങുകയും 2023 അന്താരാഷ്ട്ര മില്ലെറ്റസ്‌ വർഷമായി ആഘോഷിക്കുവാൻ തീരുമാനിക്കുകയുണ്ടായി.

ഈ ഉദ്യമത്തിൽ Jagan's Agro-Food പ്രോഡക്ടസും പങ്കാളിയാവുകയാണ്.
മില്ലെറ്സിന്റെ പ്രാധാന്യം മനസിലാക്കി IIMR-Indian Institute of Millets Research Center Hydrabad, KVK Hulkoti, Karnadaka എന്നീ കേന്ദ്ര ഗവണ്മെന്റ് സ്ഥാപനങ്ങളിൽ നിന്നും വിവിധ പരിശീലനങ്ങളിൽ പങ്കെടുക്കുകയും , ശുദ്ധമായ മില്ലെറ്റസ്‌ "കർഷകരിൽ നിന്നും നേരിട്ട് ശേഖരിച്ചു " ഒക്ടോബർ 6, ബുധനാഴ്ച വിജയദശമി നാൾ മുതൽ താഴെ കൊടുത്തിട്ടുള്ള ചെറുധാന്യങ്ങൾ (Powder & Sooji)ഉപഭോക്താക്കളിലേക്ക് എത്തിക്കുകയാണ്.

കൊറിയർ സർവീസ്, തിരുവല്ല ബൈപാസ് റോഡിൽ പ്രവർത്തിക്കുന്ന കുടുംബശ്രീ സൂക്കിലുള്ള ഞങ്ങളുടെ ഔട്ലെറ്റിൽ നിന്നും ഉത്പന്നങ്ങൾ ലഭ്യമാണ്.

Following Indian millets (both Powder & Sooji forms) are available with us (Wholesale & Retail)

1.Foxtail Millets (തിന )
2. Finger Millets (റാഗി )
3. Pearl Millets (ബജറ )
4. Little Millets (ചാമ )
5.Jowar (മണിച്ചോളം )
6. Kodo Millets (വരഗ് )
7.Barnyard Millets (കുതിരവാലി )
8. Millet Mix

For more details please contact +91 73560 57389

Jagan's Agro-Food Products
Kudumbasree village Souk,
Room No:2,Bypass Road, Thiruvalla -01

22/09/2022

കൃഷി ആവശ്യത്തിലേക്ക് സ്ഥലം ആവശ്യമുണ്ട്

ആൾ താമസമില്ലാതെ അടഞ്ഞു കിടക്കുന്ന വീടുകളിലെ തരിശായി കിടക്കുന്ന കൃഷിക്ക് അനുകൂലമായ സ്ഥലങ്ങൾ രേഖാമൂലം ഏറ്റെടുത്ത് കൃഷി ചെയ്തു സംരക്ഷിക്കപ്പെടുന്നതാണ് ( തിരുവല്ല, കോഴഞ്ചേരി, കുമ്പനാട്, മല്ലപ്പള്ളി എന്നീ പ്രദേശങ്ങൾക്ക് മുൻഗണന)

Jagan's Agro-Food Products
Thiruvalla -01
Mob:+917356057389
Email: [email protected]

16/07/2022

16/07/2022

Agriculture is the back born of our economy 👍എന്റെ മഞ്ഞൾ കുഞ്ഞുങ്ങൾക്കൊപ്പം ഇത്തിരിനേരം ഒത്തിരി സന്തോഷം ❤മഞ്ഞൾ നട്ടിട്ട് ഇപ്പോൾ 42 ദിനങ്ങൾ..... ഇവിടേയ്ക്ക് എത്തുമ്പോൾ കിട്ടുന്ന സന്തോഷം പറഞ്ഞറിയിക്കുവാൻ സാധിക്കില്ല.... ഓരോ മഞ്ഞൾ ചെടികളോടും അടുത്തെത്തി ഇത്തിരി നേരം ചിലവിടാൻ കൊതിയാവുന്നു..... എന്തുചെയ്യാം പോയല്ലേ പറ്റൂ മറ്റൊരിടത്തു കുടംപുളി കാത്ത് നിൽക്കുന്നു 😄😍😍😍😍

മറക്കുവാനാകില്ല മഹാഗുരുവിന്റെ വചനങ്ങൾ -"കൃഷിയാണ് മാനവരാശിയുടെ നട്ടെല്ല്"- ശ്രീ. നാരായണ ഗുരു സ്വാമികൾ 🙏🙏🙏🙏🙏

12/07/2022

GARCINIA PASTE - NEW PRODUCT LAUNCH

Hon. Minister for Industries & Commerce, Govt. Of Kerala Mr. P Rajeev launched our new product "Garcinia Paste" which is a new value addition from our Kudampuli /Garcinia cambogia.

