Terre Nobili by T&C Tartufi

Casa
Italia
Acqualagna
Terre Nobili by T&C Tartufi

Terre Nobili by T&C Tartufi Truffles | Tartufi freschi e conservati, prodotti a base di tartufo e funghi | www.terrenobili.it

05/04/2026

𝐁𝐮𝐨𝐧𝐚 𝐏𝐚𝐬𝐪𝐮𝐚!
Che sia un giorno di sorrisi, di tavole imbandite e di tempo trascorso con le persone che amate 🐣

30/03/2026

🐟 𝗙𝗜𝗟𝗘𝗧𝗧𝗢 𝗗𝗜 𝗠𝗘𝗥𝗟𝗨𝗭𝗭𝗢 𝗜𝗡 𝗢𝗟𝗜𝗢 𝗗𝗜 𝗖𝗢𝗧𝗧𝗨𝗥𝗔 𝗦𝗨 𝗩𝗘𝗟𝗟𝗨𝗧𝗔𝗧𝗔 𝗗𝗜 𝗣𝗢𝗥𝗖𝗜𝗡𝗜 𝗘 𝗣𝗔𝗧𝗔𝗧𝗘

Mondare i porri e affettarli finemente. In una padella scaldare 80 ml di olio extra vergine di oliva e 2/3 dei porri. Far stufare aggiungendo poca acqua per 20 minuti circa, poi aggiungere le patate tagliate sottili e portare a cottura. Passare il composto nel frullatore ad immersione creando la vellutata. Salare e pepare. In un tegame dai bordi alti versare il rimanente olio extra vergine di oliva, gli odori e portare ad una temperatura di 70° C. Inserire nell’olio caldo i filetti di merluzzo tenendoli in immersione per circa 20 minuti. Mo***re il piatto versando la vellutata sul fondo, il filetto di merluzzo scolato e privato dell’olio in eccesso, le nocciole. Tostare il porro rimasto che avete fritto precedentemente in olio di arachidi. Completare il piatto con le Scaglie di tartufo estivo T&C.

02/03/2026

🥐 𝗖𝗥𝗢𝗜𝗦𝗦𝗔𝗡𝗧 𝗠𝗢𝗡𝗧𝗔𝗡𝗢

Una preparazione 𝘳𝘦𝘢𝘥𝘺-𝘵𝘰-𝘦𝘢𝘵 dal sapore prezioso. Ecco come prepararlo: apri a libro il croissant ai 5 cereali, spalma il Condib***o con Tartufo Estivo T&C, sulla base. Posiziona le foglie di lattuga, lo speck, i funghi porcini in olio, il formaggio. Completa con le gocce di miele per un tocco di dolcezza.

Pronto per essere servito 🥰

24/12/2025

Profumi intensi, sapori autentici e momenti da condividere.
🎄 𝘽𝙪𝙤𝙣𝙚 𝙁𝙚𝙨𝙩𝙚!

19/08/2025

🍝 𝗙𝗘𝗧𝗧𝗨𝗖𝗖𝗜𝗡𝗘 𝗔𝗟𝗟𝗔 𝗕𝗢𝗦𝗖𝗔𝗜𝗢𝗟𝗔 𝗘 𝗦𝗖𝗔𝗚𝗟𝗜𝗘 𝗗𝗜 𝗧𝗔𝗥𝗧𝗨𝗙𝗢 𝗘𝗦𝗧𝗜𝗩𝗢
In una ciotola mettere i funghi porcini secchi in ammollo. Pulire i funghi pioppini e saltarli in una padella ampia con l’olio, l’aglio e i porcini precedentemente reidratati. Salare e pepare. Ora lessare i piselli, passarli in acqua e ghiaccio e saltarli con il restante olio e aglio. Eliminare l’aglio e frullarli. Poi setacciare la salsa di piselli e tenerla da parte. Rosolare le salsiccie e aggiungere i funghi.
Cuocere le fettuccine al tartufo in abbondante acqua salata, poi scolarle e saltarle con i funghi e la salsiccia aggiungendo la Tartufata T&C gli ultimi due minuti. Disporre la salsa di piselli nel piatto come base poi le fettuccine e infine le Scaglie di tartufo estivo T&C.

----------

🍝 𝗕𝗢𝗦𝗖𝗔𝗜𝗢𝗟𝗔 𝗙𝗘𝗧𝗧𝗨𝗖𝗖𝗜𝗡𝗘, 𝗦𝗨𝗠𝗠𝗘𝗥 𝗦𝗟𝗜𝗖𝗘𝗗 𝗧𝗥𝗨𝗙𝗙𝗟𝗘
Put the dried porcini mushrooms in a bowl with some water. After having cleaned pioppini mushrooms, fry them in a big fried pan with oil, garlic and the reydrated porcini mushrooms. Add salt and pepper. Boil green peas and fry them in oil with garlic and oil. Whisk them. Cook the sausages apart and add mushrooms.
Cook the fettuccine with truffle in salt water, and then put them in a cooking pan with mushrooms and sausages. Add T&C Tartufata only at the last two minutes of cooking.
Add the green peas to fettuccine and decorate the serving dish with the green peas sauce and T&C Sliced summer truffle.

28/07/2025

🥪 𝗦𝗔𝗡𝗗𝗪𝗜𝗖𝗛 𝗛𝗢𝗨𝗦𝗘 𝗧&𝗖
Spennellate le fette di pancarrè con il b***o e tostate leggermente.
In una padella, rosolare il guanciale a fuoco basso, scolare su carta assorbente e tenere da parte. Ora mettete a cuocere il petto di pollo, salare con Sale al tartufo estivo T&C e tenere in caldo.
Prendere l’avocado eliminare la buccia e il nocciolo, affettare sottilmente nel senso della lunghezza. Comporre il sandwich spalmando sulla fetta base, metà della Crema di tartufo estivo T&C, sulla fetta centrale la maionese e nella restante la Crema di tartufo estivo T&C sulla fetta che andrà in chiusura. Alternate l’avocado, il petto di pollo, il guanciale e la frittatina. Ripetere l’operazione sul secondo piano di farcitura.

----------

🥪 𝗧&𝗖 𝗛𝗢𝗨𝗦𝗘 𝗦𝗔𝗡𝗗𝗪𝗜𝗖𝗛
Brush the bread with butter and brown it a little bit.
Brown the pork cheek on low heat in a cooking pan. In the same cooking pan cook the chicken breast, salt it with T&C Summer truffle salt and keep it warm. Take the avocado, peelit, remove the core and make thin slices of it in the lenght sense. Compose the layered sandwich as follows: on the basic slice put half of the quantity of T&C Summer truffle cream, over the central slice of bread put the mayonnaise, and put the rest of T&C Summer truffle cream inside the third slice of bread. Compose the sandwich by alternating avocado, chicken breast, pork cheek and omelette.
Repeat same ingredients for the second level and put the third slice of bread on the top of the sandwich.

Indirizzo

Via Pole 26/A
Acqualagna
61041

Telefono

+390721799065

Sito Web

https://www.terrenobili.it/

Notifiche

Lasciando la tua email puoi essere il primo a sapere quando Terre Nobili by T&C Tartufi pubblica notizie e promozioni. Il tuo indirizzo email non verrà utilizzato per nessun altro scopo e potrai annullare l'iscrizione in qualsiasi momento.