Archeosommelier Bettina Winkler

05/03/2026

Divulgazione, Degustazione. e Cucina Romana.

08/01/2026

24/12/2025

Buone Feste. 🏺. 🍾🍾🍾

10/12/2025

LA CUCINA ITALIANA È LA PRIMA AL MONDO A DIVENTARE PATRIMONIO IMMATERIALE DELL’UMANITÀ UNESCO🇮🇹

L’UNESCO ha ufficialmente riconosciuto la Cucina italiana come patrimonio immateriale dell’umanità: è la prima cucina al mondo a ottenere questo prestigioso titolo.

Un risultato storico che celebra non solo i nostri piatti, ma l’intera filiera che li rende possibili: agricoltori, allevatori, pescatori, artigiani del cibo, ristoratori, cuochi e famiglie che tramandano saperi e tradizioni da generazioni.

È il riconoscimento di un modello alimentare che unisce qualità, sostenibilità, identità territoriale e creatività, simbolo dell’eccellenza italiana nel mondo.

Il Governo e il Ministero dell’Agricoltura, della Sovranità alimentare e delle Foreste hanno sostenuto con convinzione questa candidatura, che rappresenta l’Italia e il suo patrimonio gastronomico nella sua interezza.

Oggi celebriamo una conquista che appartiene a tutto il Paese.
La nostra cucina diventa, ufficialmente, patrimonio dell’umanità.

10/12/2025

🎶🎶🎶

🍽️ Oggi l’UNESCO ha riconosciuto la Cucina Italiana Patrimonio Immateriale dell’Umanità.

La prima cucina al mondo a diventare patrimonio UNESCO per la biodiversità culturale e la sostenibilità, tema centrale della candidatura!

🙏 Una fonte di orgoglio per il nostro territorio dove l’enogastronomia è parte dell’identità e della cultura di borghi, colline e paesaggi già Patrimonio Mondiale dell’Umanità e dove si custodisce un altro importante patrimonio immateriale UNESCO: la cerca e cavatura del Tartufo.

📸 Il pranzo della domenica degli italiani al Castello di Grinzane Cavour realizzato per sostenere la candidatura promossa da La Cucina Italiana

Paesaggi Vitivinicoli Langhe, Roero e Monferrato - 10 anni
Tuber.it - Centro Nazionale Studi Tartufo

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06/12/2025

MVLSVM. imbottigliato ieri. - molto fine ed elegante

26/11/2025

Emmanuel Reynaud, owner and winemaker of three southern Rhône estates including the iconic Château Rayas in Châteauneuf-du-Pape, passed away on 25 November 2025

25/11/2025

Che notizia triste

⚫ Emmanuel Reynaud, figure emblématique de Châteauneuf-du-Pape, propriétaire de Château Rayas, Château de Fonsalette et Château des Tours, est décédé ce mardi 25 novembre des suites d'une longue maladie.
https://bit.ly/4of6o4o

01/10/2025

Benvenuto Ottobre. 🏺🏺🏺

19/05/2025

Acqui Terme, Cena Romana. con un menù di degustazione. Con Mulsum e Vino di Ripasso ed altri sorprese

11/05/2025

Museo Archeologico di Acqui Terme