കുടംപുളിയിൽ നിന്നും മറ്റൊരു മൂല്യവർധിത ഉത്പന്നം ബഹു. കേരള സംസ്ഥാന വ്യവസായിക വകുപ്പ് മന്ത്രി ശ്രീ. പി. രാജീവ്‌ അവർകൾ ലോഞ്ച് ചെയ്യുന്നു. ഇപ്പോൾ ഡ്രയറിൽ ഉണക്കിയെടുക്കുന്ന കുടംപുളിയ്ക്കൊപ്പം ശുദ്ധമായ കുടംപുളി പേസ്റ്റും (മീൻ കറിയിലും, സാമ്പാറിലും, രസത്തിലും ചേർക്കുവാൻ ഉത്തമം ) ഇപ്പോൾ ലഭ്യമാണ്.

11/07/2022

11/07/2022, Monday ഇന്നത്തെ കുടംപുളി ശേഖരണം

09/07/2022

Jagan's Agro-Food Products now available in Indian Coffee House Chengannur

Jagan's Agro-Food Products ഇന്ന് മുതൽ ഇന്ത്യൻ കോഫി ഹൌസ് ചെങ്ങന്നൂർ ഔട്ലെറ്റിൽ ലഭ്യമാണ് (തേൻ നെല്ലിക്ക, ചമ്മന്തിപൊടി, അവലോസ് പൊടി ).

08/07/2022

CEPA - Supporting Partner Jagan's Group🙏🙏🙏🙏🙏🙏

07/07/2022

കുടംപുളി പേസ്റ്റ് -കുടംപുളിയിൽ നിന്നും മറ്റൊരു മൂല്യവർധിത ഉൽപ്പന്നം Jagan's Agro-Food Products നാളെ മുതൽ വിപണിയിൽ എത്തിക്കുന്നു. മീൻ കറിയിലും, സാമ്പാറിലും, രസം തയ്യാറാക്കുന്നതിലും ശുദ്ധമായ കുടംപുളി പേസ്റ്റ് ഉപയോഗിക്കാം.

04/07/2022

ഡ്രയറിൽ ഉണക്കിയെടുത്ത ശുദ്ധമായ "പുളിക്കീഴ് " കുടംപുളി.... പൂർണ്ണമായും ഉണങ്ങിയിട്ടില്ല, തുടർന്ന് വെയിലത്തുവച്ചു കൂടുതൽ ഉണക്കിയെടുക്കുന്ന രീതിയാണ് ഞങ്ങൾ ചെയ്തുപോരുന്നത്. യാതൊരുവിധമായ മാലിന്യങ്ങളോ, പുകച്ചുവയൊ ഒന്നുംതന്നെയില്ലാത്ത ശുദ്ധമായ "പുളിക്കീഴ് "കുടംപുളി അടുത്ത 2 ആഴ്ചകൾക്കുള്ളിൽ ഉപഫോക്താക്കൾക്കായി റെഡി ആകുന്നു.....

30/06/2022

ഇന്ത്യൻ റെയിൽവേയുടെ വൺ സ്റ്റേഷൻ വൺ പ്രോഡക്റ്റ് സ്കീം കൊടിക്കുന്നിൽ സുരേഷ് എംപി ചെങ്ങന്നൂർ റെയിൽവേ സ്റ്റേഷനിൽ ജഗൻസ് ഫാമിംഗ് ന്റെ പുകരഹിത കുടംപുളി.. മറ്റു കാർഷിക മൂല്യവർദ്ധിത ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ എന്നിവയുടെ സ്റ്റാൾ ഉദ്ഘാടനം നിർവഹിച്ചു .....

