18/06/2026
🏺 LA DISPENSA CANTINON
La mostarda è uno di quei prodotti che tutti conoscono di nome, ma che pochi conoscono davvero.
Non è una marmellata.
È l'incontro tra frutta e senape, una preparazione della tradizione italiana capace di accompagnare formaggi stagionati, erborinati, bolliti, arrosti e salumi con un equilibrio unico tra dolcezza, profumo e carattere.
Per questa settimana, abbiamo scelto la Mostarda Cremonese ai 5 Frutti di Laura B. Naturalmente.
🍐 Pera 🍎 Mela 🍒 Ciliegia 🍑 Albicocca 🍊 Clementina
Cinque ingredienti che danno vita ad una ricetta antica e sorprendentemente attuale.
Dietro questo vasetto c'è il lavoro di Laura Beltrami, piccola artigiana del gusto di Adria, che nel suo laboratorio realizza conserve, confetture, sughi e preparazioni gastronomiche, utilizzando ingredienti freschi selezionati e lavorazioni artigianali, senza conservanti e coloranti. Una realtà del nostro territorio che valorizza materie prime stagionali e sapori autentici del Delta del Po.
Perché alla fine i prodotti migliori sono spesso quelli che raccontano una storia vera.
📍 Enoteca Cantinon Corso G. Garibaldi 10, Adria