The Doctor in the Kitchen

The Doctor in the Kitchen Is a doctor during the day and an highly enthusiastic amateur chef at night. I log my kitchen experiences on my blogg! Welcome to the Doctor in the Kitchen!

Í upphafi skal endinn skoða! Ákvað að setja síðustu myndina inn fyrst enda segir hún mestu söguna! Fórum á pizzeria Leon...
19/06/2026

Í upphafi skal endinn skoða! Ákvað að setja síðustu myndina inn fyrst enda segir hún mestu söguna! Fórum á pizzeria Leon D’Oro í Riba del Garda - þó að staðurinn sé titlaður pizzeria þá fjallar matseðillinn um allt annað. Við fengum Vitello Tonnato og eitt besta Ossobucho sem ég hef bragðað með grilluðu polenta. Svo tiramisu í eftirrétt - líkt og oft áður! Lokal rauðvín með matnum - Comai (4,2 á Vivino - helvíti gott). Nonna stóð í dyrunum og sonurinn á barnum! Himneskt!

Ókum sem leið lá á Riva del Garda - Torbole - og hjóluðum upp í Lago di Ledro. Í kvöld fórum við á VillinoBeach og fengu...
18/06/2026

Ókum sem leið lá á Riva del Garda - Torbole - og hjóluðum upp í Lago di Ledro. Í kvöld fórum við á VillinoBeach og fengum flatböku, kálfakinn á kartöflumús og gnocchi með sveppum og trufflum. Tiramisu í eftirrétt og ljúffengt rauðvín með! Villino Beach

Þetta verður ekki þjóðlegra en þetta!Til hamingju með daginn kæru landsmenn!
17/06/2026

Þetta verður ekki þjóðlegra en þetta!

Til hamingju með daginn kæru landsmenn!

Síðustu dagar hafa verið annríkir. Um helgina fórum við til Svíþjóðar þar sem við pökkuðum niður föggum okkar og settum í gám. Það hefði ...

Einfaldur matur við ströndina á Gardavatni - grilluð nautasteik, kartöflur og grillað grænmeti. Með smá umhyggju - olíu,...
16/06/2026

Einfaldur matur við ströndina á Gardavatni - grilluð nautasteik, kartöflur og grillað grænmeti. Með smá umhyggju - olíu, salti og pipar verður þetta að einstaklega ljúffengri máltíð!

Dögurð við Gardavatn - Ciabatta með mortadella og burrata. Namminamm!
16/06/2026

Dögurð við Gardavatn - Ciabatta með mortadella og burrata. Namminamm!

Leikar halda áfram!
13/06/2026

Leikar halda áfram!

Leikar hefjast snemma í dag! Sundrað svín með klassísku grillnuddi!
13/06/2026

Leikar hefjast snemma í dag! Sundrað svín með klassísku grillnuddi!

Allir sem þekkja mig vita að ég elska - við hjónin fórum á nýja veitingastað hans í London núna í kvöld. Allt veldi han...
07/06/2026

Allir sem þekkja mig vita að ég elska - við hjónin fórum á nýja veitingastað hans í London núna í kvöld. Allt veldi hans hrundi 2019 og þetta er endurreisnin. Ég var ekki svikinn - maturinn var ljúffengur og þjónustan mjög góð. Fengum arancini, flatböku, lasagna, polenta franskar og tiramisu í eftirrétt. Ég vonaðist eftir að hitta goðið en lét mér nægja myndir á veggnum!

Hádeigisverður á sunnudegi er helgistund í Englandi. bókaði borð fyrir okkur á - fengum allt sem hugurinn girndist. Fé...
07/06/2026

Hádeigisverður á sunnudegi er helgistund í Englandi. bókaði borð fyrir okkur á - fengum allt sem hugurinn girndist. Fékk nauakjöt með öllu tilheyrandi, tartar steik, kúrbít, blómkál í osti, vatnsmelónutakaki og djúpsteiktan kjúkling. Matur fyrir átta en var fyrir þrjá!

Ostasamloka og saltkjötsloka á - ætli þetta sé ekki í þriðja sinn sem ég snæði á þessum ljúfa stað!
06/06/2026

Ostasamloka og saltkjötsloka á - ætli þetta sé ekki í þriðja sinn sem ég snæði á þessum ljúfa stað!

Address

Reykjavík

Website

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when The Doctor in the Kitchen posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Shortcuts

Share