gourmet services

gourmet services Siamo una Società creata e gestita da professionisti nel settore della Ristorazione professionale. Abbiamo sviluppato e prodotto waveco.

🏆 Leader nella fornitura di attrezzature per ristoranti
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Eleganza, efficienza e qualità… anche nei dettagli 🥚✨Gourmet Services è il partner ideale per chi vuole portare la risto...
05/04/2026

Eleganza, efficienza e qualità… anche nei dettagli 🥚✨
Gourmet Services è il partner ideale per chi vuole portare la ristorazione a un livello superiore.

Buona Pasqua ai nostri Amici Chef

24/02/2026

La liofilizzazione non è più solo una tecnica… è una scelta strategica.

Con LyoChef sempre più chef stanno portando la produzione dei prodotti liofilizzati direttamente in cucina: massima qualità, controllo totale delle materie prime e creatività senza limiti.

Texture sorprendenti, sapori puri, sprechi ridotti e nuove possibilità di impiattamento.

✨ L’innovazione è servita.

Con Gourmet Services offriamo ai nostri chef l’eccellenza delle tecnologie più evolute, per trasformare ogni ingrediente in un’esperienza straordinaria.

Lo staff di 100%Chef augura a tutti gli operatori della cucina professionale, del bartending, del settore Horeca, delle ...
22/12/2025

Lo staff di 100%Chef augura a tutti gli operatori della cucina professionale, del bartending, del settore Horeca, delle splendide festività natalizie, e uno splendido inizio 2026, ricco di soddisfazioni e successi professionali.

The 100%Chef staff wishes all those working in the professional kitchen, bartending, and Horeca sectors a wonderful holiday season and a wonderful start to 2026, full of satisfaction and professional success.

Stile inimitabile, eterno, e contemporaneo.La collezione Vintage India’s Legacy non lascia indifferenti, ma cattura al p...
19/12/2025

Stile inimitabile, eterno, e contemporaneo.
La collezione Vintage India’s Legacy non lascia indifferenti, ma cattura al primo sguardo.
15 meravigliosi pezzi realizzati in acciaio inossidabile invecchiato, per un servizio di assoluto carattere e diverso da tutti gli altri.
Se sei un professionista della ristorazione, non puoi non averli nel tuo set ideale.
Scopri tutta la collezione in esclusiva sullo shop 100%Chef.
https://100x100chef.com/shop/it/471-collezione-vintage-india-s-legacy

Nella mixology, la scelta del bicchiere non è mai un gesto così banale.Al netto della ricetta, ciò che davvero distingue...
15/12/2025

Nella mixology, la scelta del bicchiere non è mai un gesto così banale.
Al netto della ricetta, ciò che davvero distingue un drink standard da una preparazione premium o addirittura luxury, è proprio la forma del vetro per custodire il cocktail.

Come ad esempio il set Rama in borosilicato, presentato su una base di legno Teak, eleganza contemporanea con un tocco vintage.
Scopri tutta la collezione di vetri per la mixology sullo shop 100%Chef.

02/12/2025

Avete ancora pochi giorni, fino al 5 Dicembre, per approfittare della promo 100%Chef dedicata ali operatori professionali della ristorazione e bartending.
Sconto 10% su tutto il catalogo, e spedizione gratis per ordini superiori a 500 euro.
Link sito in bio, fatevi un regalo di Natale che è ora.

02/12/2025

Distillare come un Pro? Ora si può.
Il nuovo modello Girovap Pro2 ridefinisce la distillazione sottovuoto in cucina e nella mixology grazie al suo impegno verso tecnologia, innovazione e design.
Controllo del vuoto in tempo reale: visualizza e regola il livello del vuoto direttamente dallo schermo.
Processi più precisi: ideali per tecniche avanzate come distillazione, estrazione, chiarificazione e riduzione a bassa temperatura.

Scopritelo ora sullo shop di 100%Chef: https://100x100chef.com/shop/it/distillazione-sotto-vuoto/1337-girovap-pro2.html

Le nebbie aromatiche sono molto più di un semplice complemento: sono un linguaggio creativo che risveglia emozioni, esal...
21/11/2025

Le nebbie aromatiche sono molto più di un semplice complemento: sono un linguaggio creativo che risveglia emozioni, esalta i sapori e trasforma l’esperienza visiva e olfattiva davanti a un piatto o a un drink.

L’integrazione di vapori aromatici permette a chef e bartender di offrire proposte multisensoriali, dove vista, olfatto e gusto si fondono nello stesso momento.
Con la collezione Aromatic Flavour Hot & Cold e le sue 19 varietà, più le 11 varietà dell'Aromatizer 007 Flavour, avrai a disposizione più di 30 aromi per le tue creazioni.

Scopri di più sullo shop 100%Chef.

Ma lo Slimmer Pro l’avete mai visto all’opera?La pressa meccanica con pressione di 2000 k/cm² per pressare gli ingredien...
18/11/2025

Ma lo Slimmer Pro l’avete mai visto all’opera?
La pressa meccanica con pressione di 2000 k/cm² per pressare gli ingredienti in soli 2 minuti.
Molte persone hanno potuto testarlo in prima persona durante Host 2025, e ne sono rimasti meravigliati.
Slimmer Pro è ideale per proteine, verdure, pasta e snack dolci con risultati croccanti e sottili.
Con dimensioni da tavolo e un peso maneggevole, Slimmer è ideale per qualsiasi progetto in cucina professionale.

Scoprite qui tutte le caratteristiche e come può diventare un vostro alleato in cucina, solo su 100%Chef.
https://100x100chef.com/shop/it/ferro-da-stiro-a-pressione-piu-sottile/295-griglia-slimmer-rivestita-in-teflon.html

13/11/2025

CentriCook è una centrifuga avanzata e non refrigerata, chiarifica fino a 3 litri

Raggiunge 4000 giri al minuto in meno di 15 secondi. Chiarifica tutti i tipi di succhi, brodi o acque vegetative senza bisogno di utilizzare pectinasi, addensanti o di aumentare la temperatura.

Progettata per lavorazioni di alta precisione in cucina e in mixology, CentriCook XL separa i succhi dalle fibre in sospensione, che si concentrano sul fondo, dove rimane l’essenza più pura dell’alimento, con una texture setosa e quasi impercettibile.

Nella parte superiore resta il succo chiarificato, particolarmente utile in mixology per ottenere cocktail limpidi e privi di particelle in sospensione.

Tutte le info qui:
https://100x100chef.com/shop/it/centrifughe-per-la-gastronomia/261-centricook-xl.html

È stato per noi un onore ospitare il lancio globale di esferiko® Pro, il dispositivo che prepara automaticamente le misc...
10/11/2025

È stato per noi un onore ospitare il lancio globale di esferiko® Pro, il dispositivo che prepara automaticamente le miscele e le sferifica, per produrre sfere di varie dimensioni e rivestimenti.
Per ricette e cocktail dolci e salati, l’innovazione definitiva.
Info sul sito 100%Chef.

Indirizzo

WAREHOUSE
Alba Adriatica
64011

Orario di apertura

Lunedì 09:00 - 18:30
Martedì 09:00 - 18:30
Mercoledì 09:00 - 18:30
Giovedì 09:00 - 18:30
Venerdì 09:00 - 18:30

Sito Web

https://www.100x100chef.it/

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