തിരുവല്ല റെയിൽവേ സ്റ്റേഷനിൽ ബോധന തിരുവല്ലയുടെ തേൻ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ വിൽക്കുന്ന സ്റ്റാളിന്റെ ഉദ്ഘാടനം ഉപ ജില്ലാ വ്യവസായ ഓഫീസർ ശ്രീമതി സ്വപ്നദാസ് നിർവഹിച്ചു.. കേരള സംസ്ഥാന ചെറുകിട വ്യവസായ അസോസിയേഷൻ ജില്ലാ പ്രസിഡണ്ട് മോർലി ജോസഫ് ന്റെ അധ്യക്ഷതയിൽ കൂടിയ മീറ്റിംഗിൽ ഇന്ത്യൻ സതേൺ റെയിൽവേയുടെ ചീഫ് കൊമേഴ്സൽ ഇൻസ്പെക്ടർ വി രാജീവ്‌ വൺ സ്റ്റേഷൻ വൺ പ്രോഡക്റ്റ് എന്ന പദ്ധതിയെക്കുറിച്ച് വിശദീകരിച്ചു...
തദ്ദേശീയരായ നിർമ്മാതാക്കളായ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ പ്രദർശിപ്പിക്കുന്നതിനും വിപണനം ചെയ്യുന്നതിനായി കേന്ദ്ര ബജറ്റിൽ വിഭാവനം ചെയ്ത പദ്ധതിയാണ്.
ഈ പദ്ധതി പ്രകാരം റെയിൽവേ യാത്രക്കാർക്ക് നമ്മുടെ രാജ്യത്തിന്റെ പാരമ്പര്യം വിളിച്ചറിയിക്കുന്ന ഗ്രാമീണ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ കാണുവാനും അനുഭവിച്ചറിയാനും അവസരം ലഭിക്കുന്നു. ഈ ഉദ്യമത്തിൽ ലൂടെ പാർശ്വവൽക്കരിക്കപ്പെട്ട സാധാരണക്കാരായ ഉൽപ്പാദകർക്ക് ഒരു അധിക വരുമാനം ലഭിക്കുവാൻ കളമൊരുങ്ങുന്നു.
ഈ പദ്ധതി പ്രകാരം റെയിൽവേ മന്ത്രാലയം സ്റ്റേഷനുകളിൽ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ പ്രദർശിപ്പിക്കുന്നതിന് കിയോസ്ക് /സ്റ്റോളുകൾ എന്നിവ 15 ദിവസത്തേക്ക് 1000 രൂപ നിരക്കിൽ അനുവദിക്കും. അർഹരായ വ്യക്തികൾ, ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ, സ്റ്റേഷനുകൾ എന്നിവ തീരുമാനിക്കാനുള്ള അവകാശം റെയിൽവേയ്ക്ക് ആണ്.
ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ തദ്ദേശീയമായി നിർമ്മിച്ചതാകണം. കരകൗശല ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ, കൈത്തറി, പരമ്പരാഗത വസ്ത്രങ്ങൾ, കാർഷികോൽപന്നങ്ങൾ.....
തദ്ദേശീയമായി നിർമ്മിച്ചതും തനതു സ്ഥലത്തിന് ഖ്യാതി നേടിക്കൊടുത്തതും ആയ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ, ട്രേഡ് മാർക്ക് പേറ്റന്റ് മുതലായവ നേടിയതുമായ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ എന്നിവയ്ക്ക് മുൻഗണന നൽകും..
സംസ്ഥാനത്തെ ആദ്യമായിട്ടാണ് ഇങ്ങനെ ഒരു സംരംഭം വ്യവസായ വാണിജ്യ ഡയറക്ടറേറ്റ് ഉം, കേരള സംസ്ഥാന ചെറുകിട വ്യവസായ അസോസിയേഷനും kssia ചേർന്ന് റെയിൽവേയുടെ സഹകരണത്തോടെ നടപ്പിലാക്കുന്നത് . അസോസിയേഷൻ വൈസ് പ്രസിഡണ്ട് സുനിൽ ജെ സ്വാഗതവും.. കെ. പി. സി. സി ജനറൽ സെക്രട്ടറി Adv. അബി കുര്യക്കോസ്,വ്യവസായ വികസന ഓഫീസർ മാരായ സ്വപ്ന ദാസ്,ഹരി എ, സെമീന ആർ, സുജിത ആർ, ജയ്സൺ ഡേവിഡ്, വ്യവസായ Kssia നേതാക്കളായ ബെന്നി പാറയിൽ, സുഭാഷ് വി സി.. ഷാജി തുരുത്തിയിൽ, വികെ പ്രദീപ് ചന്ദ്,ചേംബർ ഓഫ് കൊമേഴ്സ് പ്രസിഡണ്ട് ഫാദർ എബ്രഹാം മുളമൂട്ടിൽ... ബോധന ഡയറക്ടർ ഫാദർ സാമുവൽ വിളയിൽ,സേവാദൾ സ്റ്റേറ്റ് ചെയർമാൻ ഇന്ദ്രജിത് കാരക്കാട്, കേരള കോൺ (എം ) സ്റ്റേറ്റ് കമ്മിറ്റി അംഗം മോഹനൻ കൊട്ടാരത്തുപറമ്പിൽ എന്നിവർ എന്നിവർ ആശംസകൾ നേർന്നു....