La NMD progetta e realizza le sue macchine per alcuni segmenti di mercato, soprattutto è stata realizzata per facilitare il lavoro nei laboratori di pasticceria artigianali e semi industriale. Siamo specialisti nelle seguenti categorie di prodotto:
Dosatrici/colatrici; Dosatrici per squisiti biscotti di pasta di mandorle biscotti Umberto; Dosatrici / inniettatrici per creme e marmellate; Linee di
dosaggio, farcitura e decorazione per panettoni e colombe. Linea di Produzione:
Bombolo, è considerata una macchina multifunzionale in quanto può passare dall'estrusione di prodotti molto duri a semidensi tipo Crema - Ricotta – Pistacchio – Nutella. Andea, dosatrice volumetrica che ci consente di dosare da 10 a 800 grammi di prodotto come ricotta, arricchita anche con gocce di cioccolato, crema di pistacchio, nutella, patè, ottima per riempire i Bignè, i cannolicchi, i cestini e per dosare i prodotti liquidi come il vino. Dopeso, dosatrice per prodotti granulari o farinosi, come la farina e il pan grattato. Cannol, nasce dalla necessità di creare uno strato/film di cioccolato che sia il più omogeneo possibile a tempi di lavorazione molto ridotti. Cloe, ultima arrivata tra le dosatrice, rappresenta l’evoluzione di Bombolo. I risulati ottenuti dai nostri clienti ci hanno dato ragione su due cose molto importanti: il notevole risparmio di tempo nella produzione, l'igiene, la semplicità d'uso e l'affidabilità. English
NMD is an artisan business with twenty years experience in the production of machinery for confectionery, ice cream and Biscuits. The different dosing produced by NMD are pneumatically operated that allow you to measure out very hard products such as almond paste - the Cookie Umberto - Ice cream with the temperature at minus 14 ° - macaroons - pralines - the dough of corn - the Beignets - cannoli - the miniature ice cream cones - the mashed potatoes-the hot chocolate - the icing. We are specialists in the following product categories:
Dosing/Dropping machines;
Dosing for yummy cookies with almond paste and biscuits Umberto;
Dosing injecting machines for creams and jams;
Lines of dosing, filling, decorating for panettone and doves. The NMD designs and manufactures its machines for specific market segments, particularly our company caters to pastry craft and semi-industrial. Production Line:
BOMBOLO
It is considered a multifunction machine as it can go from extrusion products very hard to semi-dense products such as: Cream - Ricotta - Pistachio - Nutella. ANDEA
It is a volumetric dosing which allows to dose from 10 to 800 grams of product such as cottage cheese, enriched with chocolate chips, pistachio cream, Nutella and pate, it is also excellent for filling cream puffs, razor clams, the baskets and dosing liquids such as wine. DOPESO
It is a dosing granular products or powders such as flour and breadcrumbs. CLOE
To make it the dosing that represents the evolution of Bombolo. CANNOL
It arose from the need to create a layer / film of chocolate that is as homogeneous as possible by exploiting short machining times. The results obtained from our customers that we were right on some very important points:
the time-saving;
hygiene;
and is not far behind the simplicity of use and the reliability of the machines mainly due to the simplicity of its construction fruit commitment, experimentation and research.
